طرز تهیه باقالی تازه با پوست + طرز پخت باقلا سبز

باقالی سبز از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد و در بین مواد غذایی از منابع غنی فولات، روی و آهن به حساب می آید.

طرز پختن باقالی سبز

برای انتخاب باقالی سبز و بادمجان سفید گلخانه ای باید نکاتی را رعایت کنید، این نکات عبارتند از:

  • باقالی هایی را انتخاب کنید که پوست صافی دارند و فاقد فرورفتگی و لکه و خرابی باشند.
  • پوست این محصول باید سبز رنگ باشد که این نشان تازگی محصول می باشد و از خرید باقالی هایی که پوست زرد رنگ دارند خودداری کنید زیرا نسبتا سفت هستند و کیفیت پایینی دارند.
  • باقالی هایی که کیفیت بالایی دارند داخل پوسته غلافی شکلشان فضای خالی ندارند، پوست دانه های باقلا سبز رنگ است و از خرید دانه های سفید رنگ خودداری کنید.

نگهداری باقالی تازه برای مدت زمان طولانی به دو روش فریز کردن و خشک کردن محصول امکان پذیر است.

در روش خشک کردن بعد از خارج کردن پوسته باقالی ها  و شست و شوی آنها، آنها را با حرارت خیلی کم داخل  فر قرار داده و میگذاریم خشک شوند. 

بعد از فر، باقالی ها را همچون نعنا فلفلی کوهی تا خشک شدن کامل روی دستمالی پهن می کنیم.

آراد برندینگ

آموزش رایگان کسب درآمد دلاری در آراد برندینگ

 

طرز پختن باقالی سبز با پوست

در روش فریز کردن بعد از جداسازی پوسته از باقالی ها و شستن آنها، باقالی ها را داخل آب جوش ریخته و برای حفظ رنگ سبز آن و جلوگیری از قهوه ای شدن به مدت 3 دقیقه می جوشانیم و بعد از آبکشی در بسته بندی های مختلف فریز می کنیم.

باقلا مانند سبزی مرزه خشک دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود.

این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و... کمک می کند.

به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

با توجه به اینکه این گیاه در زمستان محبوب تر است، می توانید بعد از تهیه، آن را بوسیله زود پز در مدت زمان کوتاهی پخته و میل کنید.

برای خرید باقالی تازه در فصل بهار اقدام می کنند و بعد از پاک کردن و شستن، آن را فریز می کنند و در مواقع نیاز استفاده می کنند.

البته توجه به تاریخ نگهداری در فریز مواد، نکته حائز اهمیتی است و برای باقلا این مدت زمان 8 الی 12 ماه می باشد.

عنوان توضیحات
دسته حبوبات
نگهداری فریزر کردن، خشک کردن
مواد مغذی ویتامین، فیبر و پروتئین
خواص درمانی پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی

برای پختن باقالی سبز با پوست بعد از پاک کردن و شستن آن آب را به آن اضافه کرده و می گذاریم کامل بپزد و در آخر بعد از پخت نمک و فلفل دلمه ای تلخ را اضافه نموده و بنا بر سلیقه خود از ترشی هایی مثل آبلیمو یا سرکه در سرو آن استفاده می کنیم.

باقالی سبز با پوست بسیار خوشمزه می شود و توصیه می کنیم با این طرز پخت حتما امتحان کنید.

آراد برندینگ

راه ثروتمند شدن خود را هموار کنید آموزش رایگان در آراد برندینگ

 

پخت باقالی سبز تازه

همان طور که گفته شد برای پخت باقالی سبز آن را در ظرف مناسب ریخته و بسته به کیفیت آن در مدت زمان معینی می پزیم.

فوت و فن هایی که برای پخت این محصول باید رعایت کنیم، بدین شرح است.

یکی اینکه در هنگام پخت ادویه کاری  آن را اضافه نمی کنیم و در آخر بعد از پخت کامل،  ادویه ها به خصوص نمک را به آن اضافه می کنیم چرا که نمک باعث دیر پز شدن آن می شود.

نکته دیگر بعد از جوشیدن آب باقالی شعله گاز را کم می کنند تا مراحل پخت با حرارت کم انجام شود.

بعد از پخت نیز مقداری از آب آن را بیرون می ریزند تا اندازه باقالی و آب تقریبا یکسان شود، و مقداری نمک و فلفل ریخته تا با آب و باقالی کاملا مخلوط شود، در نهایت سرکه و آبلیمو را به آن اضافه نموده و با اندکی گلپر آن را سرو کنید. 

تکنیک های تجارت را در محتواهای آراد برندینگ دنبال کنید.

 

زمان پخت باقالی سبز

زمان پخت باقالی ها بسته به کیفیت و نوع باقلای خریداری شده متغیر می باشد.

مثلا اگر باقالی و لپه باقالی تازه و مرغوب باشد، مدت زمان کمی برای پخت آن لازم است و بر عکس آن نیز صادق است که در صورت کهنگی و ماندگی محصول مواد دیر پخت می شوند و مدت زمان زیادی لازم است تا به طور کامل بپزند.

در مورد باقلاهای فریز شده و خشک شده نیز این امر صادق است به این صورت برای پخت آن از یک شب قبل محصول را خیس می کنند تا مدت زمان کمی برای پخت آن صرف شود. 

آراد برندینگ

آموزش های آراد برندینگ در یوتیوب راه تجارت شما را هموار میکند.

 

باقلا سبز را چگونه بپزیم

برای پختن باقالی سبز، ابتدا از شب قبل باقالی ها را خیس می کنیم و پس از یک روز آنها را آبکش کرده و داخل ظرف مورد نظر مثل قابلمه تفلون یا زود پز ریخته و مدت 45 دقیقه زمان پخت می دهیم تا باقالی ها بپزند.

بعد از تمام شدت مدت زمان پخت در ظرف را باز کرده و باقالی را تست می کنیم.

اگر باقالی ها نرم بودند و به پخت مطلوب رسیده باشند، ادویه های لازم و دلخواه مثل نمک، فلفل را اضافه نموده و بعد از 5 دقیقه زیر گاز را خاموش می کنیم.

در مرحله سرو به آن سرکه اضافه نموده و روی آن را با گلپر تزئین می کنیم و از طعم دلپذیر آن لذت می بریم.

آراد برندینگ

خواص باقلا سبز

سبز ماندن باقالی هنگام پخت

علاوه بر اینکه باقالی یک میان وعده یا صبحانه کامل به شمار می رود که در مراسمات سنتی ایرانیان مثل شب یلدا جایگاه به خصوصی دارد، ازآن در تهیه انواع غذا ها مثل باقالی پلو با فیله مرغ یا باقلا قاتق و...  استفاده می شود.

به همین دلیل نحوه پخت و رنگ سبز آن در زمان پخت غذا حائز اهمیت است و علاوه بر خوشمزگی جلوه زیبایی نیز در سفره های ما خواهد داشت. 

چکار کنیم باقلا سبز بماند

برای حفظ رنگ سبز و زرد باقالی و لپه باقالی و جلوگیری از  تغییر رنگ آن به رنگ قهوه ای، قبل از قرار دادن آن در فریزر و قبل از انجماد، آن را در مقداری آب جوشانده و قبل از پخت کامل به طوری که فقط مقدار کمی نرم شده است، آبکشی کرده و سپس اقدام به نگهداری آن در فریزر نمایید.  

پاسخ به ۲ سوال درباره باقالی سبز

۱: چه کنیم تا باقالی سبز بماند؟

قبل از انجماد، آن را در مقداری آب بجوشانید. 

۲: زمان پخت باقالی چقدر است؟

بسته به کیفیت و نوع باقلای خریداری شده متغیر می باشد.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۳.۹۵ / ۵ تعداد رأی: ۶۵

ارسال نظرات (۳۱۷ نظر)

تابان یزدانی

نکات خوبی در خصوص باقالی گفته شد باقالی پلو با ماهیچه واقعا غذای خوشمزه ای است .خوردن باقالی جوشیده هم خیلی خاصیت داره اما زیاد خوردنش مسمویت میاره .
🥇طوبا مارکت 🥇

tubamarkets.com

فرخنده گلستانیفر

درود و عرض ادب
باقلا یکی از سبزیجاتی ست ک خوشمزه و خوش خوراک هست ک‌ در غذاهای ایرانی یاقالی پلو دلمه برگ‌مو و بصورت بخار پز بسیار خوشمزه استفاده می‌شود با تشکر

Simansofeh.com

زهرا دعائی

سلام ودرود
🍑🍑باقلا مانند سبزی مرزه خشک دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود.

خدا رو شکر که همه محصولات خوب هستند وبرای بدن مفیدند.

🇮🇷🇮🇷🇮🇷❤️
زهرا دعائی تاجر قیسی زردآلو

مینا صدیقی چلان

به لطف آب و هوای چند فصل کشورمون باقالی سبز تازه در فصل های مختلف یافت میشه و دوران فریز کمتری صرف مصرف این ماده غذایی میشه

irokhoil.ir

مسعود امرالهی

باقالی یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی است که به عنوان یکی از غذاهای سالم و خوشمزه در تغذیه ما جای دارد. از تازه‌ترین و بهترین باقالی‌ها برای طعم و مزه بی‌نظیرشان لذت می‌بریم.

محمد فتاحی تاجر سیب🍎 و انگور🍇

.
.
.
نگهداری باقالی تازه برای مدت زمان طولانی به دو روش فریز کردن و خشک کردن محصول امکان پذیر است.
🌹 آرزوی موفقیت برای همه تجار 🌹
.
.
.
🍎🍎🍎 پیران برند محبوب ایران 🍇🍇🍇
🍎🍎🍎 ارومیه شهر مرزی پیرانشهر 🍇🍇🍇

piranapple.com

خدیجه سالاری

سلام درود باقالی برای کسانی که کم خونی دارند خوب نیست درمصرف باقالی باید خیلی محتاط باشند

زهرا دعائی

سلام وقت بخیر

🥭🥭🥭🥭 باقالی یک میان وعده یا صبحانه کامل به شمار می رود که در مراسمات سنتی ایرانیان مثل شب یلدا جایگاه به خصوصی دارد، ازآن در تهیه انواع غذا ها مثل باقالی پلو با فیله مرغ یا باقلا قاتق و...  استفاده می شود.
موفق وکامروا باشید.
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷❤️
زهرا دعائی تاجر قیسی

سیدپیام موسی زاده

درود برشما
توضیحات این محصول نحوه نگهداری ان درزمانی که فصل این گیاه نیست خیلی خوب بود من خودم اولین مزرعه باقالی را در شهر رامهرمز استان خوزستان دیدم و لذت بردم از نحوه کشت و برداشت ان و استفاده ای که درزمان محصول دهی بود از این پذیرایی می کردند .
خوش باشید

بهمن وفایی

این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و... کمک می کند.

به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

غلامرضاعباسی

احسنت درودبرشما 👌

افشین خسروی

باسلام و دورود به دوستان
باقلا دارای خواص و طعم خوبی است
و موارد مصرف زیادی در انواع غذاها دارد
و محصول خوبی برای تجارت است
پیروز باشید

Luranexports.com

افشین خسروی

باسلام و دورود به دوستان
باقالی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و پر خاصیت
ما ایرانی هاست و با توجه به خواصی که دارد در
بیشتر کشورها طرفدار باقالی هستند
پیروز باشید


ه

Luranexports.com

حسن دهنوی

درود
تشکر از توضیحات کاملتون .

مینا نوروزی راد

سلام باقلا خواص زیادی دارد وهم برای پوکی استخوان و افرادی که زانو درد دارند بسیار مقوی می باشد
ویرایش کودکان و سالمندان مفید ست
البته بعضی از افراد حساسیت دارن نسبت به باقلا باید از خوردنش اجتناب کنند

مینا نوروزی راد

سلام باقلا خواص زیادی دارد وهم برای پوکی استخوان و افرادی که زانو درد دارند بسیار مقوی می باشد
ویرایش کودکان و سالمندان مفید ست
البته بعضی از افراد حساسیت دارن نسبت به باقلا باید از خوردنش اجتناب کنند

اعظم سلطانی

با سلام و خدا قوت
ممنون از مطالب عالی در مورد باقالی اینجانب به شخصه باقالی دوست دارم و در فریزر و خشک شده استفاده میکنم و عالی میمونه و طعم آن در باقالی پلو عالیه

خدیجه بسحاق

سلام وقت بخیر
باقالی سبز خیلی مغذی ومفید برای بدن است ولی طبع ان سرد است که مقداری
فلفل وگل پر انهم رفع می شود

الهه آذری

باقالی یک میان وعده یا صبحانه کامل به شمار می رود که در مراسمات سنتی ایرانیان مثل شب یلدا جایگاه به خصوصی دارد، ازآن در تهیه انواع غذا ها مثل باقالی پلو با فیله مرغ یا باقلا قاتق و... استفاده می شود

💯💥💫$ آذری-گیاهان دارویی-عصاره های گیاهی $💫💥💯

لیلا آزور

سلام
باقلای سبز بسیار خوش طعم وپر کاربرد در انواع غذاهای مختلف می‌باشد

سیدپیام موسی زاده

سلام وقت بخیر
با توجه به مطالب ارزشمند مقاله در مورد باقالی سبز و فوايد ان بخصوص افزایش سوخت ساز دربدن می توان به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند برای لاغری استفاده کرد .
موفق باشید

رحیم زرگر

باقالی از اون دسته از غذا ها است که باید در بهار تهیه یا فریز کرد با بصورت کنسرت نگهداری شود ممنون از نکات خوب مقاله

نگار احمدی

باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است. به‌طوریکه در هر ۱۰۰ گرم باقلا ۲۶ میلی‌گرم پروتئین و ۲۸ میلی‌گرم فیبر وجود دارد. خواص باقلا در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خط ابتلا به بیماری های قلبی بسیار موثر است

فاطمه اسمخانی

از خواص باقلا سبز میتوان اشاره به این کرد که این گیاه منبع بینظیر تیامین هست که برای حفظ عملکرد طبیعی سیستم عصبی ضروری هست ویتامین A موجود در آن برای سلامت پوست، تقویت بینایی و رشد استخوان ضروری هست مقدار چندان پتاسیم در باقلا به بدن کمک می‌کند تا فشار خون را در حد طبیعی حفظ کند و عملکرد قلب را تنظیم کند

نوید باقریان

باقلاپلو از غذاهای قدیمی ‌ایرانی و مختص کشور ماست که در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمی‌توان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل شده باشد. برای تهیه این غذا که یکی از گزینه‌های مناسب برای میهمانی‌های ایرانی است ، رعایت نکات زیر ضروری است .

عالمی

باقلای تازه طبعی سرد و تر دارد ، باقلای خشک طبعی سرد و خشک. این گیاه سرشار از ویتامین های آ و ب و ث میباشد و سرشار از املاح معدنی از جمله آهن ، آهک و فسفر هست. این گیاه برای کم خونی بسیار خوب هست. دقت داشته باشید بعضی از افراد به باقلا حساسیت شدید دارند پس در بهرهگیری از آن دقت کنید.

مهسا

به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است

بهرامی

باقلا سبز گیاهی سرشار از ویتامین های آ و ب و ث میباشد و سرشار از املاح معدنی از جمله آهن ، آهک و فسفر است

زهرا

طعم مزه باقالی سبز واقعا محشره مخصوصا باقالی پلو

نادل

طرز پخت باقالی سبز تازه بسیار عالی اسمان شکریم بابت این دستور پخت خوشمزه.

رویا

برای پخت باقالی بهتره از باقالی های تازه استفاده شه، اینجوری هم بافت خوب و هم طعم بهتری خواهد داشت.

زینب همتی

باسلام. باقلا خیلی خوشمزه ست مخصوصا توفصل سرما خوردن آن لذت بخش است.باقلا رابه دوروش نگهداری می کنند به صورت فریز وخشک کردن.که درهردو روش باقلا تازه می ماند.

فاطمه امیدی مفرد

متشکرم از مطلبتون. ولی من شنیده بودم اگر قبل فریز کردن جوشانده نشه ممکن سم تولید کنه و باعث مسمومیت بشه. حفظ تازگی آن را نمی دونستم.تشکر

ناشناس

در مورد باقالی سبز مطالب بسیار آموزنده و مفیدی بود ممنون

سحر م

من باقالی سبز خیلی دوست دارم ممنون از طرز تهیه باقالی سبز

علی اسدی رشید عباسی

باقالی از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد. باقلا دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود. در بین مواد غذایی از منابع غنی فولات، روی و آهن به حساب می آید. این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند. به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. حال که مختصری با خصوصیات این گیاه آشنا شدیم، به نحوه پخت و مصرف آن نیز اشاره می کنیم. با توجه به اینکه این گیاه در زمستان محبوب تر است، می توانید بعد از تهیه، آن را بوسیله زود پز در مدت زمان کوتاهی پخته و میل کنید.

رقیه کوهی

با سلام باقی سبز خاصیت خوبی دارد خوردن باقالی قاتق خیلی لذت بخش است در شب های زمستان باقالی پلو با ماهی طعم خوبی دارد در شب یلدا بسیاری از ایرانی ها رسم دارن که باقالی پلو بخورن

رقیه کوهی

با سلام خدمت شما باقالی دارای فیبر و پتاسیم است به صورت خشک وپخته شده در یخچال نگه داری میشود

حانیه

این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند. به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. حال که مختصری با خصوصیات این گیاه آشنا شدیم، به نحوه پخت و مصرف آن نیز اشاره می کنیم. با توجه به اینکه این گیاه در زمستان محبوب تر است، می توانید بعد از تهیه، آن را بوسیله زود پز در مدت زمان کوتاهی پخته و میل کنید.

فاطمه ذوالفقاری

راهکارهای بالا برای تازه و سبز ماندن باقالی بسیار کارساز است و باعث می شود تا بتوانیم زیبایی این محصول را به طور کامل حفظ کنیم.

فاطمه ذوالفقاری

راهکارهای بالا برای تازه و سبز ماندن باقالی کارساز است و باعث می شود تا بتوانیم زیبایی این محصول را به طور کامل حفظ کنیم.

فاطمه ذوالفقاری

راهکارهای بالا برای سبز ماندن باقالی در حین پخت کارساز است و باعث می شود تا بتوانیم زیبایی این محصول را به طور کامل حفظ کنیم.

کیانا شه بخش

باسلام ممنون ازطرز پختن باقالی سبز تازه با پوست که در اختیارمون قرار دادین من واقعا این مدل پخت را بلد نبودم.

فاطمه ذوالفقاری

سلام با خواندن مطالب بالا اطلاعاتی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم و خیلی ممنونم بابت این اطلاعات به روز .

فاطمه ذوالفقاری

اضافه کردن مواد افزودنی در حین پخت باقلا باعث بالا رفتن کیفیت آن می شود و با رعایت آن ها یک پخت خوب را تجربه می کنیم.

کیارش شه بخش

باقلا از خانواده حبوبات است وبرای رشد استخوان سلامتی پوست و بینایی چشم کاربرد داره وبستر خوشمزه و پر کاربرد است.

حسن

به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. حال که مختصری با خصوصیات این گیاه آشنا شدیم، به نحوه پخت و مصرف آن نیز اشاره می کنیم. با توجه به اینکه این گیاه در زمستان محبوب تر است، می توانید بعد از تهیه، آن را بوسیله زود پز در مدت زمان کوتاهی پخته و میل کنید.

فاطمه ذوالفقاری

اضافه کردن مواد افزودنی در حین پخت باقلا باعث بالا رفتن کیفیت آن می شود و با رعایت آن ها اطلاعات کافی را بدست می آوریم.

فاطمه ذوالفقاری

اضافه کردن مواد افزودنی در حین پخت باقلا باعث خوشمزگی آن می شود و با رعایت آن ها اطلاعات کافی را بدست می آوریم.

فاطمه ذوالفقاری

سلام با خواندن مطالب بالا اطلاعات مناسبی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم تا هنگام پخت از آن ها استفاده کنم.

فاطمه ذوالفقاری

سلام با خواندن مطالب بالا اطلاعات مناسبی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم و خیلی ممنونم بابت این اطلاعات.

فاطمه ذوالفقاری

سلام با خواندن مطالب بالا اطلاعاتی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم و خیلی ممنونم بابت این اطلاعات.

فاطمه ذوالفقاری

سلام با خواندن مطالب بالا اطلاعاتی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم و این غذا در شهر شمال بسیار پر مصرف می باشد.

فاطمه ذوالفقاری

سلام با خواندن مطالب بالا دانشی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم و این غذا در شهر شمال بسیار پر مصرف می باشد.

الینا نیک فرد

سلام
چقدر خوب درباره ی پخت باقالی سبز تازه توضیح دادید
ممنون
حتما تست می کنم .

فاطمه ذوالفقاری

با خواندن مطالب بالا دانشی را درباره نحوه پخت باقلا به دست آوردم و این غذا در شهر شمال بسیار پر مصرف می باشد.

فاطمه ذوالفقاری

با خواندن مطالب بالا یاد گرفتم که باقلا را چطور درست کنم و برای مهمانی ها از طعم متفاوت آن لذت ببرم.

حمید

به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. حال که مختصری با خصوصیات این گیاه آشنا شدیم، به نحوه پخت و مصرف آن نیز اشاره می کنیم.

مرضیه کاظمی

یکی از بهترین روش های پخت باقالا پخت با پوسته که لذت خوردن باقالا رو چند برابر می کنه.

مهدی کریمیان

باقلا از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری می‌کند
یکی از مهمترین خواص باقلا جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان است. فقط یک لیوان باقلا می‌تواند ۳۶ درصد از میزان منگنز موردنیاز بدن شما را تأمین کند. بزرگ‌سالان روزانه به ۱۱ میلی‌گرم منگنز نیاز دارند. ولی منگنز چه اهمیتی دارد؟ منگنز فواید زیادی برای بدن دارد؛ به‌ویژه برای استخوان‌ها مفید است. منگنز کمک می‌کند حجم استخوان‌ها بیشتر شوند. به‌علاوه، منگنز کمبود کلسیم را بهبود می‌بخشد

نسرین معتمدی

چقدر مطالب سایتتون مفید بود. کلی راه مختلف برای پختن باقالی یاد گرفتم و الان که فصل باقالی هست حتما امتحان می کنم.

مینا

ممنون از اینکه نحوه پخت و زمان پخت باقلا سبز رو آموزش دادین.

شهرام

باقالا خواص زیادی داره که من از اون آگاهی نداشتم ولی با خوندن این مطلب تونستم اونو به صورت عمده تهیه کنم

سپیده قیاسوند

سلام وقت بخیر باقالی سرشار از فیبر و ویتامین هست که برای بدن بسیار مفید و باارزش هست

فاطمه خوشنام

سلام وقت بخیر درپخت باقلاسبز باید درآخرکه باقلاپخته شدنمک اضافه شود اگردرطی پختن؛ نمک ریخته شود باقلاسبز دیرپخته میشود پس ایرادازباقلانیست بلکه ازطرزپخت آنست

پریسا

سلام
باقلا دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود.

بهزاد

سلام روز خوش دوستان
برای حفظ رنگ سبز باقالی و جلوگیری از تغییر رنگ آن به رنگ قهوه ای، قبل از قرار دادن آن در فریزر و قبل از انجماد، آن را در مقداری آب جوشانده و قبل از پخت کامل به طوری که فقط مقدار کمی نرم شده است، آبکشی کرده و سپس اقدام به نگهداری آن در فریزر نمایید.

شاهرخ

خیلی مفید
در مغازه های آش و حلیم هم به فروش می‌رسد.

بهزاد

ممنون که در کنار فروش باقالی در انواع آن از ارائه اطلاعات مفید در مورد این محصول دریغ نمی کنید.

هناء اهل شاخه

ممنون ازتوضیحات جامع وکاملتون چقدر مورد های مختلف درمورد نگهداری وپخت باقالی توضیح داده شده
محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند. به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است

معصومه امیری

سلام باقالی خیلی خوشمزه هست ودرباقالی پلوبا
ماهیچه محشرمیشه

کیوانی

طعم مزه باقالی سبزعالیه بخصوص باقالی پلوبامرغ ماهمیشه درکنارغذاهامون داریم

کیوانی

طعم مزه باقالی سبزمحشره بخصوص باقالی پلوبامرغ ماهمیشه درکنارغذاهامون داریم

لیلا محمودی

سلام من همیشه باقالی رو فریز میکنم تا در طی سال بتونم غذاهایی که باقالی داره درست کنم البته این سایت کار مارو راحت کرده و همیشه در دسترس است

عالیه

سلام باقالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بیماریهای قلبی و افسردگی خیلی مفیده ولی در مصرفش حدو اندازه رو رعایت کنید چون باعث کمخونی میشه و برخی بهش حساسیت دارند

اکرم لجم اورک

سلام وقت بخیر
من خیلی باقالی مصرف میکنم
ممنون از اطلاعات مفیدتون

سحر ش

باقالی سبز پلو یک غذای فوقالعاده خوشمزه و مقوی و یک غدای لذیذ ایرانی هست

نیلوفر سکوتی

سلام باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است

کاوه شمس

سلام و عرض ادب خواص باقلا در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خط ابتلا به بیماری های قلبی بسیار موثر است.

کوثر شیرزادی

روزتون بخیر و شادی در میان مواد غذایی، باقلا سبز یکی از موادی است که بیشترین مقادیر فولات را دارد. با خوردن فقط یک لیوان باقلای پخته می‌توانید ۱۷۷ میکروگرم معادل ۰٫۱۷۷ میلی‌گرم فولات دریافت کنید

نیلوفر شیروانی

فولات برای سوخت و ساز انرژی مفید است و به تقویت سیستم عصبی کمک می‌کند. همچنین به تولید گلبول‌های قرمز سالم‌تر کمک‌ می‌کند و برای خانم‌های باردار هم فواید بسیاری دارد.

کوثر شیرزادیفر

دوستان عزیز سلام مصرف باقلا خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان و افسردگی را هم کاهش می‌دهد

نسترن

یکی از مهمترین خواص باقلا جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان است. فقط یک لیوان باقلا می‌تواند ۳۶ درصد از میزان منگنز موردنیاز بدن شما را تأمین کند

نیاز باوندی

یکی از مهمترین خواص باقلا کاهش فشار خون است باقلا سبز می‌تواند فشار خون بالا را درمان کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد

فاطمه حمله ور

خواص باقلا در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. باقلا حاوی مقدار زیادی مس است. مس به سلامت سلول‌های خونی کمک می‌کند.

مینو رجبیان

سلام مس عملکرد گلبول‌های سفید را در بدن بهبود می‌بخشد، ولی بدن به‌تنهایی نمی‌تواند مس کافی تولید کند. برای همین هم باید از مکمل‌های غذایی یا غذاهایی سرشار از مس مانند باقلا استفاده کرد.

مهشید همتیان

از دیگر خواص باقلا می‌توان به افزایش انرژی بدن اشاره کرد. به‌خاطر وجود آهن، باقلا می‌تواند انرژی زیادی به شما بدهد

حسن قلندری

جاهایی از پوست که خیلی نرم شده قابل خوردنه ولی اگه سفت باشه دیگه نمیشه خوردش پس الان که نوبرانه باقالی تو بازار هست با پوست بپزین و ازش لذت ببرین. و باهاش حمیس درست کنید که بی نظیره.

مرضیه گلپایگانی

آماده کردن باقالی واقعا کار سخت و زمان بریه، اما ارزشش و داره چون نتیجه اش یه غذای خوشمزه است

مینو بوالحسنی

باقالی فقط یکی دوماه در سال وجود داره، باید وقت و از،دست نداد و هر چه زودتر خرید.

مریم

من همیشه باقالی را بدون پوست درست میکردم و رنگش تیره و کدر میشد. پخت باقالی با پوست علاوه بر حفظ رنگ سبز این محصول، باعث خوشمزه تر شدن اون نیز میشه.

ستاره

در ایران امروزه دو نوع عمده باقالا ، باقالای معمولی و باقالای لوبیا «پاچ باقالا» کشت می شود

سما

باقلای لوبیا از باقالای معمولی ریز تر و لطیف تر است و با آن غذاهایی مانند باقالا قاتق درست می کنند.

شیدا ر

خشک شده باقلا سبز را باقالا زرد می گویند که از آن برای تهیه دم پختک استفاده می شود.

حسن پاشا

فولات به تولید مواد ژنتیک، ساختن سلول ها و سوخت وساز آمینواسیدها ، تولید و رشد سلول های جدید کمک می کند. مصرف مواد غذایی دارای فولات همچون باقلای پخته برای جلوگیری از کم خونی و طول بارداری نیز ضروری است.

سها

یک لیوان باقلا 3 میلی گرم آهن دارد. وظیفه ی آهن حمل کردن اکسیژن به تمام نقاط بدن است. وجود آهن در بدن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

راحله کهنسال

روی موجود در یک لیوان باقلا 15 درصد میزان مورد نیاز روزانه ی مردان و 21 درصد میزان مورد نیاز روزانه ی زنان را تشکیل می دهد.

علیرضا دبیری

باقلا سبز منبع غنی از روی است. روی برای رشد طبیعی بدن ضروری استو کمبود آن موجب تأخیر در رشد و یا رشد ناقص سیستم عصبی می شود.

احترام ربانی

جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان یکی از مهمترین خواص باقلا است.منگنز موجود در باقلا برای داشتن استخوان هایی محکم و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید است.

سما

افراد بزرگسال روزانه به 11 میلی گرم منگنز احتیاج دارند. منگنز موجود در باقالی برای استخوان ها مفید است و به افزایش حجم استخوان ها می کند. همچنین منگنز سبب بهبود کمبود کلسیم می شود .

علی براری

مصرف باقلا به دلیل مقدار مس فراوان سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به سلامت سلول های خونی کمک می کند.

صبا راد

مس موجود در باقلا عملکرد گلبول های سفید را در بدن بهبود می بخشد به همین دلیل سیستم ایمنی را تقویت می کند زیرا گلبول های سفید مولکول های بیماری زا و رادیکال های آزاد موجود در بدن را از بین می برند.بدون این گلبول ها، بدن درمعرض بیماری و عفونت قرار می گیرد.

حلما

مصرف باقلا به دلیل وجود آهن سبب افزایش انرژی بدن می شود زیرا آهن برای تولید هموگلوبین لازم است و هموگلوبین اکسیژن را به سلول ها می دهد.

ندا

کمبود آهن سبب کاهش اکسیژن در بدن و احساس خستگی و کسلی می شود. یک لیوان باقلای پخته شده 14 درصد آهن موردنیاز روزانه ی شما را تأمین می کند.

زهرا حصيري

مصرف باقلا سبب افزایش مقدار لوودوپا و سی دوپا در خون و کنترل علائم بیماری پارکینسون می شود زیرا افزایش لوودوپا و سی دوپا در خون باعث حرکت راحت تر بیماران مبتلا به پارکینسون می شود.

شیدا والا

باقلا سرشار از آهن و مس است و سبب افزایش تولید هموگلوبین خون می شود. مصرف باقالی به درمان کم خونی فقر آهن و آنمی کمک می کند. کمبود آهن سبب ایجاد احساس خستگی و خواب آلودگی خواهد شد.

اتابک

باقلا شاخص گلیسمی نسبتا پایینی دارد و همین به کنترل قند خون کمک می کند.

سوده علیزاده

مقادیر بالای فیبر موجود در باقلا سبب کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت و کاهش کلسترول خون بالا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شود.

فاطمه قربان زاده

باقلا به دلیل داشتن فیبر حرکات روده ای را بهبود می بخشد و برای پیشگیری و درمان یبوست سودمند است

سهیلا ملکی

فیبر و پروتئین موجود در باقلا سبب کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری شده به همین علت مصرف باقالی به کاهش وزن و لاغری و کاهش چربی شکم کمک می کند.

کشور آراسته ماکرانی

منیزیم موجود در باقلا باعث کاهش فشار خون بالا و کاهش فشار خون دیاستولیک شده و سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و حمله قلبی می شود.

میترا خدابنده

مصرف باقلا به دلیل دارا بودن لوودوپا سبب افزایش تولید دوپامین در بدن و بهبود خلق و خو می شود و از ابتلا به بیماری هایی مانند استرس، اضطراب و افسردگی جلوگیری می کند.

حسین

باقلا به دلیل دارا بودن پتاسیم برای بهبود عضله سازی در بدنسازی بسیار سودمند می باشد.

فاطمه یوسفی

مصرف باقلا به دلیل داشتن تیامین سبب کاهش ابتلا به بیماری های چشمی مانند گلوکوم و آب مروارید می شود.

شيدا قادری

مصرف باقلا به دلیل دارا بودن ویتامین B9 سبب پیشگیری از آسیب به DNA شده و خطر ابتلا به اسرطان های سینه، مغز، گردن رحم، روده بزرگ و ریه را کاهش می دهد.

علی

حضرت امام رضا(ع) فرموده اند:باقلا ساق ها را محکم می نماید و خون تازه در بدن تولید می نماید.

جلال

یک فنجان باقلا دارای 8 گرم چربی می باشد که 3 گرم از آن چربی‎های اشباع‎ نشده است

محمد سلیمانی

چربی‎های اشباع نشده باقلا سطح کلسترول را کاهش داده و به سلامتی قلب کمک می کند. این چربی‎ها حاوی امگا 3می باشد و به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.

عالیه

مصرف باقلا به دلیل داشتن کلسیم و فسفر به تقویت مینای دندان شده و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند.

سهیلا ملکی

باقلا به دلیل داشتن ماده‎ای به نام جنیس‎تین به بهبود کار ریه‎ها کمک می کند و به درزمان بیماری آسم و التهابات تنفسی و سرفه کمک می‎کند.

صغری قدیرنیا

باقالا دارای فیبر زیادی می باشد و به خصوص اگر همراه با پوست مصرف شود باعث تسریع در هضم غذا می شود.

حسین

فیبر موجود در باقلا خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد و به سم زدایی بدن از مواد مضر کمک می کند.

فاطمه قربان زاده

مصرف باقلا باعث تسکین و درمان زخم معده و رفع حالت تهوع و استفراغ می شود.

حیدر علیپور

باقالی به علت دارا بودن فولات فواید زیادی هم برای زنان باردار و کاهش خطر اختلالات مادرزادی دارد.

سوده علیزاده

مصرف باقلا در بارداری از نقص عصبی جنین اسپینا بیفیدا و آنانسفالی و مرگ و میر جنین قبل از تولد پیشگیری می کند.

عالیه

پروتئین موجود در باقلا نیز سبب افزایش انرژی زنان باردار می شود و به رفع خستگی و بی حالی در دوران بارداری کمک می کند.

زهرا اکبری

همچنین مصرف باقلا به دلیل داشتن کلسیم در دوران بارداری برای تقویت و تشکیل استخوان های جنین ضروری است.

شیدا ر

یکی از مشکلات خانم های باردار یبوست می باشد ، مصرف باقلا به دلیل دارا بودن فیبر برای پیشگیری و درمان یبوست در دوران بارداری مفید می باشد.

بهزاد زروکی

باقالی به علت دارا بودن پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم و ویتامین های B به رشد بدن نوزادان و کودکان کمک می کند .

ابولقاسم داودی

برای تغدیه نوزادان بعد از سن یکسالگی می توان باقلا را به صورت پوره در آورد تا کودک به راحتی مصرف نماید

آزاده

قبل از شروع تغذیه نوزاد با باقلا با یک پزشک متخصص در این زمینه مشورت کنید زیرا باقلا می تواند علائم بیماری فاویسم را تشدید کند.

حسین

جوشانده گل باقلا فواید خاصی برای سلامتی دارد و مصرف آن به دفع سنگ کلیه ، درمان صرع ، درمان قولنج ها و دردهای کلیوی ، درمان میگرن، درمان رماتیسم، درمان نقرس و درد مفاصل کمک می کند

احمد

برای بهره گیری از خواص گل باقلا و درمان این بیماری ها 30 تا 60 گرم گل باقالا را در یک لیتر آب ریخته و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد سپس آن را از صافی عبور دهید و یک فنجان از آن بنوشید.

کتایون

باقلا یک آنتی اکسیدان بسیار قوی و سرشار از ویتامین C است که باعث جوان سازی پوست و کاهش علائم پیری زودرس مانند چین و چروک صورت و رفع چروک دور چشم می شود.

شهاب

برای لایه برداری و پاکسازی پوست صورت می توان از باقلا سبز استفاده نمود.

صبا راد

باقلا به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است.

بهادر

مقداری باقلا را بپزید و له کنید سپس آن را با شنبلیله و عسل مخلوط نمایید و بر روی جوش صورت بمالید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد صورت خود را بشویید.

محبوبه

باقلا به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است.

مهتاب فرامرز

برای درمان لک های پوستی باقلا خشک را آسیاب کنید تا آرد شود، سپس آرد باقلا را با آب، سرکه و گلاب ترکیب کرده تا خمیری شکل شود سپس این خمیر را روی پوست صورت بمالید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند، سپس با آب سرد خوب بشویید. این کار باعث نرم شدن و رسیدن جوش و بیرون آمدن چرک از آن می شود. این ماسک برای کاهش ورم زیر چشم نیز مفید است.

میترا اسکو

برای اینکه پوست شادابی داشته باشید ، یک قاشق غذاخوری پودر باقالا را با گلاب مخلوط کنید و 10 دقیقه روی صورت بگذارید

جمیله مختاری صورتی

برای رفع موهای زائد بدن می توانید باقلا سبز را رنده کرده و سپس خشک و آسیاب کنید. در این مرحله باقلای آرد شده را با آب لیمو ترش تازه یا سرکه مخلوط کرده و در یک ظرف دربسته بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند سپس این ترکیب را بر روی پوست ماساژ دهید و تا موهای زائد کاملا از بین بروند ، سپس پوست خود را با آب سرد بشویید.

ریحانه صالحی

قبل از استفاده از باقلا به عنوان ماسک بر روی پوست صورت ، ابتدا مقداری از ماسک باقلا را بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه بمالید و در صورت داشتن حساسیت از مصرف آن به عنوان ماسک خودداری نمایید.

مینا کلواانی نیتلی

برای جلوگیری و درمان سفید شدن مو ها گل باقلا را له کنید و بر روی موی سر بمالید.

سجاد دشتی

طبع باقلا تازه سرد و تر است و طبع باقلا خشک سرد و خشک می باشد

مونا

طبع گل باقلا گرم است و با اینکه باقلای تازه ویتامین C بیشتری دارد اما ارزش غذایی باقالای خشک شده از باقالای تازه بیشتر است.

سهیلا ملکی

طب سنتی عقیده دارد باقلا قوای جنسی را تقویت می کند و به دلیل دارا بودن ویتامین A باعث تقویت بینایی می شود.

آراد

باقلا به دلیل دارا بودن فسفر به تقویت بهره هوشی کمک می کند. همچنین خستگی های جسمی و فکری را کاهش و ضعف اعصاب را رفع می کند.

احمد

برای درمان رماتیسم، درد مفاصل و سیاتیک باقلا مفید است.باقلا ورم پروستات را کاهش می دهد و در دوران نقاهت باعث افزایش نیرو و قوت بدن می شود.

احمد علی پور

باقلا برای رفع گرفتگی صدا و پاک سازی ریه مصرف مخلوط باقالا با روغن بادام و قند کمک کننده است.

امید آقاپور

برای درمان اسهال مصرف باقالای پخته همراه با سرکه و آب بسیار مفید و موثر است.

کتایون

قبل از قاعدگی یا بعد از شیردهی برای رفع ورم سینه می توان از باقالا کمک گرفت

مریم شعبانی

باقلا را با آرد جو، سرکه و نعناع مخلوط کرده و بپزید سپس آن را له کرده و روزی دو بار روی ناحیه متورم قرار دهید. برای رفع تورم بسیار مفید است

شهاب

حضرت امام صادق(ع) فرموده اند:باقلا بخورید زیرا معده را دباغی می کند.

عالیه

مخلوط آرد باقلا با آرد جو و استفاده از آن به صورت ضماد برای التیام محل ضرب خوردگی مفید است.

علی براری

سرمه آرد باقلا برای جلوگیری از برگشت مو به داخل چشم (مژه) مفید است.

محمد سلیمانی

برای درمان گوشه های انگشت می توان انگشت خود رادر جوشانده برگ باقلا فرو ببرید.

احمد علی پور

باقلا را می توان به صورت خام و یا پخته مصرف نمود. از باقلا پخته شده می توان برای تهیه انواع سالاد، باقلا پلو، باقلا قاتق، باقلا خورش، کوکو باقلا، خوراک باقلا، سوپ باقلا و باقالی داغ استفاده کرد.

شهاب

مصرف باقلا ممکن است باعث تشدید بیماری فاویسم (بیماری خونی ارثی در اثر کمبود G6PD در بدن ) و علائم آن از جمله سرگیجه، سردرد، ضعف شدید، رنگ پریدگی، کم خونی و یرقان شدید و حتی مرگ شود.

مسعود حسینی

مصرف باقلا در بسیاری از افراد موجب مثبت شدن جواب آزمایش هپاتیت B و اشتباه شدن جواب آزمایش خون می شود.

نازنین

افراد مبتلا به فاویسم نباید حتی باقلا را بو کنند.
برخی از افراد به مصرف باقلا حساسیت و آلرژی دارند.

حشمت

باقلا از دسته حبوبات می باشد که به صورت تازه، خشک کرده و فریزر شده استفاده می شود و بسیار پرخاصیت می باشد. در هنگام فریزر کردن باقلا برای این که رنگ سبز آن قهوه ای نشود، باید در آب جوش ریخته شود و به مقداری پخته گردد تا نرم شود و سپس آن را فریزر کنید.

پروین محمودی

مطلب مفیدی بود قبل از این نمی‌دونستم چطور میشه باقالی را فریز کرد و تغییر رنگ نداد.

مهدیه محمدی

خیلی ممنونم از سایت خوبتون که این اطلاعات را در اختیار همه قرار میدهد

باقالا یکی از پر خاصیت ترین سبزیجات هست که می توان از آن انواع خورشت و پلو خوشمزه نیز درست کرد

شراره آقاجانی

باقالی سبز رو من با شوید بعد از پخت تفت میدم که یک عطر و طعم بی نظیری رو به باقالی میده... حتما امتحان کنید...معرکست

فاطمه صاحبی کسرینه

سلام وقت بخیر خسته نباشید.
باقلا سبز چه خواصی داره ؟

حدیث رحیمی

باقالی از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد. باقلا دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود.

برزو خناوی

موفق باشید اما، برای حفظ رنگ سبز و جلوگیری از تغییر رنگ آن به قهوه ای ، قبل از قرار دادن آن در فریزر و قبل از انجماد ، آن را در مقداری آب و قبل از پخت و پز جوشانده شد تا فقط کمی نرم شود ، بشویید. و سپس آن را در فریزر نگه دارید.

بامین چیاکوی

این رو هم اضافه کنم که در روش انجماد ، پس از جدا کردن پوسته از لوبیا و شستشوی آنها ، لوبیا ها را درون آب جوش بریزید و آن را بجوشانید تا رنگ سبز آن را حفظ کرده و به مدت 3 دقیقه از قهوه ای جلوگیری کنید و بعد از شستشو در بسته های مختلف انجماد. ما انجام می دهیم

مهسا

باقالی هایی را انتخاب کنید که پوست صافی دارند و فاقد فرورفتگی و لکه و خرابی باشند.

Rahimi

باقالی از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد. باقلا دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود. در بین مواد غذایی از منابع غنی فولات، روی و آهن به حساب می آید.

حجت

باقالی هایی را انتخاب کنید که پوست صافی دارند و فاقد فرورفتگی و لکه و خرابی باشند.

محدثه رزقی رزق آبادی

مطالب شما برای تازه عروسان واقعاً مفید و کاربردی است. من چون شوهرم بیرون از خونه کار میکنه و وقت نداره مجبورم خودم خرید خونه را بیشتر اوقات انجام بدم. من همیشه برای تهیه باقلا سبز دغدغه و استرس دارم ولی با این نکات طلایی که شما در اختیار ما قرار داده‌اید، می توان بهترین و باکیفیت ترین خرید را داشته باشیم. جدا از تمام این اطلاعات من با استفاده از داده های شما تونستم باقلا را به راحت ترین و خوش طعم ترین روش بپزم‌. ممنونم ??

محدثه رزقی رزق آبادی

من در مورد باقالی آگاهی چندانی نداشتم‌ تا اینکه با سایت شما آشنا شدم. آموزش های شما در جهت دستور پخت این محصول کمک زیادی به من داشته است‌. از آنجایی که زمین پخت باقالی به میزان کیفیت آنها بستگی دارد، من به شما توصیه دارم از سایت آراد سفارش خود را در این رابطه ثبت نمایید، چراکه مرغوب ترین نوع باقالی را در اختیار شما قرار خواهند داد. باقالی علاوه بر طعم خوبی که دارد، بسیاری از ویتامین های مورد نیاز بدن انسان را در خود جای داده است.‌ ممنون که منو‌ با بیشتر فوت و فن های پخت باقالی آشنا ساختید.

مهدیه زارع مهرابادی

سلام من همیشه باقالی سبز تازه میخرم و خشکش میکنم و همیشه برای پخت غذا ازش استفاده میکنم

معین

برای دریافت اطلاعات در مورد پخت باقالی سبز با پوست و بدون پوست توصیه می کنم این مطلب رو بخونید. من که مدتیه به دنبال دستور پخت بودم و حال پیدا کردم

علی اسدی رشید عباسی

یکی اینکه در هنگام پخت ادویه های آن را اضافه نمی کنیم و در آخر بعد از پخت کامل، ادویه ها به خصوص نمک را به آن اضافه می کنیم چرا که نمک باعث دیر پز شدن آن می شود. نکته دیگر بعد از جوشیدن آب باقالی شعله گاز را کم می کنند تا مراحل پخت با حرارت کم انجام شود.

بهشاد تیرداد

در این مورد مقاله بیشتر بنویسید، برای حفظ رنگ سبز و جلوگیری از تغییر رنگ آن به قهوه ای ، قبل از قرار دادن آن در فریزر و قبل از انجماد ، آن را در مقداری آب و قبل از پخت و پز جوشانده شد تا فقط کمی نرم شود ، بشویید. و سپس آن را در فریزر نگه دارید.

pouria

باقلا دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود. در بین مواد غذایی از منابع غنی فولات، روی و آهن به حساب می آید. این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند.

افسانه رمضانپور

خیلی ممنون از آموزش های خوب و مفیدتون از وقتی با سایت شما آشنا شدم خیلی چیزهای مفید یاد گرفتم.

مریم عبدی

نکاتی که در مورد پخت و پز این ماده غذایی در این سایت ذکر شده است بسیار خوب بود و من نهایت استفاده رو بردم

مریم خسروی

متشکرم ا ز راهکارهایی بسیاری برای تازه ماندن باقلا گذاشتین و طرز درست کردن ان بسیار برام جالب بود حتما از این روش هم استفاده میکنم

هانیه

باقالی تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

فاطمه شفیعی

باقلا یکی از پرطرفدارترین سبزیجات هست و بسیارمفید ومقوی می باشد و کسانی که درد مفصل دارند می توانند برای تهیه انواع غذا باقلا رو مصرف کنند

ع.ص

با سلام وقت بخیر طرزپخته باقلاسبزتازه با پوست مطالبش را خوندم خیلی برام جالب بود ممنون از سایت بسیار خوبتون که به صورت رایگان مطالب آموزنده برایمان ارائه میدهید

مرادی

سلام خسته نباشید
باقالی آیا باعث کم خونی میشود؟ من شنیدم مصرف زیادش برای خانما خوب نیس چون خون رو رقیق میکنه وباعث کمخونی میشه.درسته؟ ممنون میشم پاسخ بدید.باتشکر

مریم مولایی

اگر میخواهید باقلا سبز شما رنگ اولیه خود را حفظ نماید و بعد از قرار دادن آن در فریزر تغییر رنگ در آن مشاهده نشود قبل از فریز کردن سعی کنید باقلا را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید.

آمنه. علیخانی

باقالی سبز ویتامین ها و املاح معدنی خیلی زیادی داره و برای سلامتی خیلی مفیده، فقط افرادی که کم خونی دارن نباید استفاده کنن.

محمد رییسی

باقالی تازه را پس از اون کردن در آب می‌ریزند تا پخته شود و بعد همراه نمک می خورند

زهرا

@این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند

محمد رییسی

باقالی سبز رو من دوست دارم با پوسته آن بپزم اما بعضی ها دوست دارند دون کنند

زهرا

باقالی سبز تازه پخته شده بسیار خوشمزه است و دارای املاح و ویتامین بسیار زیادی است

صبا

باقالی ها جزء حبوبات خیلی خوشمزه هستند و در تهیه غذا های مختلف کاربرد دارند و طعم آن ها عالی هست

بهداد خدادادی

چه سایت خوبی دارید به نظرم علاوه بر اينكه باقالی يک ميان وعده يا صبحانه كامل به شمار مى رود كه در مراسمات سنتى ايرانيان مثل شب يلدا جايگاه به خصوصى دارد، ازآن در تهيه انواع غذا ها مثل باقالى پلو يا باقلا قاتق و … استفاده مى شود. به همين دليل نحوه پخت و رنگ سبز آن در زمان پخت غذا حائز اهميت است و علاوه بر خوشمزگى جلوه زيبايى نيز در سفره هاى ما خواهد داشت.ممنون واقعا

نفیسه ن

تهیه نمودن باقالی سبز به روشی که در این مطلب اشاره شد باعث میشه تا باقالی سبز به مدت زمان بیشتری قابلیت نگهداری را داشته باشه و کیفیت آن به خوبی حفظ بشه.

جلال رضاپور

باقالی سبز تازه را با پوست با روش عالی پختم، بافت آن ترد و منحصر به فرد شد که غذا را خوشمزه نمود

سجاد

باقالی از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد. باقلا دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می رود. در بین مواد غذایی از منابع غنی فولات، روی و آهن به حساب می آید. این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند. به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. حال که مختصری با خصوصیات این گیاه آشنا شدیم، به نحوه پخت و مصرف آن نیز اشاره می کنیم. با توجه به اینکه این گیاه در زمستان محبوب تر است، می توانید بعد از تهیه، آن را بوسیله زود پز در مدت زمان کوتاهی پخته و میل کنید.

زهرا رسولی پور

ممنون از توضیحات و نکات کاربردی که ارائه کردید من با رعایت آن ها تونستم یه باقلی خوشمزه و عالی رو بپزم که طعم بی نظیری داشت به همه توصیه می کنم حتما یکبار آن را امتحان کنند.

عاطفه رجبیان

باقالی سبز سرشار از فیبر و کلسیم هست .
یکی از سبزی جات بسیار پر خاصیت هست .
اما من تا الان فکر میکردم باقالز باید قهوه ای تیره بشه .
از روش گفته شده حتما استفاده میکنم

سهیل زاده

بهتر است قبل از پاک کردن باقالی ان را شسته و خشک نموده و سپس پاک کرد تا میکروب های رویی از بین برود

آزاد

پاک کردن باقالی زمان زیادی می برد من همواره از نوع پاک شده ان استفاده می کنم

فرشته سادات موسوی مجد

چه اطلاعات و نکات مفیدی در مورد پخت باقالی سبز گفته شده است و ممنون به خاطر راهنمایی که در اختیار گذاشتید و درجه کیفی خوبی دارد

آرمین تشکری

با سلام و وقت بخیر. مصرف باقلا به دلیل دارا بودن لوودوپا سبب افزایش تولید دوپامین در بدن و بهبود خلق و خو می شود و از ابتلا به بیماری هایی مانند استرس، اضطراب و افسردگی جلوگیری می کند.

سکینه

دستور پخت باقالی تازه با پوست بسیار مفید و اساسی بود تشکر بابت این اطلاعات و دستور پخت

سمانه دجلانی

باقلا سبز در بین مردم خیلی محبوب و پرطرفدار است و از اون در پخت انواع غذاها مثل باقلا پلو استفاده میشه

تارا رضایی

من هم شنیدم که پخت باقلا سبز با پوست بسیار خوشمزه میشه و خواص زیادی داره

یارا

من باقلا سبز رو با پوست می جوشونم و آن را به همراه گلپر مصرف می کنم.چون باقلا طبع سردی داره و باید با یک مصلح استفاده بشه

شاهین احمدی

باقالی غذای بسیار خوشمزه ایست ولی پخت آن بسیار مهم است که اگر به خوبی انجام شود بسیار نتیجه خوبی خواهد داشت.

سیده زینب موسوی

باقالی سبز رو به صورت پخته شده در انواع مختلفی از غذاها از جمله باقالی پلو با ماهی، باقالی‌پلو با ماهیچه و باقالی پلو با مرغ استفاده می‌کنند

م ز

بعضی از افراد باقالی سبز رو با پوست می‌پزند و در غذا استفاده می‌کنند از باقالی سبز نیز در آش رشته نیز می‌ریزند

ناشناس

باقالی به دلیل داشتن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مانند بیماری‌های قلبی، پوکی استخوان و..کمک می‌کند

ستایش

این مرکز از بزرگترین فروشنده انواع مختلفی از باقالی سبز و باقالی خشک می‌باشد و با نازلترین قیمت محصولات خود را به فروش می‌رساند

زینب

باقلا سبز دارای مواد معدنی و ویتامین های بسیاری است و از غنی ترین منابع ویتامین، فیبر و پروتئین به شمار می‌رود

سید

باقالی تازه در فصل بهار برداشت می‌شود و این نوع باقالی فروش فوق العاده ای را در بازار به خود اختصاص داده است

سید محمد

اگر دوست دارید باقالی سبز را به صورت تازه خریداری کنید به شما پیشنهاد می‌کنم که در فصل بهار اقدام به خرید این محصول نمایید

سید علی

تشکر می‌کنم از کسانی که در این سایت مطالب بسیار مفید رو بیان می‌کنند امیدوارم که همیشه موفق و پیروز باشند

ندا امانی

من عاشق باقالی هستم جه در اش یا برنج و حتی در شب های سرد زمستان باقالی پخته خیلی دوست دارم

نگار

سلام و درود خدمت شما من همشه باقالی و نخود فرنگی رو قبل فریز کردن بلانچ میکنم و فریز میکنم

حسین

باقالی سبز تازه با پوست را اگر کمی نمک بزنید و آب پز کنید بسیار خوشمزه میشود

ریحانه عزیزی

باقلا یکی از خوراکی که میتونید به صورت کامل و خرد شده آن را مصرف کنید و می توانید در غذاهای مختلف نیز آن را مورد استفاده قرار دهید

لیلا مهدوی

طرز پخت باقالی سبز با پوست رو خیلی خوب توضیح دادید برای بنده بسیار مفید بود ممنون

شهره اجلال آذر

باقلا و لپه در غذاهای ایرانی بسیار کاربرد دارد و قیمه، دلمه و کوکو نیز از جمله غذاهایی است که در پخت آن از لپه استفاده می شود.

ریحانه عزیزی

باقالی سبز را حتما با پوست بپزید و بخورید ....پوست باقالی از طبع بسیار سرد باقالی جلوگیری میکنه

فریبا باقری

برای پخت باقالی سبز تازه آن را در یک ظرف مناسب قرار دهید بعد ادویه های مختلف به آن اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شود.

احدی

طرز پوست کردن باقالا بسیار آسان است و به صورت آماده و پخته شده هم به فروش می‌رسد

سلطانی کریمی

در بین مواد غذایی از منابع غنی فولات، روی و آهن به حساب می آید. این محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی

مهسا

یکی از خوراکی های خیلی خوشمزه که توی شمال می خوریم باقالی پخته شده با گلپره.که گلپر سردیه باقالی رو میگیره.

افسانه رمضانپور

من طبق آموزش های شما باقلا سبز تازه با پوست را جوشاندم و خیلی خوب شده بود ممنون از شما

علی عاملی

پوست این محصول باید سبز رنگ باشد که این نشان تازگی محصول می باشد و از خرید باقالی هایی که پوست زرد رنگ دارند خودداری کنید زیرا نسبتا سفت هستند و کیفیت پایینی دارند.

مریم خلج

من باقالی سبز تازه با پوست را امتحان کرده ام. این باقالی بسیار خوشمزه است و از آنجایی که خیلی تازه است خیلی سریع پخته و آماده می شود.

ریحانه امیری

چقدر پخت با این روش ساده و راحت هست ممنون که آموزشش رو اینجا در اختیار گذاشتید.

ریحانه عزیزی

باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است. به‌طوریکه در هر ۱۰۰ گرم باقلا ۲۶ میلی‌گرم پروتئین و ۲۸ میلی‌گرم فیبر وجود دارد. خواص باقلا در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خط ابتلا به بیماری های قلبی بسیار موثر است

فاطمه

چه عالی که آموزش آشپزی توی سایتتون قرار میدید. کلی غذای خوشمزه یاد گرفتیم?

فاطمه ثنا

باقالی از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد.

مینا

من پوست باقالی را از وسط پوست اصلی برش میدم و با این روش هم باقالی دوپوسته میشه هم خورد

اسدالله مالکی

این نمونه باقالی های سبز را می توان با پوست نیز تهیه کرد اما این تهیه روش خاصی دارد.

همدانی

اگر می‌خواهید باقالی فریز شده تغییر رنگ نده قبل از اینکه بزارید تو فریزر باقالی هارو برای مدت کوتاه داخل آب‌جوش بریزید تا نرم بشن بعد آبکش کنید اینجوری رنگ سبزش حفظ میش

ملیحه خاکار

باقالی هایی را انتخاب کنید که پوست صافی دارند و فاقد فرورفتگی و لکه و خرابی باشند.

درویشی

باقالی به دلیل داشتن فیبر و پروتئین برای سلامت پوست مفید است مرغوب بودن محصولات این سایت باعث شده من خریدمو از این سایت انجام بدم

صدیقه

یکی از راه های نگهداری باقالی سبز، فریز کردن آن است که می توان در فصول مختلف سال از آن استفاده کرد.

زینب پورحیاویی

سلام ممنون ازطرز پختن باقالی سبز تازه با پوست که در اختیارمون قرار دادین من واقعا این مدل پخت را بلد نبودم

گوهر خاتون

پخت باقالی سبز تازه،کار چندان سختی نیست،نیاز به کمی دقت و سلیقه می خواهد.

سمیه پورحیاوی

نگهداری باقالی تازه برای مدت زمان طولانی به دو روش فریز کردن و خشک کردن محصول امکان پذیر است.

افسانه رمضانپور

واقعا آموزش های بسیار مفیدی توی سایت شما هست که من خیلی از آن ها استفاده کردم. ممنون

آتنا

سلام عرض میکنم خدمتتون تشکر میکنم . نکته مهمی که می توان در مورد طرز پختن باقالی سبز و طرز پختن باقالی سبز با پوست و پخت باقالی سبز تازه گفت این است که برای انتخاب باقالی سبز باید نکاتی را رعایت کنید . ان شالله که همیشه سالم و تندرست باشید و کسب و کارتون پر برکت باشه

آرش

با سلام . تقدیر از سایت خوبتون موضوعات مغتنم و کامل بود،توضیحاتون درباره طرز پختن باقالی سبز و طرز پختن باقالی سبز با پوست و پخت باقالی سبز تازه عالی بود. پر قدرت ادامه دهید .

امیرمحمد

سلام و عرض احترام متشکر از اطلاعاتی که درباره طرز پختن باقالی سبز و طرز پختن باقالی سبز با پوست و پخت باقالی سبز تازه ارائه کردید مخصوصا این گفته که همان طور که گفته شد برای پخت باقالی سبز آن را در ظرف مناسب ریخته و بسته به کیفیت آن در مدت زمان معینی می پزیم ، قابل توجه بود. ممنون از مطالب زیبایی که در سایت قرار می دهید .

امیرعلی

با عرض سلام و خسته نباشید . باید بدانیم که باقالی از دسته حبوبات و گیاهی یک ساله است که میوه آن به شکل غلاف بوده و برگ های آن تخم مرغی شکل می باشد . ممنون از مطلب مفیدی که در سایت گذاشتید .

سوگند

حالتون خوش از سایت شما دیدن کردم و برایم بسیار مفید بود خصوصا این نکته که برای حفظ رنگ سبز باقالی و جلوگیری از تغییر رنگ آن به رنگ قهوه ای، قبل از قرار دادن آن در فریزر و قبل از انجماد، آن را در مقداری آب جوشانده و قبل از پخت کامل به طوری که فقط مقدار کمی نرم شده است، آبکشی کرده و سپس اقدام به نگهداری آن در فریزر نمایید. تشکر از زحمات مجموعه شما .

حالا متوجه شدم که کلی سال هست دارم باقالی رو اشتباه درست میکنم . اما الآن فهمیدم چطوری درست باید کرد که خوشمزه شه

مینا

باقالی سرشار از روی و آهن هست و برای غذا درس کردن خیلی خوشمزه است و طعم خوبی میده به غذا

فاطمه

باقالی هایی را انتخاب کنید که پوست صافی دارند و فاقد فرورفتگی و لکه و خرابی باشند

آمنه علیخانی

خوراک باقالی واقعا غذای خوبی برای فصل زمستان و پاییز هست و انرژی زیادی داره.

خداوردی

باقالی سبز دارای ویتامین ها و مواد مغذی بسیار زیادی میباشد که باعث شده توجه مردم را به خود جلب کند

پریان محمدی

سلام در روش فریز کردن بعد از جداسازی پوسته از باقالی ها و شستن آنها، باقالی ها را داخل آب جوش ریخته و برای حفظ رنگ سبز آن و جلوگیری از قهوه ای شدن به مدت 3 دقیقه می جوشانیم و بعد از آبکشی در بسته بندی های مختلف فریز می کنیم.

مونا کریمی

سلام پختن باقالی با پوست بسیار بهتر است من همیشه این روش را انجام می دهم و بعد آن را میل می کنم

آمنه علیخانی

در زمان پخت باقالی سبز تازه باید مراقب باشید که حالت خوب خود را از دست ندهد.

الهام عزیزی

ممنون ازتوضیحات جامع وکاملتون چقدر مورد های مختلف درمورد نگهداری وپخت باقالی توضیح داده شده

میلاد سرایی

۱۲ آزمایش بالینی در این مورد انجام شده‌ است. در این آزمایشات ۵۴۵ شرکت‌کننده‌ی مبتلا به فشار خون بالا برای ۲۶ هفته از مکمل منیزیم استفاده کردند. نتیجه این شد که فشار خون سیستولیک این افراد کمی کاهش پیدا کرد.

نیوشا بصیری

استفاده از مکمل منیزیم برای ۳ تا ۲۴ هفته فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کمی کاهش می‌دهد. البته این کاهش به این خاطر بود که مکمل منیزیم به‌همراه میوه‌ها و سبزیجات سرشار از منیزیم و غذاهای کم‌چربی استفاده شدند.

شیواش

با سلام خدمت شما باقالی دارای فیبر و پتاسیم است به صورت خشک وپخته شده در یخچال نگه داری میشود

اکبری

به دلیل خواص دارویی فراوانی که باقالا داره تو همه غذا های من هست توی سالاد خورشت هم ازش استفاده میکنم .

م م

اضافه کردن مواد افزودنی در حین پخت باقلا باعث بالا رفتن کیفیت آن می شود و باعث خوشمزه تر شدن میشود

طیبه

باقالا سبز تازه و باپوست به روش های مختلف پخته می شود که در این سایت قراردارد

سلام و عرض ادب، باقالی بسیار خوشمزه و مقوی است، و مانند گیاهان دیگر خواص درمانی نیز دارد، و چون در تمام فصول در دسترس نیست باید یا فریز شود، یا خشک شده ان را نگهداری کرد

حشمتی

ممنونم از مطالب مفید سایت بسیار عالی و دقیق بیان شده بود

اکرم ایرجی مقدم

نگهداری باقالی برای مدت زمان بیشتر، به دو روش فریزکردن و خشک کردن آن امکان پذیره. این مقاله بسیار کاربردی و مفید بود. ممنون

علی

خوردن باقلا خیلی خوبه خاصیت درمانی داره اگه میخاید به سیستم ایمنی بدنتون کمک کنید باقلا مصرف کنید

الهام

این مطلب بسیار آموزنده بود و من طرز تهیه درست باقالی را از این سایت یاد گرفتم و بسیار ممنونم.

کوثرکریمی

روش پخت خیلی عالی بود ممنون از سایت خوبتون

روزبه اسلامی

باقالی سبز را معمولاً با پوست آن نیز می پزند که بسیار خوشمزه است و به رنگ سبز پخته می شود

مریم غلامی

میتوانید باقلا علاوه بر استفاده در غذاهای مختلف بصورت جداگانه هم آبپز کنید و با سرکه و نمک میل کنید بسیار خوش طعم است.

سارا دارای

شما می توانید باقالی تازه را به دو روش انجماد کردن و خشک کردن به مدت طولانی حفظ کنید و هر زمان که احتیاج دارید آن را مصرف کنید.

رز

باقلا سبز دارای ویتامین آ بی سی می باشد که مورد استفاده مردم قرار می گیرد و طرفداران بسیار زیادی دارد

محمد

باقلا از دسته حبوبات می باشد که به صورت تازه، خشک کرده و فریزر شده استفاده می شود و بسیار پرخاصیت می باشد. در هنگام فریزر کردن باقلا برای این که رنگ سبز آن قهوه ای نشود، باید در آب جوش ریخته شود و به مقداری پخته گردد تا نرم شود و سپس آن را فریزر کنید.

روشنگر

پختن باقالی سبز با پوست خیلی هم سخت نیست ولی پس از پختن باید مجدد پوست آن را جدا کرد.

زهرا امینی

با توجه به اینکه در مقطع زمانی کم آبی هستیم کاشت قطره ای لوبیا قرمز توسط کشاورزان ایرانی یکی از به صرفه ترین و جدیدترین راه های کشت این دسته از حبوبات پرطرفدار در کشورمان می باشد

سکینه قاسمی

حالا متوجه شدم که کلی سال هست دارم باقالی رو اشتباه درست میکنم . اما الآن فهمیدم چطوری درست باید کرد که خوشمزه شه . مطالب آشپزی آراد بسیار مفید و کاربردی هست . ممنونم

نسرین فدائی وطن دوست

باقلا ویتامین های بسیار زیادی داردوممنونم بابت اطلاعاتی که دراختیار ما قرار داده اید

سلمان معتمدي

طرز پختن باقالی سبز تازه با پوست برای مشاغل در فصل سرما بسیار دارای اهمیت می‌باشد.

مهدی غلامپور

طرز پخت باقالی سبز به این نوع است که باید آنها را درون آب جوش بجوشانیم به مدت نیم ساعت

م م

مقاله درمورد انواع نگهداری از باقلا بود که بسیار مطالب بسیار مفیدی بود

هستی مهدوی

ایول چه خوب بود مرررسی، مثل باقلا های بازاری میشه اینطوری و راحت میتونم درست کنم برای بچه هام.خیلی لطف کردید.

فریماه محمدی

سلام وقت بخیر من همیشه تو فصل تابستون باقلا رو از پوست در میارم و فریز میکنم و در فصل پاییز و سرما می‌پزیم و میخوریم

ابریزه

سلام باقلا دارای مواد معدنب و ویتامین های بسیاراست

امیرحسین

همانطور که میدانید شما میتوانید با استفاده از این روش خیلی راحت غذاهای خوشمزه درست کنید

ابوالفضل

باقلا سبز پخته شده را از طریق سایت های اینترنتی خریداری کنید که خیلی مهم می باشد.

محمدنویداعرابی

برای سبزماندن پوست باقلاسبز بعدازپخت ،بایدآن رادر آب جوش ریخته وبصورت نیم پز آنرا فریز کنیم

سجاد

باقلا سبز رو میشه به راحتی تا زمستون نگه داشت بدون اینکه جای خاصی رو بگیره

سکینه سعید

من تابحال باقلا سبز را با پوست نپخته ام حتما باید مزه ی جالب و جدیدی داشته باشد

افسانه

من برای نگهداری باقلا برای مدت طولانی روش فریز کردن روانتخاب میکنم چون هم راحتره و هم اینکه بعدا بید بهش نمیزنه

حمیده

میشودباقالاراباپوست هم پخت که راحترهم هست وبعدازپخت باقالاپوست آن راجداکرد

فائزه

باقالی را میتوان هم در غذا استفاده کرد و هم بصورت جداگانه ان را پخت و مصرف کرد

ایسان

ممنون از شما که توضیح کامل دادین

معصومه حسینی

من شنیدم اگه موقع پخت یه کم جوش شیرین به باقالی بزنیم رنگش سبز میمونه البته نمیدونم سلامت هست این روش یا نه

برادری

 این محصول با توجه به طعم بسیار خوب و خواص فوق العاده درمانی، نظر طرفداران زیادی را در سنین مختلف به خود جلب نموده است. شما نیز اگر به دنبال تهیه گونه های متنوع سویا آجیلی از قبیل سویا آجیلی جنوبی و یا سویا آجیلی ژاپنی و اطلاع از لیست قیمت های روز آنها هستید، تا انتهای این متن همراه ما باشید

فاطمه.ج

محصول به دلیل دارا بودن فولات در درمان بعضی از بیماری ها مثل پوکی استخوان و بیماری های قلبی و افسردگی و … کمک می کند. به علت سوخت و سازی که این ماده غذایی در بدن ایجاد می کند، تولید انرژی کرده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است

محترم محمدی

باقلا یکی از خوراکی که میتونید به صورت کامل و خرد شده آن را مصرف کنید و می توانید در غذاهای مختلف نیز آن را مورد استفاده قرار دهید

بهار

سلام وقت بخیر
ممنون ازتوضیحات جامع وکاملتون چقدر مورد های مختلف درمورد نگهداری وپخت باقالی توضیح داده شده

بهناز کاظمی وند

سلام وقت بخیر
ازاونجایی که ما شمالی هستیم همیشه کنار غذا ازباقالی تازه استفاده می‌کنیم بسیار خوشمزه اس.

شقایق

باقالی سبز از انواع حبوباتی است که سرشار از ویتامین های گروه B، فولات، روی، آهن و ویتامین های مختلفی است که برای سلامتی بدن لازم و ضروری می باشد. خرید باقالی سبز از سایت آراد برندینگ روشی نوین و در عین حال آسان است‌. محصول این سایت، باکیفیت، زود پخت و تازه و مرغوب می باشد. ??

زهرا دادخواه

سلام. ممنون از راهکار خوبی که برای تازه ماندن باقلای سبز ارائه دادید. با این شیوه میشه برای مدت زمان طولانی هم باقلا را نگهداری نمود

تارا نیری

باقالی بسیار پر خاصیت و خوشمزه هست ولی بسیاری از افراد به ان حساسیت دارند

محسن هاشمی

سلام و عرض ادب، باقالی بسیار خوشمزه و مقوی است، و مانند گیاهان دیگر خواص درمانی نیز دارد، و چون در تمام فصول در دسترس نیست باید یا فریز شود، یا خشک شده ان را نگهداری کرد. و از اراد برندینگ ممنون که این اطلاعات را در اختيار ما قرار می دهد.

سوگول شاهد لو

باقلی سبز کلا بکی از خوراکیای مورد علاقه ی بچه هاست ، ولی خب خیلیا هستن مثل من که طرز پخت صحیحش رو بلد نیستن خوشبختانه این مطلب بمن کمک کرد??

سکینه عنافچه

با سلام . درست کردن باقلا با پوست روی برنج عنبر بو طعم خاصی و بی نظیری داره البته روی پلو شوید و سیر و پیاز داغ هم باشه که دیگه طعم بسزاش تکمیل بشه

مهناز خادمیان

تا حالا برای سبز ماندن باقالی هیچ راهکاری به ذهنم نرسیده بود. این مطلب خیلی کاربردی بود. باقالی یکی از خوراک های فصلی بسیار لذیذ و پرطرفدار است که، امروزه بخاطر وجود انواع روش های نگهداری در فصل های دیگر هم در دسترس هست.

لعیا

باقالی مصارف زیادی داره و از جمله غذاهایی که میشه باهاش درست کرد باقالی پلو با ماهیچه ?،باقالی پلو با ?،و باقالی پلو با ?

بهار

بدلیل وجودفولات درآن برای پوکی استخوان مفیداست ومیتوان آن راپخت ودزمستان مصرف کرد

مژگان صابری

باقلا از دسته حبوبات می باشد که به صورت تازه، خشک کرده و فریزر شده استفاده می شود و بسیار پرخاصیت می باشد. در هنگام فریزر کردن باقلا برای این که رنگ سبز آن قهوه ای نشود، باید در آب جوش ریخته شود و به مقداری پخته گردد تا نرم شود و سپس آن را فریزر کنید.

سالومه

سلام.روش پخت باقالی سبز که آموزش دادین واقعا عالی بود.از سرکه و یا آبلیمو یا آبغوره برای طعم دهی به آن و از گلپر یا سماق به عنوان مصلح استفاده کنید هنگام سرو.ممنون بابت مطلب مفیدتون

زینب

سلام
باقالی سبز و یا خشک آن خواص خوبی برای بدن دارد. ولی افرادی که کم خونی دارند باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنند.از باقالی سبز یا خشک آن در زمستان به عنوان یک میان وعده می‌توان استفاده کرد

سونا

مطالب تان عالی درمورد این محصول باقالی محصول پرطرفدار کسی نیست که دوست نداشته باشدمگراینکه ازش حساسیت داشته باشد باقالی محصول مفیدی است و عضو خانواده سبزیجات محسوب می شود وپختنش حتماباابغوره یالیموبخوردیدتااذیت نشید وگلپروسماق چاشنی که عالی وخوش طعم می کندباقالی را

قربانعلی

خیلی ها به باقالا حساسیت دارن و با خوردنش باعث خون سوزی و پایین اومدن سطح هموگلوبین میشه. پس مراقب باشین و آزمایش مورد نظر رو انجام بدین

هانیه ناطقی

باسلام خیلی ممنون بابت توضیخ های مفیدتان مچکر

مهشید

حقیقتا من یکی با خوندن این مطلب نسبت به اشتباه خودم در حین پخت باقالی سبز پی بردم ممنون از شما

ستایش

خواص باقلا سبز علاوه بر پروتئین و فسفر، باقلا حاوی مقدار متوسطی آهن و روی هست و در طب سنتی از آن به منظور درمان سرفه های خشک، تمیز کردن دستگاه گوارشی، روماتیسم و حتی میگرن بهرهگیری میشود.

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰