یکی از انواع مختلف گیاهان دارویی تخم گشنیز است که برای کاشت گیاه گشنیز به کار می رود و از گیاهان گل دارو است که خواص فراوانی دارد و علاوه بر کاربرد درمانی، به عنوان ادویه نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
خواص تخم گشنیز
همانطور که اشاره شد، گیاه دارویی تخم گشنیز دارای خواص بسیاری بوده و در طب سنتی از آن برای درمان بیماریها استفاده می شود.
در گیاه گشنیز هنگامی که برگهای آن رو به خشکی رفت در کنار آن تخم های این گیاه قابل برداشت است و نباید سبز رنگ باشد بلکه می بایست رنگ آن رو به قهوه ای برود تا رسیده باشد و اگر سبز رنگ باشد مزه آن تلخ می شود.
تخم این گیاه دارای اسانس و بوی بسیار خوبی است و طعم خوبی به غذاها می دهد و جالب است بدانید از تخم گشنیز در کشور هند بسیار زیاد استفاده می شود.
البته سبزی گشنیز هم در کشورهایی مثل کشورهای آفریقای محبوب است و تخم آن هم جزو ادویه های پرکاربرد است و بیشتر آشپزهای دنیا با آن آشنایی دارند و کاربرد زیادی در مصارف آشپزی دارد و در بیشتر غذاهای گوشتی مورد استفاده است.
- بیشتر بخوانید: گشنیز آسیاب شده
تخم گشنیز به دلیل خواص ضد عفونی کننده اش در درمان بیماریهای پوستی مانند جوشهای پوستی و خارش پوست موثر است و برای زخمهای دهان هم مورد استفاده قرار می گیرد.
علاوه بر این در طب سنتی نیز عقیده بر این است که مصرف تخم گشنیز میزان قند خون را کنترل می کند و عصاره تخم گشنیز موجب ترشح انسولین می شود و همچنین مصرف آن در دیابت نوع سندرم و متابولیسم کمک می کند.
همچنین مصرف تخم گشنیز به فرآیند هضم غذا کمک می کند و منبعی از فیبر، فسفر و کلسیم است و نفخ را درمان می کند و در درمان تهوع و اسهال نیز موثر بوده و به عنوان دمنوش می توان از آن بهره گرفت.
این ادویه و گیاه دارویی به کاهش چربی ها کمک می کند و موجب کاهش کلسترول و تری گلسیرید در بافتهای بدنمان می شود، ضمن اینکه تخم گشنیز اثر قدرتمندی در نحوه هضم غذا در بدن وجذب چربی ها دارد.
خواص تخم گشنیز برای کلیه نیز مورد دیگری از خواص این داروی گیاهی است که نباید از آن غافل شد.
تخم گشنیز برای درمان عفونت ادرار بسیار عالی است و همچنین برای درمان عفونتهای مثانه یک داروی مناسب است و ادرارآور است و به کلیه ها کمک می کند و نیز این ادویه به عنوان دارو کاربرد بسیار زیادی دارد.
تسکین دهنده صفرا است و در رفع التهاب معده و برطرف کردن استفراغ مفید است و از رفتن بخارات فاسد به مغز جلوگیری می کند و مانع از بروز سر درد و حالت سر گیجه می شود.
مقوی معده است و سبب جلوگیری از سوءهاضمه و رفع آن می شود و یک باد شکن قوی است وب رای نرم کردن سینه بسیار مفید است.
همچنین بسیار مقوی برای از بین بردن انواع تبها و جلوگیری از رفع سرفه و سرما خوردگی است و همچنین ضد زکام و ضد اسپاسم و بسیار برای مادران شیرده شیرزا است.
ادویه تخم گشنیز همچنین دارای طبعی سرد و خشک است و مفرح و شادی آور است و به دلیل اسانس آن مقوی قلب و عروق است و بسیار در طب پزشکی کاربرد دارد و تشنگی را رفع می کند.
در پایان چنانچه پس از آگاهی از خواص بیشمار تخم گشنیز، نسبت به خرید این ادویه و گیاه دارویی تمایل دارید، پیشنهاد می کنیم با شماره تماس موجود در این صفحه ارتباط بگیرید و این محصول را با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت به صورت اینترنتی تهیه نمائید.
