کشک محلی لرستان
لرستان یکی از استان‌های زیبا و سرسبز ایران واقع در جنوب غربی کشور است و مردم این منطقه برای کشاورزی و دامداری خودشان مشهور هستند و تولید محصولات دیگری مانند لبنیات نیز در این منطقه صورت می‌گیرد.
یکی از محصولات لبنیاتی محلی لرستان کشک محلی برند لرستان است که به خاطر طعمی متمایز و کیفیت بالاش مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار گرفته است در این مقاله به بررسی این محصول لذیذ و غنی از برند لرستان خواهیم پرداخت.
تولید در لرستان
کشک محلی لرستان از ترکیب شیر گاو و کشک شیرازی تولید می‌شود شیر گاو با کیفیت بالا و بدون استفاده از هر گونه مواد افزودنی از کشاورزان محلی خریداری می‌شود.
سپس به محل تولید منتقل می‌شود که با دقت و اصول بهداشتی بالا شیر توسط کارشناسان مجرب فرآوری می‌شود سپس این شیر فرآیند پخت و کار و تولید مشتقات لبنیاتی مانند کشک را طی می‌کند.
طعم و خواص کشک محلی لرستان
کشک محلی لرستان دارای طعمی خامه‌ای و کرمی است که تمامی اجزای آن به طور یکنواخت ترکیب می‌شود این کشک در خوراکی‌های مختلف استفاده می‌شود طعم منحصر به فرد و لذیذ کشک محلی لرستان از ترکیب شیر و کشک تولید می‌شود.
این کشک غنی از پروتئین و کلسیم است و مقوی برای سیستم ایمنی بدن است از طرفی ویتامین B12 و روی که در کشک محلی لرستان وجود دارد به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک می‌کند یکی از خواص مهم آن این است که قابل هضم است و به افراد مبتلا به مشکلات گوارشی نیز توصیه می‌شود.
بازار مصرف و توزیع
کشک محلی لرستان اولین بار در مناطق محدودی از استان لرستان رونمایی شد اما به دلیل طعم بی‌نظیر و کیفیت عالیش در طول سال‌ها به یکی از پرطرفدارترین لبنیات‌های محلی در سراسر کشور تبدیل شد.
بنابراین بازار مصرف این محصول غیر قابل انکار است و هر روزه بیشترین تقاضا را دارد و لرستان برای توزیع و عرضه کشک محلی خود از شبکه فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، سوپرمارکت ها و اینترنت استفاده می‌کند.
کشک محلی لرستان با طعمی خامه‌ای کرمی و دلپذیر یکی از لبنیات‌های شاخص و محبوب منطقه لرستان است و با کیفیت عالی و تولید به روش‌های سنتی و با استفاده از مواد اولیه طبیعی این کشک توانسته است در بازار مصرف به موفقیت اساسی دست پیدا کند.
بازار محلی لرستان روز به روز در حال گسترش است و به عنوان یک نمونه برجسته از صنعت لبنیات محلی ارزشمند می‌باشد بنابراین کشک محلی لرستان را تجربه کنید و از طعم و خواص بی‌نظیر آن لذت ببرید.
