سس گوجه فرنگی تک نفره یکی از سس های محبوب در صنعت غذا است که به عنوان یک چاشنی عالی برای غذاهای مختلف استفاده می شود و این سس برای تهیه از مواد اولیه ای مانند گوجه فرنگی پخته شده، نمک، قارچ، پیاز، روغن زیتون، ادویه جات و سایر مواد افزوده شده تهیه می شود.
گوجه فرنگی باعث می شود که سس گوجه فرنگی تک نفره طعم بسیار خوب و تازه ای داشته باشد و گوجه فرنگی دارای ویتامین C و املاح غذایی مورد نیاز برای سلامت است.
از آنجا که این سس با استفاده از گوجه فرنگی پخته شده تهیه می شود می تواند به عنوان یک منبع خوب از این انواع املاح غذایی عمل کند.
علاوه بر گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی تک نفره شامل مواد دیگری مانند نمک، قارچ، پیاز، روغن زیتون و ادویه جات است و این مواد افزوده شده به سس، به آن طعم و عطری خوب و متمایز می بخشند.
با استفاده از این سس می توانید انواع غذاهایی مانند پیتزا، ساندویچ، ماست و سالاد را تزیین و ارتقا دهید و طعم غنی و تازه سس گوجه فرنگی تک نفره باعث می شود که غذاهای شما بیشتر محبوب شود و به تجربه خوشایندی تبدیل شوند.
برای تهیه سس گوجه فرنگی تک نفره ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کنید و سپس در یک قابلمه، آنها را با یک قاشق روغن زیتون روی حرارت بریزید و بپزید.
آن را تا زمانی که گوجه فرنگی ها نرم و آب آن را رها می کنند، پخته کنید و سپس آنها را با استفاده از یک قاشق محکم پوره کنید تا یک سس یکنواخت شکل بگیرد.
پس از آن به سس گوجه فرنگی خرد شده یکم نمک اضافه کنید و بگذارید طعم آن تند شود و سپس قارچ های خرد شده، پیاز ریز شده و ادویه جات مورد علاقه خود را به طعم شما اضافه کنید و بگذارید این مواد همزمان با هم پخت شوند تا طعم هایشان به سس برسد.
در نهایت سس گوجه فرنگی تک نفره را برای چند دقیقه دیگر پخت کنید تا طعم ها بهبود یابد و سس کاملا ضخیم شود و اگر می خواهید سس رقیق تر شود می توانید آب یا گوجه فرنگی تازه رنده شده اضافه کنید.
بعد از پخت سس گوجه فرنگی تک نفره را از حرارت بردارید و در یک بطری قابل تحمل کره یا یخ قرار دهید و این سس را می توانید در یخچال نگه دارید تا طعم و عطر بیشتری به دست آورد.
