یکی از محصولات جانبی کشاورزی که اطراف ساقه و پوسته غلاتی همچون گندم، زیره، سویق برنج و جو را می پوشاند و در هنگام خرمن کوبی خرد و دانه آن جدا می شود کاه می باشد که از آن جمله کاه زیره است.
معرفی کاه زیره سبز
که می تواند کوچک، تلخ و یا شیرین باشد که آن را طبق اصولی آن را به جهت افزایش آمونیاک غنی سازی می کنند تا اثراتی بسیار مفید برای دام داشته باشد یکی از مواد مغذی که بسیاری از دامداران از آن برای بره ها و دام و طیور خود استفاده میکنند کاه زیره می باشد که دانشمندان نیز در پی آزمایشات و تحقیقات فراوان به نتیجه بسیار عالی و عملکرد شگفت‌انگیز آن پی بردند دانشمندان برای تحقیق خود 20 بره ی نر را در وزنهای تقریباً مشابه انتخاب کردند و به آنها چهار مدل جیره غذایی دادند تا بتوانند اثرات آن را بر روی وزن بره ها مشاهده کنند.
این چهار مدل جیره به شرح زیر می باشد.
- جیره غذایی گروه یک حاوی 20% کاه گندم
- جیره غذایی گروه دو حاوی 20% کاه زیره
- جیره غذایی گروه سوم حاوی 20% کاه گندم غنی شده
- جیره غذایی گروه چهارم 20% کاه زیره غنی شده
آنها میزان افزایش وزن روزانه هر بره را بر اساس خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی با استفاده از نرم افزاری به نام از SAS تعیین و آنالیز کردند که نتایج نشان داده شده به شرح زیر می باشد افزایش وزن گروه تغذیه شده با گندم غنی شده همانند گروه تغذیه شده با کاه زیره بود دانشمندان به این نتیجه رسیدند که کاه زیره می تواند تا سطح 20 درصد بدون آن که در عملکرد کاهشی ایجاد کند برای جیره بره ها و دامهای پرواری بسیار مناسب باشد.
مشخصات کاه زیره سبز
از آن جایی که گیاهان دارای خواص بسیار زیادی می باشند و از آنها برای مصارف دارویی نیز استفاده می شود دانشمندان به دنبال تحقیقات هر چه بیشتر بر روی آنها می باشند که از جمله آنها کاه گندم و زیره می باشد که حتی مقدار بسیار کوچک و کم آن می تواند اثراتی شگفت انگیز داشته باشد با توجه به آن که دامها از موارد بسیار زیادی برای تغذیه خود استفاده می کنند از جمله یونجه کنجاله سویا و غیره و این روزها این موارد تا حدی افزایش قیمت داشته اند لذا بسیاری از دامداران از ارزانترین نمونه آن یعنی کاه استفاده می کنند اگر چه کاه ارزش غذایی پایین تری دارد اما سرشار از فیبر می باشد و برای آن که ارزش غذایی و پروتئین آن را بالا ببرند آن را غنی می کنند.
با توجه به آن که زیره دارای خواص بسیار زیادی می باشد و کاه زیره به همان پوسته های اطراف دانه های زیره می گویند لذا می تواند یک ماده مغذی بسیار عالی برای دام باشد که نسبت به سایر کاه های دیگر از جمله گندم ارزان تر و بسیار مقرون به صرفه تر می باشد در حالی که ارزش غذایی بسیار بالاتری نیز در پرورش دامها دارد با وجود ارزش غذایی بالاتری که دارد باز هم آن را غنی می کنند تا بسیار موثر و مفید تر باشد از دیگر مواردی که سبب بالا بردن ارزش غذایی کاه زیره شده است میزان چربی بیشتر آن نسبت به سایر کاه ها از جمله کاه گندم می باشد.
کاه زیره تلخ
هر دامداری برای آن که بتواند بیشترین بهره و سود را از دام خود ببرد باید بهترین تغذیه را برای او در نظر بگیرد که از آن جمله کاه زیره می باشد که می تواند طبق عمل غنی سازی اندکی تلخ باشد اما در هر حال دارای بیشترین ارزش غذایی می باشد که پیشتر در بالا در مورد تحقیق دانشمندان در این رابطه سخن گفتیم یکی از دلایل بسیار محبوب شدن کاه زیره سبز در بین دامداران غنی سازی بسیار آسان آن و همچنین داشتن مقدار زیادی پروتئین به همراه دیگر مواد مغذی لازم برای رشد دام ضروری می باشد به خاطر همین دلایل است که از آن به عنوان بهترین روش برای تغذیه دام استفاده می کنند چنانچه پیشتر نیز گفتیم کاه زیره را به آسان ترین روش می توان غنی کرد که از آن جمله می توانید با استفاده از یک آبپاش محلول غنی سازی را بر روی آنها بپاشید.
برای آن که محلول به طور یکسان و یکنواخت در تمامی سطوح کاه ها پخش بشود باید مرتب کاه ها را بهم بزنید و سپس آنها را به شکل لایه لایه در داخل سیلو قرار بدهید و آنها را پرس کنید تا جایی که سیلو کاملاً پر بشود اکنون باید با پلاستیک روی سیلو را بپوشانید و به منظور این که پلاستیک را به طور ثابت در جای خود نگه دارید تا هوا و رطوبت به کاه نرسد باید آن را به وسیله گل در جای خود ثابت کنید با توجه به دمای محیط مدت زمان لازم برای به عمل آمدن کاه ها با همدیگر متفاوت می باشد به طوری که در هوای گرم حدوداً نیازمند یک هفته می‌باشند اما در هوای سرد آنها حدودا سه هفته زمان لازم دارند و برای هوای معتدل تقریباً دو هفته نیازمند زمان می باشند.
کاه زیره شیرین
تمامی اساتید گروه تغذیه دام و طیور کشور به دامداران کشور استفاده از کاه زیره را که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد و شاید دام نوع شیرین آن را بیشتر دوست داشته باشد زیره سیاه گیاهی بسیار پرخاصیت می باشد که بیشتر در مناطق خشک و نیمه خشک ایران رویش دارد این گیاه را پس از خشک کردن و کوبیدن با استفاده از غربالهای دستی دانه های آن را جدا و تمیز می کنند که عوامل بسیار زیادی بر جدا کردن و تمیز کردن آن موثر می باشد این عوامل و روش به دست آوری کاه زیره بر کیفیت آن بسیار موثر می باشد پس باید در هنگام خرید توجه کنید که از جایی معتبر که این اصول را رعایت کرده باشد محول را خریداری کنید.
ما به عنوان بزرگترین مرکز پخش کاه زیره در اندازه ها و وزنهای مختلف توانسته ایم محصولی بسیار غنی شده که دارای پروتئین و مواد مغذی لازم برای دام می باشد را به بازار عرضه کنیم به خاطر همین کیفیت بسیار بالا است که توانسته ایم بازارهای بسیار بزرگی را به دست بیاوریم که رضایت صد در صدی مشتریان ما را به همراه داشته است زیرا آنها نیز حجم فروش خود را به خاطر این کیفیت بالا برده اند شما نیز اگر خواهان خرید بهترین و با کیفیت ترین محصول می باشید می توانید فرم را در وب سایت ما پر کنید تا مشاورین ما بعد از تماس و دادن مشاوره تخصصی سفارش شما را ثبت کنند.
