یکی از سوالات پر تکرار مردم این است که لوبیا چیتی چند ساعته میپزه؟
جواب این است که شما باید قبل از هر کاری لوبیا چیتیهای خود را به مدت یک روز در آب بگذارید تا خیس بخورد.
خیس کردن لوبیا چیتی خام تازه به آن این اجازه را می دهد تا بسیار سریعتر بپزد اما اگر وقت ندارید و می خواهید لوبیا چیتی شما در کمترین زمان ممکن بپزد.
بایستی لوبیا چیتیهای خود را در آب قرار دهید و روی گاز بگذارید تا جوش بیاید و سپس درب آن را بگذارید و شعله را کم کنید و بگذارید لوبیاهای شما به مدت 1 ساعت به آرامی بپزد.
- بیشتر بخوانید: لوبیا چیتی
لوبیا چیتی
از محبوب ترین حبوبات میان ایرانیان می توان از لوبیا چیتی نام برد که بسیار خوشمزه است و پروتئین بسیاری در خود جای داده است.
و نسبت به دیگر انواع لوبیا نفخ کمتری دامن گیر ما می شود و همچنین یکی از بهترین جایگزینهای موجود برای گوشت لوبیا چیتی قرمز است.
لوبیا
به دلیل وجود آمینواسید بسیار زیاد در این لوبیا یک منبع خوب برای پروتئین است و این منبع بسیار غنی و مفید برای پیشگیری اختلالات کلیوی و پوکی استخوان بسیار کارآمد است.
رژیم های غذایی ای که دارای لوبیا چیی هستند میزان ترشح لپتین در خون را افزایش می دهند و جلوی اشتهای کاذب را می گیرد و در نهایت از چاقی و بیماریهای بعد آن جلوگیری می کند.
لوبیا چیتی چقدر طول میکشه بپزه
از حبوباتی که بسیار دیر میپزد می توان به لوبیا چیتی اشاره کرد که سوال این است که چقدر طول می کشد سه الی چهار ساعت طول میکشه تا بپزه.
البته اگر از قبل خیس نشده باشد اما اگر آن را از قبل خیس کرده باشید و در زودپز قرار دهید فقط یک ساعت طول می کشد تا بپزد.
| عنوان | توضیحات |
| زمان پخت | 1 ساعت |
| خواص درمانی | جلوگیری از چاقی، پیشگیری از اختلالات کلیوی و پوکی استخوان |
| نام علمی | لوبیای رومی |
| میزان محبوبیت | بین ایرانیها، پرتغالیها، ترکیه ایها و ایتالیاییها |
اگر میخواهید نفخ خوراک لوبیا چیتی را بگیرید و همچنین آن را زودتر بپزید از شب قبل درون آب خیس کنید و کمی جوش شیرین درون ظرف بریزید.
و بگذارید یک روز از آن بگذرد و بعد به دلیل خطرناک بودن جوش شیرین حتما آن را آبکشی کرده و چند بار بشویید و بعد با کمی نمک بگذارید روی گاز تا بپزد.
خوراک لوبیا چیتی خوشمزه
چیکار کنم لوبیا چیتی زود بپزه
برای پخت سریع لوبیا چیتی درشت چیکار کنم اگر عجله دارید و واقعا نمیدانید با آب جوش کتری نیم ساعت خیسش کنید و سپس لوبیا چیتی را درون قابلمه بریزید با کمی نمک بگذارید تا بپزد
البته برای زودتر پختن آن می توانید در زود پز گذاشته و بگذارید به آرامی بپزد و حدود سه ربع الی یک ساعت بیشتر طول نمی کشد.
قبل از اینکه لوبیاها را در زودپز بریزید بهتر است کمی پیاز را نگینی خرد کنید و همراه با سیر و ادویه و کمی رب تفت دهید.
و سپس لوبیاهای خیس خورده را درون آن بریزید و اگر کمی سیب زمینی را درون آن قرار دهید قوام بیشتری نیز می گیرد.
چرا لوبیا چیتی نمیپزه
اگر آن را از 24 ساعت قبل خوب خیس نکرده باشید لوبیا چیتی گلخانه ای شما نمیپزد سوال این است که چرا لازمه ی پختن سریع آن خیس کردن از 24 ساعت قبل است.
و البته جنس برخی از لوبیا چیتیها بر روی نپختن آنها نیز تاثیر می گذارد و شرایط محیطی ای مانند شرایط کشت، میزان آبیاری، مرغوبیت خاک ممکن است.
بر روی پختن آن تاثیر بگذارد و همچنین افزودن اسید یا نمک می تواند باعث دیرپزی شود.
لوبیا چیتی خام
اگر از همان اولی که لوبیا را درون قابلمه ریختید به آن چیز اسیدی مانند آبلیمو یا آبغوره اضافه کنید ممکن لوبیا دیرپز شود.
همچنین اگر آبی که در آن لوبیا را می پزید پر از املاح باشد ممکن است لوبیا دیر بپزد و مورد آخر این است که اگر از همان ابتدا لوبیا را درون آب داغ بریزید.
لوبیا خوب نمی پزد زیرا با انداختن لوبیا به طور مستقیم در آب گرم باعث می شوید لوبیا سفت شود و به خوبی نپزد.
لوبیا چیتی را چگونه بپزیم
سوال این است که چگونه لوبیا چیتی و لوبیا قرمز کپسولی را سریع بپزیم؟
یک قابلمه یا یک زود پز را بر روی گاز بگذارید و سه چهارم آن را با آب شیر پر کنید و سپس لوبیا چیتی را که از 24 ساعت قبل خیس کرده اید.
درون آن بریزید و بگذارید به آرامی بپزد و بعد از پخت کمی نمک فلفل و پیاز نگینی شده و سیب زمینی به آن اضافه کنید و سپس میل کنید.
لوبیا چیتی پخته
لوبیا چیتی نمیپزه
یکی دیگر از دغدغه های آشپزها این است که لوبیا چیتی آنها چرا نمیپزه و این دلایل مختلفی از جمله نوع کشت و آبیاری لوبیا بسیار حائز اهمیت است.
همچنین زمانی که لوبیا را درون آب خیس می کنند نیز اهمیت دارد و البته برای بهتر پختن و نرم شدن لوبیا چیتی شاهسوند می توانید آن را درون آب خیس کنید.
و درون یخچال قرار دهید و بگذارید خوب نرم شود و سپس بعد از خیس خوردن آن، خوب آن را بپزید.
با لوبیا چیتی چی درست کنم
غذاهای بسیاری را می توان با لوبیا چیتی پخت اگر شما از آن دسته آدمهایی هستید که نگرانید شام و ناهار چی درست کنم می توانید از این غذاها برای ناهار و شام خود درست کنید و از آن لذت ببرید.
غذاهایی از جمله خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی، خوراک لوبیا چیتی قارچ، خوراک لوبیا چیتی با نون ترتیلا، خوراک سیرابی.
با لوبیا چیتی، خوراک لوبیا چیتی و پاستا، خوراک لوبیا چیتی و بوقلمون و خوراک لوبیا چیتی و هویج و غیره غذاهای بسیاری را می توان با لوبیا چیتی تهیه کرد.
و بر سر سفره های رنگی خود قرار داد و ارزش غذایی بالایی که این لوبیاهای ارزشمند دارد به بدن شما قوت می بخشد و آن را سلامت نگه می دارد.
با لوبیا چیتی تازه چی درست کنم
شما عزیزان می توانید با لوبیا چیتی تازه خوراک لوبیا چیتی لذیذی را درست کنید و دیگر نگران این نباشید که برای ناهار یا شام خود باید چی درست کنم.
برای درست کردن خوراک لوبیا چیتی می بایست لوبیا را طبق دستورهای قبلی خوب بپزید و سپس کمی پیاز خورد کنید و بعد از سرخ کردن آن با کمی سیب زمینی و نمک و فلفل و کمی رب و زردچوبه تفت دهید.
و سپس لوبیاهای پخته شده را همراه با آب بگذارید تا با بقیه مواد خوب بپزد در آخر با کمی جعفری تازه آن را تزئین کرده و میل کنید نوش جان.
چگونه لوبیا چیتی درست کنیم
یکی از سوالات پر تکرار آشپزهای تازه کار این است که چگونه لوبیا چیتی درست کنیم؟
بسیار آسان است تنها باید لوبیا های از 24 ساعت قبل خیس خورده را درون قابلمه یا زود پز بریزید و بگذارید به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزد.
سپس کمی پیاز و سیب زمینی را همراه با نمک و فلفل به آن اضافه کنید و اگر می خواهید تند تر باشد کمی فلفل قرمز یا پاپریکا می توانید به آن اضافه کنید و بگذارید خوب جا بیوفتد.
لوبیا چیتی چند ساعت باید خیس بخوره
اگر شما از آن دسته آدمهایی هستید که نمی دانید لوبیا چیتی چند ساعت باید خیس بخوره ادامه ی مطلب را دنبال کنید.
خیس خوردن لوبیا چیتی بستگی به خود لوبیا دارد.
اگر کشت آن مناسب بوده و خاک آن به مقدار صحیحی به لوبیاها مواد معدنی رسانده باشد و همچنین آب مناسبی به آن رسیده باشد.
لوبیا چیتیها کمتر از 12 ساعت به خیس خوردن نیاز دارند ولی اگر اینطور نباشد به صورت 24 ساعت کامل بگذارید در یخچال بماند تا خیس بخورد.
لوبیا چیتی خیس نخورده
اگر وقت ندارید تا لوبیا چیتیهای خود را خیس کنید و می خواهید با لوبیا چیتی خیس نخورده خوراک لوبیا چیتی بپزید نگران نباشید.
لوبیا چیتیها را درون زود پز قرار دهید و سپس کمی آب شیر درون زود پز بریزید و بگذارید کم کم جوش بخورد و سپس در آن را بگذارید و شعله کم کنید و بعد دو الی سه ساعت یا حداکثر 4 ساعت به خوبی بپزد.
پس از پخت آن کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و پیاز و سیب زمینی و همچنین کمی بوقلمون پخته شده می ریزیم و درب آن را می بندیم.
چیکار کنم لوبیا چیتی وا نره
خیلی از خانمها سوال می پرسند که چیکار کنم تا لوبیا چیتی وا نره؟ بسیار آسان است فقط نگذارید لوبیا خیلی بپزد و پوست لوبیا را نیز نگیرید.
و همچنین از دو روز قبل می توانید آن را با آب نمک یا جوش شیرین در یخچال بگذارید و پس از آب کشی آن را در زود پز بپزید.
یکی دیگر از راه هایی که می توانید جلوی وا رفتن لوبیا را بگیرید این است که لوبیاها را در آب ولرم قرار دهید سپس کمی زیره در آن بریزید.
و تا شب بگذارید در زیره و آب ولرم بماند و سپس آب آن را عوض کنید و کمی دیگر زیره بریزید و بگذارید تا صبح بماند و بعد می توانید آن را بپزید و خواهید دید که اصلا وا نمی رود.
لوبیا چیتی در هکتار
یکی از دغدغه های کشاورزان حبوبات این است که چگونه لوبیا چیتی را در ابعاد هکتار کشت کنند امروزه بسیاری از کشاورزان با بهره گیری از فناوریهای جدید رقمهای بسیار بالایی از لوبیا چیتی را کشت می کنند.
و با استفاده از آبیاری قطره به راحتی به آن آب می دهند در گذشته محصول لوبیای خوبی به دلیل سرما زدگی لوبیاها کشت نمی شد.
و همچنین بخاطر اینکه لوبیاها بسیار آب بر بودند کاشت آن بسیار سخت بود امروزه با اصلاح لوبیاها توانستند لوبیاهایی به کشت برسانند که آب زیادی نمی خواهد و به راحتی تحت تاثیر سرما قرار نمی گیرد.
یک هکتار زمین چقدر لوبیا چیتی می دهد
شاید برایتان سوال باشد که یک هکتار زمین زراعی چقدر محصول لوبیا چیتی می دهد البته جواب دقیقی برای این سوال وجود ندارد.
زیرا این موضوع به عوامل بسیار زیادی از جمله آب و خاک آن منطقه و همچنین زمان و هزینه ای که کشاورز برای محصول خود می گذارد بستگی دارد.
جایگزین لوبیا چیتی
یکی از بهترین چیزهایی که می توانید جایگزین گوشت کنید لوبیا چیتی است که به دلیل داشتن پروتئین بسیار بالا می تواند برای افراد گیاهخوار بسیار مفید باشد.
و از آنجایی که بیشتر عملکرد بدن ما بر عهده ی پروتئینها است این غذا همراه با گوشت می تواند بهترین منبع تامین پروتئین برای ما باشد.
لوبیا چیتی نام علمی
شاید کنجکاو باشید که نام علمی لوبیا چیتی چیست، نام علمی لوبیا چیتی لوبیای رومی است و از انواع گیاهان دو لپه است و یکی از محبوب ترین لوبیاها در بین ایرانی ها، پرتغالی ها، ترکیه ای ها و ایتالیایی ها می باشد.
قطب تولید لوبیا چیتی در ایران استان لرستان است و بهترین کشت لوبیا چیتی در جاپلق است.
خواص لوبیا چیتی
گیاه دو لپه ای که خواص بسیاری دارد لوبیا چیتی است که به دلیل بالا بردن کربوهیدرات آن برای ورزشهای سنگین مانند کوهنوردی و یا وزنه برداری بسیار مفید است.
و همچنین به دلیل داشتن مقادیر بالایی از فیبر درون خود باعث بهبود و تسریع حرکات روده می شود همچنین برای افرادی که دارای نقرص و فشار خون بالا هستند.
و نمی توانند گوشت بخورند توصیه می شود زیرا جایگزین بسیار خوبی برای پروتئین مصرفی روزانه ی شما است همچنین لوبیا چیتی میزان اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می دهد.
و خطر ایجاد لخته ی خون و سکته ی مغزی را کاهش می دهد.
لوبیا چیتی چه خاصیتی دارد
شاید کنجکاو باشید که لوبیا چیتی چه خاصیتی دارد جواب این است که کبد را پاکسازی می کند و آلودگی ها و فلزات سنگین که باعث صدمه زدن به کبد می شود را از بین می برد و همچنین پوست بدن را سالم نگه می دارد.
لوبیا چیتی ضد سرطان است زیرا مقادیر بسیار زیادی از آنتی اکسیدانها درون آن است و آنتی اکسیدانها جلوی ورود رادیکالهای آزاد موجود در هوا می گیرند و از بدن در برابر آنها حفاظت می کنند.
همچنین فیبر موجود در لوبیا چیتی از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می کند و خطر ابتلا به انواع و اقسام بیماریهای قلبی را کاهش می دهد.
یکی دیگر از مواد معدنی ای که در لوبیا چیتی است روی است که در مردان روی اسپرم را تهدید به باروری می کند و همچنین آن را تقویت می کند، اگر می خواهید اسپرمهای قوی ای داشته باشید از لوبیا چیتی استفاده کنید.
ضرر لوبیا چیتی
افرادی که کلیه های سنگ سازی دارند بهتر است از خوردن لوبیا چیتی دوری کنند زیرا به دلیل وجود کلسیم در لوبیا چیتی ممکن از رسوبات آن در کلیه ها بماند و سنگ کلیه تولید کند و این برای آنها ضرر دارد.
همچنین استفاده ی زیاد از لوبیا چیتی به دلیل اینکه مقادیر بالایی که فیبر و قندهای الیگوساکاریدی دارد باعث نفخ و تولید گاز در شکم می شود.
لوبیا چیتی دارای مقادیری از ید است و ممکن از بر روند درمان بیمارهای سرطان تیروئیدی تداخل ایجاد کند و باعث بی حالی و یا لاغری آنها شود.
با وجود تمام این مضرات اگر در مصرف لوبیا چیتی میانه روی کنید می توانید از مزایای آن به خوبی بهره ببرید و برای خرید بهترین لوبیا چیتی می توانید به سایت ما مراجعه و با پر کردن فرم مربوطه نسبت به خرید آن اقدام کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره لوبیا چیتی
۱: چرا لوبیا چیتی نمیپزد؟
اگر آن را از 24 ساعت قبل خوب خیس نکرده باشید، نمیپزد.
۲: لوبیا چیتی برای چه ورزشکارانی مناسب است؟
برای ورزشهای سنگین مانند کوهنوردی و یا وزنه برداری
