در بین محصولات لبنی، کشک محلی خشک گاو از بهترین منابع برای کلسیم و بسیاری از مواد مغذی دیگر است و دارای بهترین طعم است.
کشک محلی خشک گاو
از شیر برای تهیه ده ها محصول لبنی استفاده می شود که یکی از بهترین آنها به لحاظ ارزش غذایی کشک است.
کشک محلی خشک گاو با داشتن خواص بسیار زیاد نسبت به شیر یا ماست و دوغ غنی تر بوده و مزه بسیار خوبی هم دارد.
این کشک در اندازه های مختلف و به شکل های گوناگون تولید می شود و از این لحاظ تنوع بسیار زیادی وجود دارد.
از این کشک برای تهیه غذاهای بسیار مختلفی استفاده می شود که آش یکی از مرسوم ترین آنها است.
این کشک از شیر گاو به دست می آید بنابراین دارای کیفیت بسیار بالایی به لحاظ پروتئین موجود در آن است و منبع بسیار مناسبی هم برای این ماده مغذی می باشد.
مشخصات کشک محلی خشک گاو
امروزه کشک های محلی و به ویژه نوع خشک آنها از محبوبیت بسیار زیادی دارند و دلیل این مسئله نیز ماندگاری طولانی مدت آنها است.
از مشخصات کشک محلی خشک گاو به عنوان یکی از بهترین کشک های محلی درصد بسیار بالای ماده خشک آن است به این ترتیب که به روشی تولید شده تا کمترین میزان آب در آن وجود داشته باشد.
| عنوان | توضیحات |
| ویژگی | ماندگاری طولانی |
| مواد مغذی | کلسیم، چربی، نمک و پروتئین |
| خاصیت | ضدعفونی کننده |
| ویژگی | پیشگیری از پوکی استخوان |
میزان نمک مورد استفاده در این کشک بسیار مناسب است و برخلاف بسیاری از کشک های محلی که نمک زیادی دارند از درصد مناسبی از نمک در آن استفاده شده است.
این کشک محلی خشک میزان چربی بسیار مناسبی است در حالی که نمونه های به دست آمده از شیر گوسفند چربی زیادی دارند و برای همه افراد مناسب نمی باشند.
رنگ این کشف کاملاً سفید است و این باعث می شود که ظاهر خاصی به غذاها بدهد.
خرید کشک محلی خشک گاو
در خرید کشک مانند هر محصول لبنی دیگر باید به چند معیار مهم توجه کرد و این در مورد خرید کشک محلی خشک گاو اهمیت بسیار زیادی دارد.
در تهیه این کشک توجه کنید که رطوبت آن به کمترین مقدار ممکن رسیده باشد چون این مسئله در نگهداری کشک بسیار تاثیرگذار است.
در خرید این کشک مخصوص به درصد چربی موجود در آن نیز توجه کنید تا از حد و میزان مشخصی بیشتر نباشد.
ظرف نگهداری این محصول نیز بسیار حائز اهمیت است و توجه کنید که از زمان تولید این کشک تاریخ زیادی نگذشته باشد چون چربی موجود در کشک در تماس با هوا دچار اکسیداسیون می شود و طعم کشک تغییر خواهد کرد.
هنگام خرید این کشک مخصوص شکل آن را نیز در نظر داشته باشید چون این مسئله بر موارد کاربرد آن می تواند تاثیرگذار باشد.
قیمت کشک محلی خشک گاو + خرید و فروش
قیمت انواع مختلف محصولات لبنی از شیر گرفته تا کشک محلی خشک گاو نوسان زیادی دارد و این به دلیل تغییرات زیاد در خوراک مورد استفاده برای تغذیه گاوها می باشد که مستقیماً بر قیمت محصولات تاثیر می گذارد.
قیمت کشک محلی خشک گاو در خرید و فروش آن از کیلویی 250 هزار تومان شروع می شود و به 300 هزار تومان نیز می رسد که نوع بسته بندی و شکل و اندازه کشک در این نوسان تاثیر دارد.
بهترین کیفیت کشک محلی مذکور را ما در اینجا به مشتریان عرضه می کنیم و شما برای تهیه ارزان آن کافی است با ما تماس بگیرید و بهترین قیمت و کیفیت آن را به دست آورید.
پاسخ به ۲ سوال درباره کشک محلی
۱: کشک محلی دارای چه خاصیت منحصر به فردی است؟
با توجه به اسید های آلی بسیاری که در کشک های محلی وجود دارد که باعث ضد عفونی کنندگی این نمونه کشک شده است.
۲: کلسیم موجود در کشک باعث چه ویژگی در آن شده؟
کشک دارای مقدار زیادی از کلسیم است که در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان بسیار تاثیر گذار بوده.