خیلی از مردم نام شکر پنیر را شنیده اند ولی از ترکیبات آن اطلاعی ندارند.
شکر پنیر یک نوع شیرینی است که از ترکیب آب و شکر می باشد که این مخلوط تحت شرایط حرارت معین باید به غلظت و قوام برسد.
بعد از این مرحله با طعم های طبیعی و بر اساس ذائقه های مختلف به این ماده تغلیظ شده پودر هل، نارگیل، کنجد، پسته، بادام، گردو، دارچین، زنجبیل، قهوه، نسکافه، کاکائو و... به آن اضافه می شود.
همچنین می توان انواع داروهای گیاهی همچون چای ترش، به لیمو، گل محمدی، زرشک و انواع طعم های میوه ای مانند پرتقالی، موزی، وانیلی، لیمویی، آلبالویی و... را در طعم دار کردن این محصول ترکیب کرد.
پس از آن در قالبهای مختلف قالب زده و سپس آماده بسته بندی در وزن های مختلف می شوند تا به بازار عرضه و در دسترس مشتریان گرامی قرار بگیرد.
