سویای سبز یا باقلا باعث کاهش قند خون در بارداری میشود. مصرف ان توسط زن باردار از دیابت جلوگیری می کند. باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است. یکی از بالاترین منابع پروتئین در میان مواد غذایی است. خواص باقلا کمک به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و همچنین کاهش فشار خون می کند.
باقلا سبز برای دیابت
باقلا منبع غنی فولات می باشد. فولات ماده ای مفید برای سوخت و ساز بدن است و سیستم عصبی بدن را تسکین می بخشد. فولات در زنان باردار خطر اختلالات مادرزادی را کم می کند. باقلا کلسیم بسیاری دارد که از پوکی استخوان جلوگیری می کند. منیزیم موجود در باقلا و هویج نارنجی نقش ویژه ای در سلامت قلب دارد. فشار خون را کاهش می دهد.
فشار خون عاملی خطرناک در بیماری های قلبی و همچنین سکته مغزی می باشد. فیبر بالای موجود در باقلا سبز باعث تنظیم قند خون می شود، از این رو پزشکان برای بیماران دیابتی خوردن باقلا را مفید می دانند، همچنین باعث کاهش ابتلا به سرطان نیز می شود.
- بیشتر بخوانید: باقلا سبز تازه
برای زندگی سالم نیاز به تغذیه سالم می باشد. اگر تغذیه سالم نداشته باشیم بدن مستعد بیماری های بسیاری می شود. باقلا بخاطر دارا بودن مقادیر مس سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
باعث کاهش کلسترول خون می شود و از ناراحتی قلبی جلوگیری می کند. بسیاری از افرادی که از ناراحتی قلبی رنج می برند رژیم مناسبی ندارند.
باقلا سبز برای زن باردار
ممکن هست برایتان سوال باشد که باقلا سبز برای زن باردار مفید هست یا خیر؟ دوران بارداری بسیار حساس می باشد و مادران باید مراقب چیز هایی که می خورند باشند. بسیار از چیز هایی که در طول روزمره می خوردید ممکن هست در دوران بارداری خطر افرین باشد.
یک لیوان باقلا حاوی مقدار بسیاری فولات است که یک ماده مغزی هست که بسیار به رشد کودک کمک می کند. همچنین باقلا منبع غذایی خوبی برای ویتامین k، پتاسیم، کلسیم، منیزیم می باشد.
لازم به ذکر هست با اینکه باقلا خواص فراوانی دارد اما در مصرف آن باید اعتدال رعایت شود چرا که هر ماده مفیدی با مصرف بی اندازه می تواند بسیار مخرب برای بدن باشد. باقلا در واقع همان سویای سبز است اما از سویا نارس تر است و دلیل آن هم برداشت زود این محصول است.
باقلا سبز و کم خونی
خواص باقلا سبز دارای آهن بالایی هست که برای افرادی که کم خونی دارند مفید هست. باقلا سبز شامل ترکیبات مهمی مانند مواد معدنی، ویتامین ها، اسید های امنه، ویتامین آ، ویتامین ب، ویتامین ث می باشد سرشار از املاح معدنی از جمله آهک، فسفر و اهن است.
باقلا سبز منبع خوبی از فیبر و پروتئین می باشد و مصرف ان به همراه برنج تمام نیاز بدن را بر طرف می کند. ۸۰ درصد این گیاه اب هست و در باقلا سبز خشک ۱۸ درصد ان را آب تشکیل می دهد. باقلا سبز کنترل مستقیم در فشار خون دارد لذا به افرادی که دچار فشار خون هستند خوردن باقلا سبز توصیه می شود.
خوردن باقلا سبز در بارداری
افراد زیادی سوال می پرسند که خوردن لپه باقلا سبز در بارداری مفید هست یا مضر؟ در ادامه به جواب این سوال می پردازیم. همان طور که در متن فوق به ان اشاره کردیم به باقلا سویای سبز نیز می گویند.
زنان باردار می توانند مقداری باقلا سبز مصرف کنند اما بهتر هست زنان باردار قبل خوردن هر نوعی از خانواده سویا با پزشک خود مشورت کنند.
فیبر بالای این گیاه می تواند به درمان یبوست کمک کند. دقت کنید که مصرف زیاد می تواند هرگونه ماده غذایی مفید را تبدیل یک ماده خطرناک برای بدن کند.
باقلا سبز در شیردهی
در زمان شیر دهی مادران باید بسیار مراقب تغذیه خود باشند. باقلا سبز دارای طبع سرد و تر هست و باقلا خشک طبع سرد و خشک دارد. بنابراین در زمان مصرف باقلا باید با گرمی جات مانند شیره انگور یا گل پر همراه باشد.
این گیاه نفاخ هست و ممکن هست باعث نفخ مادر و همچنین نوزاد شود. برخی تحقیقات خبر از مضر بودن این میوه در زمان شیر دهی را می دهند چرا که ممکن است نوزاد دارای بیماری فاویسم باشد و مصرف این گیاه برای این نوزادان خطر ناک هست.
به گفته پزشکان شیوع بیماری فاویسم در سنین یک تا پنج سال هست. افرادی که دارای بیماری فاویسم هستند اصولا علائم خفیفی دارند و ان هم در زمان مصرف برخی غذا های حساسیت زا، و دارو های شیمیایی بروز می دهد.
باقلا سبز و لاغری
امروزه افراد زیادی به تناسب اندام خود اهمیت می دهند. به نظر شما ایا واقعا خوردن باقلا سبز پخته و یا خام می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند؟ باقلا یک خوراکی بسیار محبوب برای ما ایرانیان به شمار می رود.
نوع سبز و تازه و همچنین نوع خشک شده این محصول طرفداران زیادی دارد. باقلا سبز منبع غنی فیبر و پروتئین می باشد. مطالعات نشان می دهد افرادی که در رژیم غذایی خود فیبر و پروتئین دریافت می کنند چربی سوزی بیشتری را نسبت به سایر افراد دارند. فیبر موجود سبب کاهش اشتها و از پر خوری جلو گیری می کند.
باقلا سبز قند دارد
در فصل بهار که فروش باقلا سبز به اوج خودش می رسه برخی که دچار قند یا دیابت هستند با این سوال مواجه می شوند که ایا باقلا براشون مضر هست یا خیر؟ باقلا و نخود سبز به علت فیبر بالای که دارد مانع از افزایش ناگهانی قند خون می شود. به طور کلی باقالی قند دارد اما بسیار کم.
باقلا سبز چاق کننده است
یکی از موادی که در دسته بندی حبوبات جایی دارد باقلا سبز می باشد باقلا به دلیل کالری کمی که دارد چاق کننده نمی باشد. کالری کم، فیبر و پروتئین بالا این گیاه باعث شده که از ان به عنوان ماده غذایی که به لاغری و کاهش وزن کمک می کند نام برد.
پزشکان توصیه به مصرف روزانه باقلا سبز دارند، زیرا علاوه بر دارا بودن خواصی که سبب کاهش وزن می شود می تواند ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن را نیز تامین کند.
کلیه ویتامین ها مواد معدنی مورد نیاز بدن با مصرف ۱۰۰ گرم باقلا سبز تازه وارد بدن می شود. با توجه به خواص منحصر به فرد این محصول، قیمت خرید باقلا سبز در فروشگاه های اینترنتی براحتی در دسترس مشتریان قرار گرفته است.