آیا می دانستید که هزار نوع موز وجود دارد؟ بله شما آن را درست خواندید، ممکن است موز از محبوب ترین میوه ها در جهان باشد، اما مطمئنیم که شما با تعدادی از انواع آن آشنا هستید.
رنگهای مختلف موز
خواص انواع موز و رنگهای مختلف آن که تاکنون ندیده اید: موز همچنین فوق العاده همه کاره است زیرا می توان آن را به راحتی با سایر میوه ها و انواع غذاها جفت کرد.
ممکن است برای بسیاری تعجب آور باشد، اماموزدر واقع توت است آنها میوه های استوایی درازی هستند که توسط انواع متعددی از گیاهان گلدار علفی بزرگ از جنس موسا رشد می کنند.
هر گونه طعم کمی متفاوت دارد و در اندازه ها و رنگهای مختلف وجود دارد، موز یکی از (اگر نه، محبوب ترین) میوه های استوایی است که مورد علاقه مردم در سراسر جهان به دلیل طعم متمایز شیرین، حتی گاهی خوش طعم و میوه ای است.
طرفدار طعم و مزه شیرین موز هستید؟ از دانستن این نوع موز که برای شما آماده کرده ایم، شگفت زده خواهید شد، موز محبوب ترین میوه استوایی است که طعم و مزه فوق العاده ای دارد، حدود 1000 نوع موز مختلف در سراسر جهان وجود دارد و هر کدام از آنها رنگ و طعم منحصر به فردی دارند، در اینجا تعدادی از بهترین انواع موز را که می توانید داشته باشید آورده شده است.
این موز رایج ترین نوع است که به راحتی در سوپرمارکتها موجود است آنها به رنگ سبز نارس جوان تا کاملا رسیده، زرد صاف تا زرد تیره رسیده با لکه های قهوه ای موجود هستند می توانید آنها را در اسموتی، پنکیک یا نان موز اضافه کنید.
این رقم طعم و اندازه ای مشابه کاوندیش دارد به اندازه انواع دیگر آزادانه در دسترس نیست گروس میشل طعم شیرین، بوی تند، با بافت خامه ای تر دارد و می توان از آن در تهیه پای موز استفاده کرد.
«لیدی فینگر» میوه‌ای شیرین به‌شکل 4 تا 5 اینچ است آنها یک پوست نازک زرد روشن با لکه های تیره در زمان رسیدن کامل دارند گوشت آن خامه ای و خوشمزه تر از دیگر انواع موز معمولی است.
این میوه دارای گوشت نرم و شیرین معطر است آنها را به اسموتیها اضافه کنید یا از طعم متمایز آنها به صورت خام لذت ببرید، انواع موزورنگهای مختلف موز: موز آبی جاوا طعمی شبیه بستنی وانیلی دارد و به موز بستنی نیز معروف است پوست آنها به رنگ آبی نقره‌ای است که در هنگام رسیدن به زرد کمرنگ تبدیل می‌شود.
موز سیب که به آن «موز سیب» نیز می‌گویند، چاق و چاق هستند، پوستی سفت و ضخیم دارند و گوشتی سبک و خامه‌ای دارند موز سیب جوان طعمی تند و شیرین با کمی سیب دارد هنگامی که میوه ها می رسند، رایحه ای از سیب ترش و طعمی استوایی با نتهای توت فرنگی و آناناس دارند.
ازجمله راجب رنگهای مختلف موز می توان به موارد زیر اشاره کرد: موز قرمز دارای پوست قرمز مایل به بنفش، گوشتی شیرین با رنگ صورتی و نارنجی است تعداد کمی از آنها از موز کاوندیش کوچک و چاق هستند وقتی کاملاً رسیدند، گوشتی کرم تا صورتی روشن دارند برخی از میوه ها طعم کمی تمشک دارند و برخی دیگر طعم خاکی دارند.
واریته گلدفینگر بومی هندوراس است مقاوم در برابر سرما، باد و مقاوم به بیماری است این میوه طعم شیرینی شبیه سیب دارد و هنگام برش قهوه ای نمی شود این واریته تلاقی بین کاوندیش و لیدی فینگر است.
این نوع موز مهمترین محصول در هند است در منطقه میسور و چاماراجاناگار کارناتاکا، هند رشد می کند، این میوه به دلیل طعم و عطر بی نظیر و طعم کمی ترش به دلیل روش کشت متمایز و خاک شور آبرفتی رسی سیاه در اطراف ننجنگود مشهور است.
موز دست دعا گونه ای غیرمعمول با دو «دست» مجاور است که ادغام می شوند، از این رو به این نام می گویند، این موز نسبتاً کمتر از انواع دیگر شیرین است و طعم وانیلی استثنایی دارد.
در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد تازه و خوش طعم نگه داشتن موز بدانید، موز اورینوکو مقاوم است و در آب و هوای سرد و باد به خوبی زنده می ماند، آنها در هنگام به بار آوردن سرهای بزرگ میوه نیاز به حمایت دارند.
بافت آنها در زمان بلوغ ابریشمی و نرم می شود و دارای لایه ای سفت و فیبری است، با این حال، این موز نسبتاً نشاسته ای است اما طعم شیرین لذیذ و بافت صافی دارد.
موز فهی دارای پوست نارنجی تا قرمز، با گوشت زرد یا نارنجی است، وقتی آب پز یا پخته شود مغذی تر و خوشمزه تر به نظر می رسد، این رقم زمانی که خام مصرف شود به عنوان «قابض ناخوشایند» گفته می شود، زیرا میوه دارای مقدار نشاسته بالاتر و قند کمی در مقایسه با انواع دیگر موز است.
موز بلوگو میوه هایی به شکل بزرگ و راست می دهد، این رقم دارای بافت نشاسته ای و مقاوم به بیماری پاناما می باشد، اگرچه در برمه، تایلند، جنوب هند و شرق آفریقا می توان آن را به صورت خام مصرف کرد.
ماچو پلانتین در فلوریدا رایج است، این محبوب ترین گونه ای است که در ایالات متحده رشد می کند، این واریته طعم شیرین و ترش عمیقی دارد و برای سرخ کردن یا تفت دادن در کره یا کباب کردن روی گریل عالی است.
پیسانگ راجا که با نام موز موزا خوشگل نیز شناخته می شود، گونه ای محبوب در اندونزی است، دارای بافت کمی دانه ای و طعم شیرین با پوست غلیظ است، این میوه در تهیه پنکیک موز که یک میان وعده معروف در اندونزی است، محبوب است.
موز لیدی فینگر نسبت به نوع ملایم و بلند کاوندیش کوچک و شیرین است، شما می توانید از آنها در تهیه میان وعده های کنترل شده برای کودکان استفاده کنید، آنها به دلیل اندازه کوچکشان در سالاد محبوب هستند.
وز بارانگان طعم ملایمی دارد و پوست آن زرد رنگ با نقاط سیاه است، گوشت آن بدون دانه و سفید خالص است، این گونه بسیار محبوب است و به عنوان دسر در بسیاری از مناطق در سراسر مناطق گرمسیری از آن لذت می برند.
موز قرمز کوبایی که به آن موز قرمز کوبایی نیز می‌گویند، هنگام رسیدن به رنگ زرد غروب آفتاب در می‌آید، از نوع کاوندیش کوچکتر است و گوشت آن کرمی تا صورتی با طعم تمشک است، می توانید آن را برش بزنید و در سالاد استفاده کنید یا در زمان رسیدن به صورت خام مصرف کنید.
ازجمله خواص بی نظیر موز می توان گفت: منبع خوبی برای تامین ویتامین ث، فیبر غذایی، پتاسیم و منگنز است، علاوه بر موارد گفته شده موز فاقد چربی و کلسترول بوده و تقریبا هیچ سدیمی ندارد.
خواص موز و تاثیرات آن بر بدن انکار ناپذیر است، به طوری که مانع از بروز بسیاری از نارساییها و بیماریها در افراد می شود، باتوجه به خواص بی مانند موز پیشنهاد می شود هرچه سریعتر تهیه کرده و بصورت هفتگی استفاده نمایید، برای مطلع شدن از قیمت می توانید با شماره تلفن مجموعه تماس گرفته و مشاوره های مورد نیاز در اختیارشما قرار بگیرد.
