کشک گوسفندی یکی از محصولات لبنی باارزش است که در بسیاری از کشورها مصرف می‌شود، قیمت کشک گوسفندی به عنوان یکی از عوامل تأثیرگذار بر تقاضا و عرضه این محصول مورد توجه قرار می‌گیرد.
تولید کشک گوسفندی شامل مراحل مختلفی است که از جمله آن‌ها می‌توان به یول زدن شیر گوسفند، ریختن شیر در پنبه‌چال و اضافه کردن مخمر به آن اشاره کرد، و همچنین، فرآیند چرخه تولید کشک گوسفندی شامل جمع‌آوری شیر، حمل و نقل، پردازش و بسته‌بندی نیز می‌شود.
هزینه‌های مرتبط با فرآیند تولید کشک گوسفندی نقش مهمی در تعیین قیمت این محصول دارند، لذا هزینه‌های شیردهی، تغذیه گوسفندان، هزینه‌های نگهداری و تامین مواد اولیه تأثیرگذار هستند.
فصل تولید شیر گوسفندان نیز بر قیمت کشک گوسفندی تأثیرگذار است و در فصل‌های سرد سال، شیر گوسفندان کاهش می‌یابد که ممکن است باعث افزایش قیمت کشک شود.
تولید کشک گوسفندی از پرورش و مراقبت از گله گوسفندان تا زمان بسته‌بندی و توزیع نهایی انجام می‌شود و هرکدام از این مراحل می‌تواند تأثیر قابل‌ملاحظه‌ای بر قیمت کشک گوسفندی داشته باشد.
تقاضا و عرضه مهمترین عوامل تأثیرگذار بر قیمت کشک گوسفندی هستند، لذا در صورتی که تقاضا برای کشک بیشتر از عرضه باشد، قیمت آن افزایش می‌یابد و به همین ترتیب، در صورت کاهش تقاضا، قیمت کشک نیز کاهش می‌یابد.
رقابت با سایر محصولات لبنی نیز می‌تواند تأثیرگذار بر قیمت کشک گوسفندی باشد، لذا در صورتی که سایر محصولات از لحاظ قیمت رقابتی‌تر باشند، تقاضا برای کشک گوسفندی کاهش یافته و قیمت آن نیز کاهش خواهد یافت.
در طول زمان، قیمت کشک گوسفندی تحت تأثیر عوامل متعددی تغییر می‌کند، این تغییرات موسمی، تغییرات در تقاضا و عرضه، تغییرات در هزینه‌های تولید و تغییرات در رقابت با سایر محصولات به عنوان عوامل مؤثر در تغییرات قیمت کشک گوسفندی مطرح هستند.
قیمت کشک گوسفندی تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرد فرایند تولید کشک، تقاضا و عرضه، هزینه تولید، فصل تولید و رقابت با سایر محصولات از جمله عواملی هستند که بر تغییرات قیمت کشک گوسفندی تأثیرگذار هستند.
برای تجزیه و تحلیل دقیق تر قیمت کشک گوسفندی و روند تغییرات آن، در طول زمان می‌توان از ابزارها و تکنیک‌های مختلف استفاده کرد، بررسی بازار کشک گوسفندی در اندازه گیری عرضه و تقاضا می‌تواند به شناخت بهتر روند قیمت کمک کند.
