برگ ریحان خشک به عنوان کمک در درمان بسیاری از بیماریها و مشکلات بهداشتی قابل استفاده است و از آنجایی که برگهای ریحان خشک، که با روشهای خاصی خشک شدهاند نسبت به ریحان تازه، دارای عطر و طعم قویتری میباشند.
خواص برگ ریحان خشک
برگ ریحان خشک دارای ترکیباتی همچون اسانولید، ژل کلروفیل، تانن و اسید آسکوربیک (ویتامین C) است که این ترکیبات موجب میشوند تا برگ ریحان خشک خواص ضد قارچ، ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد سرطانی داشته باشد.
از دیگر خواص درمانی برگ ریحان خشک میتوان به افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ، مشکلات تنفسی مانند آسم و آنتیبیوتیک طبیعی برای عفونتهای ریه و تنفسی اشاره کرد و همچنین برگ ریحان خشک میتواند به افزایش حافظه و کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
موارد استفاده از برگ ریحان خشک
برگ ریحان خشک به صورت پودر میتواند در تهیه چای ریحان، افزودن به غذاها و سالادها و حتی استفاده در ساختن عطر و صابونها استفاده شود و لازم به ذکر است که در صورت داشتن بیماری خاص یا مصرف داروهای خاص، مشاوره پزشک قبل از مصرف برگ ریحان خشک ضروری است.
بنابراین برگ ریحان خشک یک گیاه با خواص درمانی بسیار است که میتواند به سلامتی و آرامش شما کمک کند و مصرف منظم این گیاه میتواند به شما کمک کند تا از خواصش به طور کامل بهره ببرید.
برگ ریحان خشک به عنوان یک سبزی خوراکی، میتواند به طعم و عطر غذاها و سالادها افزوده شود و همچنین میتوان آن را در تهیه چای ریحان استفاده کرد؛ برگهای ریحان خشک با آب جوش تهیه شده و پس از جوشیدن، میتوانند مطبوع و خوشمزه باشند.
در صنعت خوراکی و آشپزی برگ ریحان خشک میتواند طعم خاصی به غذاها ببخشد مثلاً در تهیه خورشت قیمه، طعم و عطر منحصر به فردی به غذا اضافه میکند و همچنین در انواع سسها و پیتزا، استفاده از برگ ریحان خشک میتواند طعم آنها را تحت تأثیر قرار دهد و بوی مطبوعی برای بشقابی خوشمزه به ایجاد کند.
برگ ریحان خشک همچنین میتواند در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده قرار بگیرد و به عنوان مثال برگ ریحان خشک میتواند در تهیه عطرها و صابونها مورد استفاده قرار گیرد و علاوه بر آن خواص ضد قارچ و ضد التهابی برگ ریحان خشک میتواند در ارائه محصولات طبیعی برای مراقبت از پوست کمک کند.
در نتیجه برگ ریحان خشک به لحاظ طعم و عطر، خواص درمانی و کاربردهای متنوع در صنایع مختلف، یک گیاه بسیار با ارزش و منحصر به فرد است و اضافه کردن برگ ریحان خشک به رژیم غذایی خود میتواند سلامتی و بهبود عمومی شما را تقویت کند.