کلمپه خرمایی رفسنجان یکی از شیرینی‌های سنتی و محلی استان کرمان است که در آن قطعه‌ای از خرما قرار می‌گیرد هم چنین این شیرینی بسیار خوشمزه است و به عنوان یک حس خوب و دلچسب در بین مردم شهر رفسنجان معروف است و به دلیل طعم و بوی خوشمزه و همچنین ظاهر دلچسب خود در بین مردم شهر رفسنجان معروف است.
کلمپه با ظاهری شبیه به کلوچه سیستان ساخته می‌شود اما با موادی متفاوت در این شیرینی، خرمای چرخ شده به عنوان ماده اصلی استفاده می‌شود و با پودر هل و طعم‌دهنده‌های دیگر نظیر میخک ترکیب می‌شود و این ترکیب منحصر به فرد طعمش را بسیار متفاوت و لذیذ می‌کند.
اصالت و طعم منحصر به فرد کلمپه خرمایی رفسنجان، آن را به یک شیرینی خاص و منحصر به فرد تبدیل کرده است و نیز این شیرینی محبوبیت زیادی در بین مردم استان کرمان دارد و در حال حاضر در سراسر کشور نیز شهرتی دارد.
کلمپه خرمایی رفسنجان در اصل برای مصرف در داخل استان کرمان ساخته می‌شود اما به لطف شهرت و طعم منحصر به فرد خود، این شیرینی در سراسر کشور شناخته شده است .
موارد استفاده کلمپه خرمایی رفسنجان
کلمپه خرمایی به‌طور عمده در روزهای جشن و جشنواره‌ها در استان کرمان و سایر شهرها سرو می‌شود در واقع این شیرینی به عنوان یک خوراکی سنتی توسط مردمان کرمان برای خوردن در برنامه‌های خانوادگی و یا عمومی استفاده می‌شود و علاوه بر آن برخی از رستوران‌ها و کافه‌ها این شیرینی را به‌عنوان دسر و تپه شرین سرو می‌کنند.
مزیت‌های مصرف کلمپه خرمایی رفسنجان
این شیرینی یک منبع غذایی قدرتمند است و با انرژی‌بخشی که ارائه می‌دهد برای فعالیت‌های روزمره مفید است علاوه بر این، طعم لذیذ و منحصر به‌فرد کلمپه خرمایی باعث می‌شود که این شیرینی در بین افراد محبوبیت ویژه‌ای داشته باشد همچنین مواد اولیه سالم و طبیعی مورد استفاده در تهیه کلمپه باعث شده است که این شیرینی جزء خوراکی‌های سالم و مفید قلب باشد.
کلمپه خرمایی رفسنجان یک شیرینی محبوب و سنتی است که در استان کرمان ریشه داردو با ترکیب مواد اولیه با کیفیت و طبیعی، این شیرینی یک طعم لذیذ و منحصر به‌فرد ایجاد می‌کند در واقع استفاده از کلمپه خرمایی به عنوان یک خوراکی سنتی به صورت متنوعی در روزمره مردمان استان کرمان و سایر مناطق جایگاه خاصی پیدا کرده است.
کلمپه خرمایی رفسنجان به عنوان یک هدیه خوش طعم و دلچسب نیز معرفی می‌شود هم چنین این شیرینی می‌تواند به عنوان یک هدیه یا نذری برای دوستان و خانواده در مناسبت‌ها و جشن‌ها به ارمغان آورده شود.
