نبات به صورت بلور ساخته شده از محلول اشباع شده شکر و آب است و مزه‌ای شیرین دارد، از دیرباز افراد از خواص درمانی و طعم دلپذیری نبات استفاده می‌کنند؛ نبات، به عنوان یک نوع قند با خواص درمانی زیاد، ارزش استفاده را دارد.
با استفاده از آن می توان به درمان بیماری ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات کمک کرد و همچنین، با در نظر گرفتن طبع گرمی، می توان از آن به درمان سردی مزاج استفاده کرد، با این حال قبل از استفاده، بهتر است با پزشک مشورت کنید تا میزان مصرف مناسب را تعیین کنید.
البته این استفاده‌ها معمولاً بر پایه تجربه‌های سنتی انجام می‌شوند و تحقیقات علمی وجود ندارد تا اثبات کند که نبات واقعاً توانایی درمانی دارد همچنین نبات، نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید و از طریق یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد.
طبق عقیده طب سنتی، نبات دارای طبع گرمی است که می تواند در درمان سردی مزاج، سرماخوردگی و برخی از مشکلات دیگر مربوط به سرما مفید باشد.
به دلیل طبع گرمی نبات، برخی از افراد ممکن است نتوانند آن را به طور مناسب استفاده کنند، در این موارد، استفاده محدود و با دقت توصیه می شود.
یکی از کاربردهای اصلی نبات در تزیین سفره‌های عقد است، با توجه به طراحی زیبایی که دارد، این محصول می‌تواند سفره عقد را زیبا و جذاب کند و جلوه‌ای شاداب به مراسم عقد ببخشد.
همچنین، نبات به عنوان یک ماده شیرین‌کننده نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، بسیاری از افراد از شیرین کردن چای سیاه و نوشیدنی‌های گیاهی با نبات استفاده می‌کنند، این محصول علاوه بر افزایش شیرینی مواد مصرفی، می‌تواند بوی و طعم خوشایندی به آن‌ها ببخشد.
از انواع مختلف نبات می توان به نبات چوبی، نبات دندانه، نبات مخلوط، پرده نبات و پودر نبات اشاره کرد که هر کدام می تواند مصارف مختلفی داشته باشند.
مهمترین اثر درمانی نبات می توان به کاهش دل درد و سردرد، رفع بلغم، درمان اسهال، کاهش خستگی، درمان سرفه، تقویت حافظه مخصوصا در بزرگسالان اشاره نمود.
هشدارها:
- در صورتی که دارای بیماری قند (دیابت) هستید، قبل از مصرف نبات حتما با پزشک مشورت کنید و در مقدار مصرف آن دقت کنید،همچنین، افرادی که دارای حساسیت ها یا آلرژی به قند هستند، باید قبل از مصرف نبات نیز با پزشک خود مشورت کنند.
