کشک زرد تربت جام؛ شیر گوسفند دست ساز ارگانیک (جامد مایع) آش تهرانی

کشک زرد تربت جام یکی از سوغات عشایر خوب ایران زمین است، برای بررسی و خرید این محصول خوشمزه با ما همراه باشید.

کشک زرد تربت جام

کشک خوراکی ترش مزه و محصولی از شیر گوسفند می باشد.

این محصول به صورت دست ساز و معمولا به دست عشایر تولید می شود.

کشک به عنوان یک چاشنی برای ترش تر شدن غذا های سنتی مانند: آش رشته یا سایر آش ها استفاده می شود.

بعضی از اوقات نیز آن نقش اصلی در غذا را دارد مانند: آش کشک یا کشک و بادمجان.

اما امروزه متاسفانه جای کشک های خوشمزه و ارگانیک گوسفندی در غذا ها کشک مایع بسته بندی استفاده می شود که هیچ گاه به پای کشک اصیل نمی رسد.

دلیل اینکه امروزه مردم بیشتر از کشک محلی تبریز استفاده می کنند این است که راحتی بیشتری دارد و نیاز به ساییدن در هنگام استفاده ندارد.

اما کشک های سنتی دارای مزه بهتر، خواص بیشتر و بدون مواد افزودنی اند.

کشک زرد تربت جام

مشخصات کشک زرد تربت جام

کشک زرد تربت جام، ابتدا از شیر تبدیل به دوغ شده اند و سپس دوغ را تا حد امکان (تا جایی که نسوزد) می جوشانند تا به اصطلاح سفت شود.

سپس آن را در کیسه هایی می‌ ریزند تا آب آن جدا شود.

عنوان توضیحات
ویژگی دست ساز و ارگانیک
موارد استفاده آش کشک یا کشک بادمجان
مواد اولیه شیر گوسفند
عرضه جامد و مایع

آب بدست آمده را تبدیل به قارا کرده و استفاده می کنند.

به این ترتیب که مواد به دست آمده را با دست گرد کرده و در معرض باد گذاشته تا خشک شود.

کشک به دست آمده می تواند تا سال ها بود هیچگونه آسیبی یا خراب شدنی آن هم بدون یخچال و یا سایر وسایل نگه داری شود.

در هنگام استفاده نیز آن با آب ترکیب کرده و می سایند تا تبدیل به مایع شود و به بتوانند از آن در غذا یا سایر خوردنی ها استفاده کنند.

کشک زرد

خرید کشک زرد تربت جام

در هنگام خرید ککشک زرد تربت جام با ید به نکات زیر توجه داشته باشید.

به تازه بود محصول دقت کنید زیرا هر چه تازه تر باشد مزه بهتری دارد.

به رنگ محصول دقت کنید، زرد بودن آن نشانه چرب بودن و در نتیجه مزه بهتر می باشد.

کشک ها اگر بسیار بزرگ باشند نمی توان از آن در یک وعده غذایی استفاده کرد، پس از اندازه معمولی (نه خیلی بزرگ نه خیلی کوچک) خریداری کنید.

همچنین می بایست به بهداشت و آلودگی ممکن در کشک دقت نمود و مکان معتبر یا با استاندارد های سیب سلامت و استاندارد خریداری کنید.

کشک را بو کنید، ممکن است کشک مدت زیادی و در شرایط تا مناسب قرار گرفته باشد.

کشک زرد سیستان

قیمت کشک زرد تربت جام + خرید و فروش

قیمت کشک زرد تربت جام بستگی به موارد زیر دارد:

  • بسته بندی بودن یا کشک محلی
  • داشتن هرگونه آلودگی که موجب افت قیمت می شود.
  • خرید غیر مستقیم یا بدون واسطه، چنانچه مستقیم باشد قیمت پایین تری دارد.

ولی به صورت تخمینی قیمت هر کیلو کشک در بازار بین 90 هزار تومان تا 300 هزار تومان معامله می شود.

شما بزرگواران می توانید برای دریافت قیمت دقیق با مشاوران قسمت فروش ما تماس حاصل فرمائید.

همچنین هر گونه مشاوره در خرید یا فروش خود با مشاوران ما تماس حاصل نمایید و از تجربیات آنها در خریدی مطمئن استفاده کنید.

کشک زرد خراسانی

پاسخ به ۲ سوال درباره کشک زرد تربت جام

۱: کشک زرد تربت جام در چه غذا هایی استفاده می شود؟

کشک به عنوان یک چاشنی برای ترش تر شدن غذا های سنتی مانند: آش رشته یا سایر آش ها استفاده می شود.

۲: امروزه به جای کشک زرد چه کشکی جایگزین شد؟

 متاسفانه جای کشک های خوشمزه و ارگانیک گوسفندی در غذا ها کشک مایع بسته بندی استفاده می شود که هیچ گاه به پای کشک اصیل نمی رسد.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۳۷ نظر)

سوسن

کشک زرد خیلی خوشمزه واشتها برانگیزه چون حسابی چربه برای غذاهای محلی و آش فوق العاده عالی میشه

آذر

کشک خوراکی ترش و محصولی از شیر گوسفنده
این محصول به صورت دست ساز و معمولا به دست عشایر تولید می شه

پروین

کشک زرد تربت جام از سوغات عشایر ایران هست که از شیر گوسفندی تهیه میشه و کاملا با دست درست میشه این کشک ترش مزه هست و در غذاهای سنتی مثل آش کشک برای ترش شدن غذا ازش استفاده میشه

هدیه

سلام کشک زرد تربت جام، ابتدا از شیر تبدیل به دوغ شده و بعدش دوغ را تا حد امکان تا جایی که نسوزد می جوشانند تا به اصطلاح سفت بشه

زهره میرصو فیان

کشک از خواص بی شماری برخوردار هست و ما در هفته یکبار از این استفاده میکنیم برای کله جوش و همچنین میتونیم برای آش رشته و کشک بادمجون از این استفاده کنیم

کیمیا

کشک زرد تربت جام یکی از محصولات عشایره که خوشمزه و با کیفیته چقدر خوبه که از طریق این سایت میشه یکی از محصولات عشایر عزیزو خریداری کرد

فاطیما

سلام کشک زرد کلی پروتئین داره و برای عفونت پوستی مفیده و من خیلی دوست دارم و خوشمزه هست و برای رفع تیرگی دور چشم و چین و چروک زیر چشم مفیده

صفا

من هر سال بهار کشک محلی می خرم و برای زمستون اون رو میزارم تو یخچال و تو زمستون هر وقت آش رشته بپزم کشک محلی می ریزم توش.

ستیا

کشک های گوسفندی از بهترین نوع کشک ها برا پخت و پز غذاهای مختلفه به خصوص آش های سنتی خوشمزه

ستیا

کشک های گوسفندی از بهترین نوع کشک ها برا پخت و پز غذاهای مختلفه به خصوص آش های سنتی خوشمزه که خیلی پرخاصیته

گلی

کشک زرد محصول عشایر عزیزمون هست و از شیر گوسفند به دست میاد و بسیار خوشمزه است و برای تهیه آش ازاون استفاده میشه

ماکان

این کشک از شیر تازه گوسفندان تولید میشه و تهیه اون به دست مردم عشایر عزیزمون هست که بسیار خوشمزه ترش هستش برای کشک بادمجون کشک کدو آش وغذاهای دیگه استفاده میشه طعم عالی داره و سرشار از کلسیم هست

اکبر

کشک چاشنی غذاست وبرای ترش تر شدن غذاهایی مثل آش رشته و...استفاده میشه که غذا رو خوشمزه تر میکنه کشک زرد سوغات عشایر ه که خیلی هم خوشمزه ست

سوفیا مشکات

کشک زرد چون از شیرگوسفند درست شده نسبت به کشک پاستوریزه خیلی خوشمزه تر و مقوی تره. رنگ زردی هم که این کشک داره به همین دلیلِ. این محصول مزه ترش تر و غلظت بیشتری نسبت به سایر کشک ها داره.

سلماز

سلام، کشک زرد تربت جام مزه خیلی خوبی داره، رنگ زردش بخاطر چربیشه، خیلی برای بدن مفیده، مخصوصا واسه بچه ها، سرشار از کلسیمه، واقعا نظیر نداره

لیلا

کشک زرد تربت جام خوراکی ترش مزه و از شیر گوسفند تهیه میشه این محصول به صورت دست سازه و معمولا به دست عشایر تولید میشه

محدثه

کشک خوراکی ترش مزه اس و این محصول به صورت دست ساز و معمولا به دست عشایر تولید میشه و به عنوان یک چاشنی برای ترش تر شدن غذا های سنتی مانند آش خوبه.

حوریه ق

کشک زرد بسیار پرخاصیت و خوشمزه هست و کلسیم زیادی داره که برای سلامت استخوان ها خیلی مفیده و این کشک بسیار بهداشتی وارگانیک هست

آبان

من چون نمیدونم این کشکا چجوری تهیه میشن اصلا ازشون استفاده نمی کنم، معمولا خودم شیر محلی میخرم و بعد انجام مراحل مختلف کشک درست می کنم

آنا

بسته بندی های خوب و مناسب در این کشک افراد باید توجه کنن که تاریخ تولید و انقضا داشته باشه و داخلش میکروب و خاک نرفته باشه یعنی کاملا کیپ باشه

بهی

کشک زرد خیلی خوشمزه میشه و از شیر گوسفند درست میشه و واسه انواع آش ها مورد استفاده قرار میگیره

صبا امینی

من خودم واسه اش رشته تو خونه کشک درست میکنم و کمی به کشک معمولی زعفرون میزنم تا رنگش زرد بشه

فریدون

من خودم اهل تربت جامم ما با این نوع کشک یه آش محلی درست میکنیم که بهش همون آش کشک میگیم توش برنج و نخود و کشک میریزیم خیلی خوشمزه میشه خیلی هم مقویه

یاس

مادربزرگم همیشه آش درست میکنه و کشک زرد و نعنا میریزه روی اون که طعم و عطرش کل کوچه و خیابون و برمیداره

Nar🍀

خیلی خوشمزه هستش این نوع کشک برا بیمارانی که نیاز به محصولات پروبیوتیک دارن مثل بیمارانی که آی بی اس دارن

کریمی

من از کشک زرد استفاده نکردم و دوستدارم طعمش و امتحان کنم و ببینیم چه فرقی مزه ش و رنگش با کشکهای سفیدی که ما میخوریم داره

مریم مرادی

من عاشق مزه کشک هستم همیشه اون رو خالی خالی میخورم و شنیدم که کلسیم خیلی بالایی داره

donid

کشک زرد یه خوراکی خیلی خوشمزه ست که از محصولات عشایر ایرانیه از شیر گوسفند درست میشه که خیلی برای بدن مفیده و خواص داره

موسوی

این کشک زرد بسیار عالیه و برای تزئین روی غذا های محلی مثل آش انتخاب خیلی خوبیه و طعم بی نظیری هم داره

شیوا

از این کشک های زرد میشه برای آش کشک و کشک بادمجان استفاده کرد که طعم بی نظیری به این غذاها میده و علت زرد بودنش هم استفاده از چوب شیرینه

نسرین

حتما تو غذاهامون مثل کشک بادمجون یا آش و یا غذاهایی که کشفشون استفاده میشه باید از کشک خوب و با کیفیتی استفاده کنیم تا نتیجه کار بهتر بشه

هستی مهدوی

من تاحالا کشک زرد نخوردم و همیشه کشک هایی میگیرم که توی شیشه هست و تو فروشگاه ها میفروشن. چون بقیه بوی گوسفند میدن دوست ندارم.

سام🤨

کشک زرد از فرآورده های گوسفندی هس که با آش و کشک خیلی خوشمزه میشه، این کشک کاملا ارگانیکه، ارزش غذایی زیادی هم داره

پری

کشک کلسیم خیلی زیادی داره من عاشق کشک ام و همیشه تو خونه م استفاده میکنم از اون تو انواع غذا هام مثل کشک بادمجون

ایل خ

کشک یه لبنیات خیلی خوشمزه ست که کلسیم اون واقعا زیاده و طعم خیلی خوبی هم داره و طرفداراش هم زیادن

س خ

من تابحال کشک زرد رو امتحان نکردم و نخوردم ولی فک کنم طعم و مزه ی خوبی داشته باشه

رها

کشک زرد برای غذاهای محلی بیشتر استفاده میشه مثلا ما روی آش محلی میریزیم و خیلی خوش طعم میکنه آش رو. ممنون

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰