طرز تهیه کیک وانیلی؛ با 2 روش ساده بدون فر (با قابلمه)

در این مقاله قصد داریم کیک وانیلی ساده بدون فر را با کمترین و ساده ترین مواد اولیه خدمت شما عزیزان آموزش دهیم تا حتی اگر دسترسی به فر هم نداشتید بتوانید درست کنید.

طرز تهیه کیک وانیلی

کیک وانیلی یک نوع کیک اسفنجی ساده اما بسیار محبوب در بین مردم است چرا که طعم وانیلی از جمله طعم هایی می باشد که مورد علاقه تمام مردم بوده و بسیار پر طرفدار است.

و بدون هیچ نگرانی بتوانید یک کیک قابلمه ای ساده وانیلی خوشمزه و مقوی را برای اعضای خانواده خود تهیه کرده و در کنار هم نوش جان کنید.

در ادامه آموزش مرحله به مرحله پخت این کیک را بیان خواهیم کرد.

کیک وانیلی

کیک

مواد لازم برای پخت کیک وانیلی ساده بدون فر:

  • آرد 2 لیوان
  • شکر یک لیوان
  • تخم مرغ 3 عدد
  • شیر نصف لیوان
  • روغن مایع نصف لیوان
  • وانیل نصف قاشق مربا خوری
  • بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
  • نمک مقدار بسیار کم

کیک وانیلی ساده

برای تهیه این کیک ابتدا لازم است که آرد و نمک و بکینگ پودر را چند بار الک کرده تا هوا وارد آرد شده و در زمان پخت، کیک شما حجم بیشتری پیدا کند و به اصطلاح پف کند.

در مرحله بعدی شکر را به همراه تخم مرغ و وانیل داخل ظرفی ریخته و خوب هم بزنید اگر در منزل همزن برقی دارید این کار را با همزن انجام دهید.

در غیر این صورت مدت زمان بیشتری مواد را با همزن دستی هم بزنید تا رنگ آن کرم رنگ شود.

در این مرحله روغن را اضافه کرده و دوباره کمی هم بزنید سپس نوبت اضافه کردن شیر است، آن را اضافه کرده و با مواد به خوبی در حد یک دقیقه مخلوط نمایید.

اکنون آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید، در این مرحله دقت داشته باشید که مواد را به آرامی و در یک جهت به طور دورانی هم بزنید تا این که آرد به خوبی با تمام مواد مخلوط شود.

اکنون نوبت به انتخاب ظرف مناسب برای پخت کیک می رسد و از آنجایی که قرار است این کیک را روی شعله اجاق گاز بپزیم پس لازم است که یک قابلمه با سایز مناسب استفاده نماییم.

کیک پفکی اسفنجی

کیک اسفنجی تولد

کیک وانیلی بدون فر

اندازه قابلمه شما باید به شکلی باشد که وقتی مواد را درون آن می ریزید تا نصف آن پر شود، حتما کف قابلمه را به خوبی چرب کنید و اگر قابلمه شما نچسب نیست بهتر است یک کاغذ روغنی در کف قابلمه قرار دهید.

یا این که بعد از چرب کردن قابلمه، کمی روی سطح چرب شده آن آرد بپاشید که کیک به قابلمه نچسبد و بعد از پخت به راحتی جدا شود.

عنوان توضیحات
محصول کیک
مواد  آرد، تخم مرغ، وانیل
پر طرفدار ترین کیک وانیلی ساده
نحوه تولید کارخانه ایی، صنعتی

اکنون مواد را درون قابلمه ریخته و آن را روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید، درب قابلمه را دم کنی گذاشته و بعد درب را روی قابلمه بگذارید، زمان لازم برای پخت کامل کیک حدود 45 دقیقه تا یک ساعت است.

یکی از پرطرفدارترین انواع کیک، کیک وانیلی ساده می باشد که حتی برخی از افراد از آن به عنوان کیک پایه هم استفاده می کنند و بعد از تهیه، آن را به اشکال گوناگون برش داده و با خامه های رنگی مختلف تزیین می کنند.

طعم دهنده اصلی به کار رفته در این کیک، وانیل می باشد که بسیار خوشبو و خوش طعم است و عطر و مزه بی نظیری هم به کیک می دهد.

کیک وانیلی را می توان برای عصرانه و یا صبحانه مصرف کرد و یک ماده غذایی مفید و مقوی محسوب می شود.

کیک وانیلی گردویی

کیک اسفنجی جدید

مواد به کار رفته در این کیک همگی طبیعی و بسیار پر خاصیت هستند و همین مسئله موجب شده است تا کیک وانیلی هم ارزش غذایی بالایی داشته باشد و یک خوراکی سالم به شمار رود.

تخم مرغ، آرد سفید، روغن و شکر از اصلی ترین مواد اولیه ای هستند که در تهیه این کیک مورد استفاده قرار می گیرند.

امروزه انواع کیک های وانیلی ساده به صورت صنعتی و کارخانه ای هم تولید می شوند و تولید آنها توسط دستگاه های مجهز و پیشرفته مخصوص در شرکت های تهیه مواد غذایی انجام می شود.

بسیاری از نمونه های کیک های وانیلی کارخانه ای ارزش غذایی خوبی دارند و بسیار مقوی و خوشمزه می باشند.

کیک وانیلی صنعتی تحت نظارت سازمان غذا و دارو و همچنین متخصصان با تجربه در کشور تولید می شود و مواد استفاده شده در آن کاملا بهداشتی و تازه می باشد.

این محصول پس از تولید و بسته بندی مناسب، وارد بازار شده و در دسترس خریداران و مصرف کنندگان قرار می گیرد.

کیک وانیلی مجلسی

کیک اسفنجی یزد

در بخش های قبلی مقاله پخت کیک وانیلی بدون فر را آموزش دادیم و در این قسمت هم مطالبی را در خصوص تهیه این محصول و نکات مهم آن بیان می کنیم.

این مسئله را در نظر داشته باشید که پخت کیک وانیلی بدون فر به روش های مختلفی قابل انجام است و قطعا در دستورهای مختلف، مقدار و میزان مواد تا حدودی با هم متفاوت می باشد.

اما در این مقاله ما سعی کردیم ساده ترین و سریع ترین راه پخت این کیک را به شما آموزش دهیم و موادی هم که معرفی شد، همگی در دسترس بوده و در هر خانه ای یافت می شوند.

نکته مهم در تهیه کیک وانیلی این است که به مقدار مواد توجه نمایید و این که نیم ساعت قبل از پخت کیک تولد، تمام مواد مورد نیاز مانند تخم مرغ و روغن را از یخچال خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید.

این مسئله تاثیر بسزایی در بهتر شدن کیفیت کیک شما خواهد داشت.

کیک تولد

مورد دیگر این که شعله اجاق حتما کم باشد تا کف کیک نسوزد و دقت داشته باشید تا زمانی که هنوز 45 دقیقه از پخت کیک نگذشته است، درب قابلمه را بر ندارید.

چون باعث می شود پف کیک شکلاتی شما از بین برود و به اصطلاح بخوابد، این نکته هم اهمیت فراوانی دارد که بدانید در پخت کیک ساده در قابلمه نیاز به چرب کردن دیواره های قابلمه نیست چون موجب پف نکردن کیک خواهد شد.

فروشگاه بزرگ و معتبر ما یکی از مراکز پخش عمده کیک وانیلی می باشد که نمونه های متنوع این محصول را در بسته بندی های گوناگون و به شکل مستقیم عرضه می کند.

خریداران عزیزی که قصد سفارش این کیک را دارند می توانند از طریق همین سایت با مجموعه ما ارتباط برقرار کرده و از طرق مختلف با ما در تماس باشند.

کیک وانیلی مورد نیاز خود را با کیفیتی درجه یک و قیمتی استثنائی سفارش داده و به سرعت تحویل بگیرند.

پاسخ به ۲ سوال درباره کیک وانیلی

۱: مواد به کار رفته در کیک چیست؟

تخممرغ، شیر، وانیل، آرد

۲: انواع کیک را نام ببرید؟

کیک وانیلی، کیک شکلاتی، و غیره

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۴.۲۹ / ۵ تعداد رأی: ۱۴

ارسال نظرات (۷ نظر)

سید وحید ساداتی نژاد

کیک طعم وانیلی از جمله طعم هایی می باشد که مورد علاقه تمام مردم بوده و طرفداران زیادی در ایران و جهان دارد.

فاطمه بازرگان

سلام
کیک وانیلی واقعا فوق العاده است

ضابطی

سلام
درعین سادگی خوشمزه اس این کیک وانیلی ،ممنون که طرز تهیه اش رو گفتین . یه نکته بگم کاغذ روغنی برای ته قالب یا قابلمه نداشتین یه برگه مثل a4 رو بزارید کف اش روش یکم روغن بزنین و کل سطح اش رو چرب کنین همون کار رو براتون انجام میده

امید رحمانی

کیک وانیلی یک نوع کیک اسفنجی ساده اما بسیار محبوب در بین مردم است چرا که طعم وانیلی از جمله طعم هایی می باشد که مورد علاقه تمام مردم بوده و بسیار پر طرفدار است
نانوفصلی نو

Nanosadra.com

نوید

مرسی خیلی کیک های خوبی داشتید

فرحناز یوسفی‌نیا

نکات خوب و آموزنده‌ای درباره روش تهیه انواع کیک مطرح شد که میتواند مورد استفاده قرار گیرد. سپاس

اسماعیل زینی وند

سلام ودرود
خیلی خوب وزیبا ممنونم

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰