آماده کردن باقلا به این دلیل که نیاز به جدا کردن از غلاف چرمی دارد کمی سخت است و اغلب افراد تمایل دارند که به صورت پاک شده تهیه کنند که شما برای خرید باقلا سبز پاک کرده با پوست در وزنهای مختلف از قبیل 400 گرم و با کیفیت مرغوب می توانید از سایتهای اینترنتی استفاده کنید.
باقلا سبز محصولی است با دانه های گیاهی بسیار پهنی است که در غلاف های بسیار محکم و مقاوم قرار دارد که در دسته بندی جز سبزیجات قرار دارد و برای تغذیه انسان ها و حتی طیور استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: باقلا مخملی
این محصول در فصل بهار کشت می شود و در برابر آب و هوای سرد و سرما بسیار مقاوم است ولی آب و هوای گرم را نمی تواند تحمل کند و در تابستان فقط در مناطق خنک و سرد می تواند دوام بیاورد ولی توانایی ان را دارد که در خاک با شوری فراوان و حتی خاک رس رشد و نمو نماید.
این محصول منبع بسیار غنی از انواع پروتئینها، آهن و انواع ویتامینهای k و A و C می باشد که برای سلامتی بدن بسیار مفید است که در این مقاله به ذکر فواید مختلف آن خواهیم پرداخت.
لازم به ذکر است که این محصول به صورت خام و پخته قابلیت استفاده را دارد و حتی له شده و پودر شده آن را هم در موارد مختلف از جمله سالادها استفاده می کنند.
روشهای مختلفی برای پخت باقلا وجود دارد از جمله سرخ کردن، بخار پز کردن، جوش دادن و حتی کباب کردن که علاوه بر آنکه در غذاهای سنتی سراسر جهان استفاده می شود.
بلکه در غذاهای جدید و انواع سوپها هم قابل استفاده می باشد البته این محصول به تنهایی هم با افزودن گلپر، سرکه و نمک مورد استفاده قرار میگیرد که بسیار خوش طعم است و دوست داران زیادی دارد.
- بیشتر بخوانید: باقلا سبز تازه
شاید برای شما بسیار تعجب آور باشد که باقلا سبز علاوه بر اینکه خاصیت ضد سرطان دارد خاصیت سرطان زدایی هم دارد و آن هم به آن دلیل است.
منبع غنی کلروفیل و ویتامین C است و چون خاصیت آنتی اکسیدان دارد باعث دفع سموم و از بین رفتن سرطان می شود و علاوه بر آن به دلیل داشتن فیبر بالا در بهبود سرطان روده نقش به سزایی دارد.
باقلا سبز پاک کرده
یکی از مهمترین خاصیتهای باقلا سبز پاک کرده داشتن مقدار زیادی ویتامینK می باشد که باعث اصلاح و افزایش پروتئینهای استخوان و جذب کلسیم می شود.
بدین ترتیب سلامتی استخوانها را بهبود می بخشد و علاوه بر این به دلیل داشتن مس و منگنز فراوان به حفظ و تقویت استخوانها هم کمک به سزایی می کند بدین دلیل افراد سالخورده و کودکان حتما باید این محصول شگفت انگیز را در رژیم غذایی خود جای دهند.
باقلا سبز باعث کاهش کلسترول می شود و همین امر در مقابل بیماریهای قلبی و حملات قلبی یک منبع بسیار قابل اعتماد می باشد.
برای افرادی که بیماری قلبی و عروقی دارند توصیه می شود و یکی دیگر از خاصیتهای محصول ذکر شده این است که به تثبیت سطح قند خون کمک می کند و از دیابت جلوگیری می کند و برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.
این محصول به خاطر داشتن فیبر و نشاسته های سالم باعث احساس سیری می شود و در پیشگیری از پرخوری و کنترل اشتها ثمر بخش خواهد بود.
بدین ترتیب باعث کاهش وزن می شود و به افرادی که رژیم غذایی برای کنترل وزن دارند توصیه می شود حتما روزانه یک فنجان باقلا سبز مصرف نمایند.
یکی از بیمارهایی که امروزه گریبان گیر انسانها شده است، بیماری کبد چرب است که همانگونه که گفته شد این محصول به دلیل دارا بودن کلسترول پایین می تواند از چرب شدن کبد جلوگیری کند و برای سلامتی کبد خوردن باقلا سبز می تواند گام بسیار موثری باشد.
باقلا سبز به دلیل آن که دارای فیبر محلول است به حرکات سالم روده کمک می کند و باعث می شود که روده حرکاتی منظم داشته باشد و بتواند آب بیشتری به خود جذب کند.
این عامل برای کسانی که دچار یبوست هستند می تواند کمک به سزایی کند و بدین ترتیب به خاطر بهبود عملکرد روده و افزایش باکتریهای مفید در روده از ابتلا به بیماریهای گوارشی جلوگیری میکند و سبب بهبود عملکرد گوارشی می شود.
باقلا سبز به دلیل داشتن ویتامین C بالا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و بدن را در مقابل بیمارهای ویروسی و واگیر دار ایمن می کند و باعث افزایش سلامت و شادابی بشتر میشود.
این محصول به این دلیل که جز سبزیجات است مقدار بسیار بالایی فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها را دارد که باعث افزایش خاصیت ضد التهابی می شود.
به موجب آن در بیماری نقرس بسیار ثمر بخش است و علاوه بر آن به دلیل همین خاصیت در درمان آسم و مشکلات ریوی به طور معجزه آسایی ثمر بخش است.
باقلا سبز جز یکی از غنی ترین منابع ویتامین A می باشد که خاصیت ضد پیری و ضد چروک دارد و در سلامتی پوست کمک به سزایی می کند و در واقع به دلیل ترکیباتی که در این محصول وجود دارد.
از پیری سلولی هم جلوگیری می کند و همچنین به دلیل غنی بودن این محصول از فولات و ویتامین 6B در رشد و نمو جنین به ویژه کاهش خطر نقصهای سلولهای عصبی بسیار تاثیر گذار است و از تولد نوزادان نارس و ناسالم جلوگیری میکند و در رشد مغز جنین هم بی تاثیر نیست.
باقلا سبز یکی از منابع مهم آهن است و برای کسانی که از کم خونی شدید رنج می برند بسیار مفید است و مصرف آن برای کودکان و بانوان حتما توصیه می شود.
علاوه بر آن این محصول به دلیل داشتن مقادیر زیادی منیزیم و پتاسیم می تواند باعث کاهش فشار خون شود و فشار موجود در عروق را نیز کاهش دهد.
امروزه به دلیل فعالیتهای مختلف روزانه اغلب افراد وقت لازم به جهت پاک کردن و شست و شوی باقلا سبز را ندارند و بسیار علاقه مند هستند تا بتوانند این محصول را به صورت پاک شده و بهداشتی در بسته بندیهای مناسب و در وزنهای مختلف به راحتی تهیه کنند.
سایت ما برای حل این دغدغه شما عزیزان اقدام به فروش این محصول به صورت بسته بندی و در اوزان مختلف نموده است.
شما به راحتی و سهولت می توانید با مشاورین ما ارتباط برقرار کنید و از راهنمایی کارشناسان ما به صورت رایگان بهره مند شوید و محصول مورد نیاز خود را درب منزل تحویل بگیرد.