یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین میوه ها سیب درختی است که بسیار مقوی می باشد و مصرف آن به مقدار زیاد توصیه شده است. این میوه خوش طعم و پر خاصیت را به روش های گوناگونی از جمله خورش، سیب پلو، حلوا و با هویج یا غیره مصرف می کنند. سیب یک منبع بسیار مغذی و مفید می باشد که دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فیبر است و انواع ویتامین های مورد نیاز بدن را دارا می باشد که فواید درمانی بسیاری را به همراه دارد پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید. به این دلیل که دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است، مصرف آن سیستم ایمنی بدن را تا حدود زیادی تقویت کرده و دفاع سیستم ایمنی را بالا می برد. آزمایشات انجام شده نشان داده که مصرف سیب به طور روزانه افراد را از مبتلا شدن به آلزایمر محافظت کرده و باعث تقویت سیستم عصبی در فرد می شود. و همچنین مصرف آن باعث هضم بهتر غذا شده و به داشتن دستگاه گوارش سالم کمک زیادی می کند.
- بیشتر بخوانید: سیب درختی زرد
خورش سیب درختی
غذاهای بسیار متنوعی را می توان با سیب درختی تهیه کرد که ما در ابتدا می خواهیم شما را با طرز تهیه خورش آن آشنا کنیم. مواد لازم:
- پیاز
- گوشت
- لپه
- رب گوجه فرنگی
- سیب درختی
- نمک، فلفل و زردچوبه
- آبلیمو
- زعفران
ابتدا پیاز ها را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید، بعد از سبک شدن پیاز، گوشت ها را اضافه کرده و تا جایی که تغییر رنگ دهند آن ها را تفت دهید. بعد از تفت دادن گوشت، لپه های شسته شده را اضافه کرده، تفت دهید و رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه ها سرخ کنید و سپس 3 الی 4 لیوان آب جوش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید و شعله را کم کنید. پس از گذشت 2 الی 3 ساعت که گوشت و لپه پخته شدند، سیب های خرد شده را داخل یک تابه سرخ کرده و به قابلمه اضافه کنید. در آخر، مقداری زعفران دم کرده و آبلیمو ترش را اضافه کنید و اجازه بدهید خورشت برای مدت یک ساعت به خوبی جا بیفتد.
سیب درختی پلو
غذای دیگری وجود دارد که به سیب درختی پلو معروف می باشد اما منظور از سیب، سیب زمینی می باشد که بعضی ها اشتباها فکر می کنند پخت آن با سیب درختی است.
- بیشتر بخوانید: خورش کنگر
حلوای سیب درختی
اگر شما به خوراکی هایی مانند حلوا علاقه مندید می توانید حلوای سیب درختی را طبق دستوری که در ادامه گفته شده را بپزید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم:
- آرد قنادی
- شکر
- سیب
- روغن و زعفران
- آب و گلاب
ابتدا یک لیوان آرد را پس از الک کردن داخل تابه ای مناسب تا جایی که خامی آرد گرفته شده و رنگ آن متمایل به قهوه ای شود تفت می دهید. بعد از این کار، 4 عدد سیب را رنده کرده و به همراه شکر و آب داخل قابلمه ریخته، روی حرارت می گذارید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن، مقداری گلاب و زعفران را به آن اضافه کنید و اجازه می دهید برا 5 دقیقه دیگر بجوشد. سپس آرد تفت داده شده را به همراه کره و روغن تفت می دهیم و شربت سیب را آرام آرام به آرد اضافه می کنیم و تا جایی که شکل حلوا به خود بگیرد، هم می زنیم. حلوای شما آماده است، به همین راحتی می توانید یک حلوای بسیار خوش طعم درست کنید. 
حریره سیب درختی
اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه و مقوی برای کودک دلبندتان هستید، حریره سیب درختی گزینه بسیار خوبی است. حریره سیب به دلیل خواص زیادی که دارد یک صبحانه یا میان وعده بسیار عالی برای کودکان و شیر خواران محسوب می شود و شما می توانید با دادن این میان وعده به کودکتان، یک تغذیه مقوی برای آن ها تهیه کنید. حریره سیب باعث بهبود عملکرد گوارش کودکان شده و از ابتلا به یبوست جلوگیری می کند و همچنین باعث افزایش انرژی آن ها می شود.
سیب درختی در فسنجان
عده زیادی از خانوم ها برای خوش طعم تر شدن فسنجان از سیب درختی در آن استفاده می کنند که علاوه بر طعم خوبی که به خورشت می دهد باعث خوش عطر شدن آن نیز می شود. فقط کافیست نیم ساعت آخر پخت، یک عدد سیب رنده شده به خورشتتان اضافه کنید تا خورشت، لعاب خوبی داشته باشد. 
دلمه سیب درختی طرز تهیه
یکی از غذاهایی که ممکن است خیلی از افراد تا به حال نشنیده باشند دلمه سیب درختی است که طرز تهیه آن کاملا مشابه با دلمه برگ مو و فلفل دلمه ای می باشد. فقط کافی است قسمت بالای سیب را برش زده، داخل آن را خالی کنید و مواد دلمه را پر کنید. پس از آن، دلمه سیب را داخل ظرفی مناسب چیده و آن ها را داخل فر به مدت نیم ساعت تا چهل دقیقه قرار دهید.
خورش سیب درختی لرستان
در سراسر ایران و اکثر شهر ها از جمله همدان، گیلان و لرستان طرفدار خورش سیب درختی هستند و هر کدام به روش های گوناگون و مخصوص شهر خود، آن را تهیه می کنند که هرکدام از آن ها طعم بی نظیر و متفاوتی دارند. 
چگونه با سیب درختی لواشک درست کنیم
حالا که بحث این میوه شد، ممکن است برای افرادی سوال پیش بیاید که چگونه با سیب درختی لواشک درست کنیم؟ انجام آن کار بسیار ساده ایست و شما می توانید آن را درست کنید. برای تهیه لواشک فقط کافی است مقداری سیب را پس از خرد کردن، به همراه آب، داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید سیب ها نرم شوند، سپس آن را از روی شعله بردارید و از صافی عبور دهید. بعد از این کار، پوره سیب را دوباره روی حرارت بگذارید تا کمی به غلظت برسد و در نهایت داخل سینی بزرگ نایلون کشیده و پوره را روی آن بریزید و اجازه دهید برای چند روز مقابل نور آفتاب خشک شود. 
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی و سیب درختی
همان طور که پیش تر گفته شد در طرز تهیه فسنجون از سیب درختی هم استفاده می شود و عده ای برای پخت آن، از گوشت مرغ و عده ای با گوشت قلقلی این خورشت را می پزند که هر دوی آن ها طعم بی نظیری دارد.
خورش به و سیب درختی
شما پیش تر با طرز تهیه و روش پخت خورش سیب درختی آشنا شدید اما می توانید در پخت آن از میوه به هم استفاده کنید چون این میوه طعم و عطر فوق العاده ای دارد و سرشار از خواص می باشد.
سالاد کلم و سیب درختی
افرادی که برای کاهش وزن در رژیم غذایی به سر می برند می توانند سالاد کلم و سیب درختی را در برنامه غذایی خود قرار دهند چرا که فیبر موجود در سیب درختی به کاهش وزن کمک زیادی می کند. 
سالاد کاهو و سیب درختی
علاوه بر مورد قبلی که نام بردیم، سالاد دیگری وجود دارد که به کاهش وزن کمک می کند و آن سالاد کاهو و سیب درختی است که طعم فوق العاده ای دارد و برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند گزینه بسیار خوبی است. برای تهیه سیب درختی تازه و ارگانیک می توانید از این مجموعه خرید کنید چرا که علاوه بر با کیفیت بودن، از قیمت مقرون به صرفه ای برخوردار می باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید فرم مربوطه را پر کنید تا مشاورین ما در اسرع وقت با شما ارتباط برقرار کنند.