قره قروت پایه لبنی دارد به همین دلیل تمام خاصیتهای لبنیات در آن وجود دارد لذا همیشه خرید قره قروت سفید پفکی با قیمت عالی از بازار گرمی برخوردار می باشد.
خرید قره قروت سفید
یکی از محصولات لبنیاتی قره قروت می باشد که در رنگهای سفید، قهوه ای و سیاه وجود دارد قره قروت سفید پفکی یکی از خوشمزه ترین قره قروتها می باشد، که ۲۴۰ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم قره قروت وجود دارد و بخشی از انرژی روزانه بدن را می تواند تامین کند.
پروتئین موجود در این محصول نقش استحکامی و ساختاری در بدن به ویژه برای عضلات دارد و به نمو و رشد کمک می کند قره قروت دارای قندی از نوع لاکتوز می باشد که نسبت به قند معمولی انرژی کمتری دارد و از بهترین قندهای طبیعی محسوب می شود.
- بیشتر بخوانید: قره قروت گاوی
در طی فرآیند تولید قره قروت لاکتوز شکسته می شود و تبدیل به قند ساده تری خواهد شد بنابرین افرادی که نمی توانند لاکتوز شیر را تحمل کنند، می توانند با خیال راحت قره قروت را مصرف کنند. این خوراکی به دلیل طعم ترشی که دارد علاقمندان زیادی آن را مصرف می کنند مانند دیگر لبنیاتها قره قروت برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
قره قروت طبع سردی دارد به ضد عفونی کردن دستگاه گوارش کمک می کند و از تکثیر و رشد باکتریهای مضر جلوگیری خواهد کرد، برای درمان شوره سر می توانید از قره قروت استفاده کنید برای این منظور کافی است در آب مقداری از آن را حل کنید و روی پوست سر ماساژ دهید و بعد از یک ربع سر خود را با آب ولرم و شامپو ملایم بشویید.
کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند و همانند دیگر فرآوردهای شیر برای استحکام و تقویت دندانها و استخوانها مفید است و از بروز نرمی استخوان، پوکی استخوان و غیره که ناشی از کمبود کلسیم در بدن می باشد، جلوگیری می کند.
قره قروت حاوی ویتامین D است و مصرف آن به جذب بهتر کلسیم به بدن کمک می کند و از عوارض کلسیم پیشگیری خواهد کرد به پایین آمدن چربی کمک می نماید، لذا برای افراد مبتلا به چربی خون مفید است، به طور کلی از اصلی ترین خواص قره قروت این است که مقاومت بدن در برابر بیماریهای عفونی را افزایش می دهد.
برای پیشگیری از شکستگیهای مکرر استخوانها، دردهای استخوانی، پوسیدگی دندانها، نرمی استخوان کودکان و پوکی استخوان بزرگسالان فوق العاده می باشد، به عنوان یک محصول رژیمی برای افراد دارای چربی خون بالا و افراد دارای اضافه وزن محسوب می شود، چون درصد چربی آن پایین می باشد.
- بیشتر بخوانید: کشک و قره قروت
قره قروت خواص مفیدی برای بدن دارد ولی همانند هر خوراکی و مواد غذایی دیگری نباید در مصرف قره قروت زیاده روی کرد و این به دلیل اسید لاکتیک بالایی است، که در آن وجود دارد.
قره قوروت موجب اسیدی شدن خون می شود و از حالت طبیعی خون را خارج می کند در واقع اسیدی شدن خون اختلالاتی را در بدن ایجاد می نماید، که برای درمان این اختلالات باید بدن به حالت قلیایی باز گردد، قره قروت به دلیل املاح و مواد مغذی فراوانی که دارد آنزیمها و ویتامینها را فعال می کند و باعث می شود در برابر عفونت و بیماریهای ناشی از آن مقاومت بدن افزایش پیدا می کند.
خرید قره قروت محلی
برای طعم دادن به انواع غذاها مانند سوپ، آش، خورشت و غیره می توانید از قره قروت استفاده کنید.
علاوه بر این، برخی از افراد می توانند به تنهایی قره قروت مصرف کنند به همین دلیل خرید قره قروت سفید رونق فراوانی پیدا کرده است.
قره قروت برای ایرانیها یک هله هوله ی جذاب می باشد اگر به یاد داشته باسید مامان بزرگها قره قروت و کشک درست می کردند و برای آین استخوانهای نوه های خود را قوی کنند به آنها قره قروت یا کشک می داده اند در این قسمت از محتوا می خواهیم طرز تهیه یک هله هوله ای مفید و سالم را برای شما شرح دهیم.
برای تهیه قره قروت ابتدا باید مواد اولیه لازم که شامل دو کیلوگرم نمک ( در صورت تمایل ) آب ماست که از صاف کردن کشک به دست آمده یا ماست چکیده می شوند، آماده گردد.
برای تهیه قره قروت ابتدا باید داخل یک تابه، آب ماست را بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا بجوشد و کم کم شروع به غلیظ شدن کند، سپس از روی گاز آن را بردارید و داخل پلاستیکهایی بگذارید تا شکل بگیرند و سرد شوند و هنگامی که شکل گرفتن آماده مصرف می شوند.
اگر به آب ماست دسترسی ندارید می توانید این خوراکی خوشمزه را با دوغ تهیه کنید برای این منظور دوغ را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم شعله قرار دهید و بگذارید تا بجوشد و به رنگ قهوه ای در آید، سپس آن در پلاستیک یا ظرفی قرار دهید تا سفت و آماده مصرف گردد در این جا لازم است به این سری نکات در مورد قره قروت اشاره کرد.
- بیشتر بخوانید: قره قروت خانگی
در مصرف قره قروت نباید زیاده روی شود، چون باعث خستگی و ضعف عمونی بدن می شود و فشار را می اندازد بنابرین نباید در مصرف آن زیاده روی کرد، اگر فرزندان شما به این خوراکی علاقه مند هستند باید میزان متعادل و مناسبی از قره قروت را در اختیار آنها بگذارید و به دلیل طبع سردی که دارد.
افراد سرد مزاج به هیچ عنوان نباید در مصرف آن زیاده روی کنند افرادی که فشار خون پایینی دارند، ترشیجات من جمله قره قروت را نباید مصرف کنند اگر می خواهید طعم ترشی به آش رشته مجلسی خود بدهید، می توانید با مقداری قره قروت آش رشته را مصرف کنید.
نحوه آبگیری و میزان رطوبت قره قروت در سرعت فساد این نوع محصول تاثیر گذار می باشد و هر چه رطوبت آن افزایش یابد فساد پذیری آن بیشتر می شود برای جلوگیری از فاسد شدن قره قروت باید آبگیری آن بیشتر شود.
بهترین قره قروت را می توانید بدون واسطه از مجموعه ما خریداری کنید برای این منظور کافی است سفارش خود را از طریق فرم فروش که در سایت ما می باشد را پر و ثبت نمایند تا در اسرع وقت و در سریع ترین زمان سفارش عمده شما ارسال شود.
