شیره خرمای بوشهر جز پرطرفدارترین و لذیذترین ماده غذایی که از عصاره بهترین نوع خرما یعنی کبکاب گرفته شده که درجه یک و دارای کیفیت بالایی است.
شیره خرما بوشهر
شیره خرما بوشهر در استان بوشهر که از لحاظ موقعیت جغرافیایی در منطقه ای قرار گرفته که شرایط برای کشت خرما فراهم است کشت می شود و بسیاری از روستاییان در این مناطق با فروش خرما زندگی خود را می گذرانند.
خرماهای کشت شده در بوشهر اکثرا شیره دار وبا کیفیت بوده ومناسب تولید شیره می باشد شیره خرما، با غلظتها وکیفیت های مختلفی تولید می شود که این مشخصات به سفارش خریدار بستگی دارد.
علاوه بر آن که از انواع خرما می توان شیره تولید کرد؛ با توجه به قیمت انواع خرما قیمت شیره بدست امده هم متفاوت هست مثلا شیره ای که از خرمای پیارم بدست می آید با شیره هایی که از خرمای کبکاب بدست می آید فرق می کند.
قیمت شیره خرما
در حال حاضر با توجه به خواص فراوان و متعدد این محصول که به شیره حیات معروف است؛ جایگاه ویژه و متقاضیان زیادی را به خود اختصاص داده و قیمت آن در بازار متغیر است.
میزان عرضه وتقاضا را بالا برده در نتیجه شیره خرما در سطح کیفی مختلفی در بازار عرضه می گردد بدیهی است که با توجه به درخواست های صورت گرفته از شیره خرما در سال های اخیر قیمت محصول دارای نوسان نرخی می باشد.
با توجه به این مسئله که از جمله دغدغه های ذهنی مشتریان دسترسی به منابع دست اول در تولید بوده تا شیره خرما را با قیمتی ارزان، همراه با سطح کیفی مناسب دریافت نمایند.
خواص شیره خرما
1- خواص شیره خرما برای چاقی
شیره خرما به علت داشتن قند طبیعی،پروتین و ویتامین ها می تواند در افزایش وزن به شما کمک کند.
توصیه می شود در وعده صبحانه از مخلوط این شیره به همراه ارده استفاده بکنید.
2-خواص شیره خرما در افزایش رشد مو
خرما وشیره آن سرشار از آهن است که باعث افزایش گردش خون در زیر پوست می شود و در نتیجه به وسیله تقویت فولیکولهای مو، افزایش روند مو را به دنبال دارد.
3-خواص شیره خرما برای پوست
با دارا بودن ویتامین دی وسی باعث صاف شدن پوست شما می شود؛ بنابراین اگر از مشکلات پوستی رنج می برید، شیره خرما به شما کمک می کند تا در طولانی مدت از این مشکلات رها شوید.
شیره خرما درجه یک
شیره خرما درجه یک، نسبت به دیگر شیره خرماهای در بازار ویژگی وعلائم مخصوص به خو د را دارند که در هنگام خرید باید به آن توجه نمود که به اختصار در ذیل به شرح می رسانیم.
1- رنگ
برای تولید شیره خرما، شیره از میوه درخت خرماهای مختلفی گرفته می شود از این رو رنگ آن بر اساس نوع خرمای مصرفی در تهیه شیره متغیر است؛ اما بطور کلی شیره درجه یک، رنگ تیره ای دارد و علاوه بر آن باید شفاف باشد.
2- غلظت
یکی دیگر از روش تشخیص خرمای درجه یک غلظت آن است؛ شیره خرما درجه یک نه باید خیلی غلیط ونه خیلی رقیق باشد.
3- طعم
طعم خرمای درجه یک شیرین است؛ بطوری که اگر آن را به تنهایی بخوریم شیرنی زیادی را احساس می کنیم.
4- ته نشین
در صورت استفاده نکردن از شیره به سرعت ته نشین می شود، در صورتی که شیره تقلبی اینجنین نیست طبق این اصل باید به تقلب یا درجه یک بودن آن پی برد.
5-شکرک
شیره خرما تقلبی و بی کیفیت، پس از مدت زمان کوتاهی شکرک می زند زیرا برای ماندگاری آنها از مواد نگهدارنده استفاده می کنند؛ از این رو پس از مدت کوتاهی نگهداری، شکرک می زند وبی کیفتی ونامرغوب بودن خود را به اثبات می رساند.