سماق خشک؛ ارغوانی قرمز پودری کاهش چربی Azerbaijan

سماق خشک ادویه ای با طعمی خاص که نامش اکثرا در کنار کباب می آید ولی علاوه بر طعم دهندگی، خواص مفید فراوان دارد.

سماق خشک

در امتداد رشته کوه های زاگرس این درختچه می روید که در شرایط آب و هوایی گرم می تواند بهتر رشد و نمو کند، شهرهایی مانند کردستان، آذربایجان و شیراز از وجود آن در زمین های خود بهره مند هستند.

میوه های سماق نکوبیده تبریزی را بعد از رسیدن برداشت می کنند و در کارخانه های یا کارگاه های کوچک خشک می کنند که نتیجه کار در نهایت ادویه ای خوش طعم می شود.

از خاصیت رنگ دهی و باکتری کشی آن در قدیم استفاده فراوان می کردند و جایگاه ویژه ای در طب سنتی داشت.

نبودن سماق در کنار غذاهای سنتی مانند کباب یعنی نمی شود از طعم غذا لذت برد، وجود آن هضم این مدل خوراک ها را راحت تر می کند.

سماق خشک

مشخصات سماق خشک

این ادویه عالی و پر خاصیت طبعی سرد دارد و باید در مصرفش این نکته را در نظر گرفت، معمولا به صورت تازه مصرف نمی شود بلکه پس خشک کردن به صورت آسیاب شده عرضه می گردد.

سماق خشک معمولا به صورت پودری می باشد.

عنوان توضیحات
محل رشد کردستان، آذربایجان و شیراز
فوائد کاهش چربی، متعادل سازی فشار خون و کاهش درد
نوع پودری
رنگ قرمز و ارغوانی

مواد معدنی مفیدی که در این محصول موجود است تاثیرات زیادی بر سلامت بدن دارد از جمله خواص مفیدش می توان به کاهش چربی و متعادل کردن فشار خون و تسکین برخی درد های ماهیچه ای اشاره کرد.

اسهال شدن در روزهای گرم بیماری رایجی است که شاید با خوردن این ادویه درمان شود، کاهش بیماری های عفونی زنان هم با مصرف آن امکان دارد.

سماق خوردنی

خرید سماق خشک

خرید سماق خشک را با رعایت یک سری نکات و راهنمایی های زیر انجام دهید تا محصولی مرغوب دریافت کنید.

  • در هنگام خرید به نشان سیب سلامت و تاریخ مصرف محصول دقت کنید.
  • از برند و مارک معتبر خرید کنید که ضمانت کیفیت محصول را داشته باشند.
  • بهتر است این محصول را به صورت بسته بندی خرید کنید تا از بهداشتی بودن آن مطمئن باشید.
  • پودر سماق نباید خیلی نرم باشد، بلکه به صورت ذرات درشت دیده می شود.
  • دقت کنید که از رنگ مصنوعی استفاده نکرده باشند به این منظور بهتر است بدانید که سماق قرمز نباید کاملا قرمز تند باشد بلکه رنگی نزدیک به ارغوانی دارد.
  • سماق بدون هسته نسبت به هسته دار با کیفیت تر بوده و گران تر است.

سماق خوشه ای

قیمت سماق خشک + خرید و فروش

قیمت سماق خشک و خرید و فروش آن تا حد زیادی به میزان تولید و تقاضای آن در بازار وابسته است، به دلیل وارداتی بودن نوسان ارز هم بر قیمت محصول موثر است.

شرایط آب و هوایی، میزان کشت، مرغوبیت و تازگی محصول، شرایط و هزینه انبار و نوع بسته بندی از عوامل دیگر تاثیرگذار بر قیمت نهایی است.

قیمت این محصول بنابر وزن های مختلفی که ارایه می شود (بسته ها 50 گرمی تا 1000 گرم) در محدوده 15000 تومان تا 597000 تومان می باشد.

جهت اطلاع دقیق تر از قیمت ها و مشخصات کامل محصولات با کارشناسان فروش در سایت ما در ارتباط باشید.

سماق مرغوب

پاسخ به ۲ سوال درباره سماق خشک

۱: محل رویش سماق خشک کدام استان ها می باشد؟

سماق خشک در استان های کردستان، آذربایجان و شیراز رشد می کند.

۲: فوائد استفاده از سماق خشک چیست؟

سماق خشک موجب کاهش چربی، متعادل سازی فشار خون و کاهش درد می شود.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۲۰ نظر)

مانی

سماق برا اون دسته از افراد گرم مزاج معجزه می کنه . سماق طبع سردی داره و به همین دلیل روی کباب اون و می ریزن که طبع کباب معتدل شه

اهورا

من از بوی سماق قرمز خیلی خیلی خوشم میاد مخصوصا وقتی میخام کباب کوبیده درست کنم حتما باید این مدل سماق رو توی خونه داشته باشیم وقتی سماق می خورم دیگه معدم سنگینی نمیکنه.

فاطیما

سلام من همیشه از سماق در کنار غذاهام میخورم و خاصیت ضد اسهال داره و برای درمان ناراحتی های معده و روده مفیده و همیشه جزو ادویه های پرکاربرد خونمونه

Omid k

سماق خشک من به صورت پودری می خرم و منزل استفاده می کنیم هم برای فشار خون‌ خوبه و هم چربی خون را پایین میاره.

آذر

سماق ادویه عالی و پر خاصیت طبعی سرد داره و باید در مصرفش این نکته را در نظر گرفت، معمولا به صورت تازه مصرف نمی شه بلکه پس خشک کردن به صورت آسیاب شده عرضه میشه

نیلا

سماق خیلی مفید و خوبه به خصوص برای افرادی که چربی و فشار خون بالا دارن و با کباب خورده میشه و چاشنی کبابه.

فائزه

سماق خیلی مفیده مخصوصا برا افراد سالمندی ک فشارخون دارن باعث کاهش فشار خون میشه با کباب خیلی خوشمزست

مولوی

سماق برای پایین آوردن چربی خون خیلی خوبه افرادی که چربی خون دارن میتونن پودر سماق رو روی غذاهای مختلف بپاشن این کار باعث میشه غلظت خون و همینطور چربی خونشون بیاد پایین

هلن

سماق یه ادویه پرمصرف برای کبابه که طعم ترش خوشمزه ای به کباب میده
سماق رو توی هر خورشتی می تونین استفاده کنین باعث میشه اگه فشارخون بالا دارین فشار رو متعادل کنه

شیوا

سماق خشک برای درست کردن و طعم دادن غذا خیلی کاربردیه به خصوص برای قیمه ها و همچنین به عنوان درمان هم داروی خوبیه

آسیه

سماق که رنگ آن قرمز میباشه وبه صورت پودری مورداستفاده قرار میگیره وفواید زیادی برای سلامتی بدن داره

پری

سماق رو با کباب میخورم و طعم خیلی خوبی به کباب میده من خودم عاشق سماق با کباب کوبیده ام

باران

سماق خشک جزو ادویه های پرطرفدار و پرخاصیته که روی کباب و گوشت عالی میشه ، طعم ترشی داره که باعث کاهش چربی و تنظیم فشار خون میشه و به رنگ قرمزه

بهی

سماق طبع گرمی داره و معمولا از پودر اون استفاده میکنن و تو انواع غذا ها و کباب ها مورد استفاده قرار میگیره

ایل خ

سماق واسه غلظت خون و فشار خون خیلی خوب و مفیده و از اون به عنوان یه چاشنی تو اکثر غذا ها استفاده میکنن و خیلی خوشمزه میشه

شکوفه

سماق چاشنی خوشمزه ای است که بیشتر در کنار کباب استفاده میشه خاصیت متعادل سازی فشارخون داره

فاطمه دشتی

من تا حالا از سماق اصلا استفاده نکردم حتی نمی دونم مزه اش چجوریه اصلا حتی نمی دونم برای چه غذاهایی میشه از سماق استفاده کرد کلا اطلاعاتم در مورد سماق صِفره صفر

حسین

یادش بخیر یکی از دوستام یه باغ داشت که اطراف این باغه درخت سماق بود انقدر بوی خوبی از این درختا میومد آدم دوست داشت چند ساعت کنارش بشینه

رحمانی

خاصیت چربی سوزی داره واسه لاغری خوبه و رو کباب هم خیلی مزشو خوب می‌کنه و مزه ترش اون خیلی میچسبه

دیانا

سماق خواص درمانی داره و کنار کباب کوبیده خیلی میچسبه من وقتی کباب کوبیده درست میکنم انقدر روش سماق میریزم که قرمز میشه😋

مهدیه فقان