در کشور ایران تولید پسته خام در شهرهای مرکزی انجام می شود و برای داشتن محصولی با کیفیت و قیمت مناسب از نهال پسته پیوندی استفاده می شود و شهرهایی مانند شیراز، یزد ،سمنان و قم بیشترین حجم تولید این محصول را دارند.
از گذشته تا بحال پیوند زدن یکی از روشهای تولید بیشتر محصول می باشد و درخت پسته اکبری با پیوند زدن و ترکیب با گونه های دیگر شروع به بار دادن می کند.
از آنجایی که پیوند زدن شغلی سنتی بوده و افرادی که اینکار را انجام می دهند به صورت تجربی اینکار را فرا گرفته اند که با استفاه از درست یا غلط این نهال را تولید کرده و در اختیار همگان قرار می دهند.
پسته ایرانی دارای سابقه زیادی در دنیا بوده و ارزش غذایی بالایی دارد و می توان از آن برای میان وعده غذایی افراد شاغل، ورزشکار یا کودکان خردسال استفاده شود و ویتامین مورد نیاز بدن که در طول روز نیاز است را تامین کرده و باعث افزایش استقامت استخوان بندی افراد مختلف شود.
پسته تجاری تولید شده از طریق کشت طبیعی با پیوند مناسب بدست می آید که آن در برابر آفت مقاوم می باشد و با دواندن ریشه بلند در زمین ریشه‌یابی خوبی انجام می دهد و مزارعی که بخاطر مشکل کم آبی نگران محصول باغ خود هستند می تواند براحتی از این نهال پسته استفاده کنند و سال اول بعد از کاشت این نهال شروع به بار دادن می کند.
- بیشتر بخوانید: نهال پسته
نهال پسته پیوندی در برابر سرما و گرما مقاومت بالایی داشته و با کمی آب می تواند محصول دهد و برای زمینهای کشاورزی بیابانی و بایر بدرستی محصول خوب پرورش می دهد.
در کشور معروفترین نوع پسته با نامهای پسته احمد آقایی، پسته اکبری، پسته فندقی، پسته کله قوچی است که در شهرهای مرکزی ایران مانند کرمان، یزد، سمنان، قم می روید و سالانه با تولید انبوه می تواند نیاز داخلی را تامین کند و علاوه بر آن برای ارسال به کشورهای دیگر استفاده می شود.
نهال پسته پیوندی
کشاورزان با تجربه برای تولید پوسته از ابتدا نهال پسته پیوندی درجه را تهیه می کنند و با مراقبت از آن مراحل کاشت، داشت و برداشت را انجام می دهند.
در گذشته پسته فقط برای خانواده های سلطنتی در دسترس بود ولی در کشور ایران در یک قرن اخیر تولید این محصول فزونی یافته است و افراد زیادی از این محصول استفاده می کنند.
درختان پسته مثل درخت نخل با رشد اهسته می توانند بیش از 150 سال زندگی کنند و این نشان دهنده سازگاری بالای این درخت می باشد.
معمولا زمانی که ارتفاع نهال به یک متر رسید شروع به بار دادن می کنند و می تواند تا ارتفاع پنج متری رشد کند که باغبانها آن را هرس می کنند و که بیشتر از سه متر نمی شود.
شرایط آب و هوایی برای پرورش پسته حیاتی است و این امکان وجود دارد که آنها را در مناطق خشک و زمین شور کشت کنیم و آنها در جایی که گرم و خشک است رشد خواهند کرد.
پسته در روزهای گرم تابستان 100 درجه فارنهایت یا بالاتر بهترین عملکرد را دارد و دمای زمستانی 45 درجه فارنهایت یا پایین تر آنها را سرد و به خواب می برد.
برای کاشت بهتر در زمینهای خشک، ماسه ای که به خوبی زهکشی شده اند بسیار مناسب می باشد و پسته ها نمی توانند ریشه های مرطوب را تحمل کنند.
بهتر است هنگام کاشت درخت را حداقل تا 20 فوت از هم جدا کنید ولی بیشتر از ۵۰ فوت فاصله نداشته باشند و معمولا درختان میتونن تا 30 فوت ارتفاع بلند بشوند.
در زمان کاشت یک حفره در زمین حفر کرده و تا نهال را داخل بگذارید و به آرامی با اضافه کردن خاک و کود مناسب از آن نگهداری می کنید و مراقب باشید که ریشه ها را کاملا داخل خاک باشند.
با ریخت آن زیاد در ابتدا کمک به سفت شدن خاکهای سست اطراف ریشه می کنید.
- بیشتر بخوانید: پسته انار کرمان
نهال درخت پسته پیوندی بسیار قدرتمند بوده و می تواند در شرایط خشکسالی شدید دوام بیاورد و به ویژه تولید این محصول ارزش زیادی در بازار دارد و پیشنهاد می شود که در زمستان یا هنگام بارش بارانهای شدید آب ندهید و دیدن برگ زرد نشانه‌ی این است که درخت آب زیادی دریافت می کند.
درختان پسته از تغذیه در هنگام بهار و پاییز کود شیمیایی آرام و متعادل نیاز دارد و راه را دنبال کنید و در اطراف ریشه درخت و زیر تنه درخت آب بپاشید.
پسته مانند درختان میوه ای دیگر که دارای درخت نر و ماده هستند بوده و آنها گرده افشانی خود را به وسیله باد یا حیوانات انجام می دهند که هنگام خرید شما باید حداقل یکی از هرکدام از آنها را داشته باشید.
پسته درشت مخصوص آجیل بوده و در زمان تولید باید نهال مناسب بکارید تا محصول خوبی را برداشت کنید. گرده درخت نر برای رسیدن به درختان ماده نیاز به راه آسانی دارد و می توان شاخه های درخت نر را بر روی درخت ماده پیوند داده شوند تا بهترین محصول را تولید کنید.
- بیشتر بخوانید: نهال پسته
بهتر است در زمان کاشت اگر فضای وسیعی دارید نسبت ایده آل برای تولید بهینه یک نهال نر در وسط قرار داده و در اطرف آن 10 الی 15 نهال ماده کاشته شود.
معمولا درختان پسته به هرس زیادی نیاز ندارند و نگهداری مناسب می تواند شاخه های پرباری داشته و درخت را سالم‌تر و پربازده‌تر نگه دارد.
شاخه های در حال زوال ممکن است رشد قارچ یا آفات را افزایش داده و بهتر است آنرا پاکسازی کنید و شاخه های در مجاورت با آن را حذف کنید و مرکز درخت را باز نگه دارید.
مان مناسب برای هرس در طول زمستان است و آن زمانی است که درخت خوابیده است و بهتر است که هرس کردن را در هر زمان انجام دهید بهتر است ابزار هرس خود را قبل و بعد ازانجام کار با هر درخت پاک کنید.
پیشگیری و توجه دقیق به علت بروز در مبارزه با آفات داشته و تمیز کردن نخاله های افتاده زیر درخت کمک می کند تا آفات و بیماری از آن دور شود.
آبیاری تنها درخت به جای برگ درختان می‌تواند به دفع حملات قارچی کمک کند که در موارد شدید استفاده از قارچ کش یا آفت کش ممکن است لازم باشد و حشره کشها و تله ها به کنترل آفات شش پا که بروی ساقه درختان بوجود می آیند داشته باشند.
شما نیز برای خرید نهال پسته با نژاد اصیل ایرانی می توانید از طریق وبسایت ما اقدام کرده و با توجه به دارا بودن تنوع گوناگونی از انواع پسته در هر شهری که باشید آنرا دریافت کرده و یا سوالات قبل از خرید خودتان را از کارشناسان مجموعه بپرسید تا بتوانید خرید خوبی داشته باشید.
