پنیر لیقوان سهند یکی از مرغوب ترین پنیر های محلی است که در روستایی در دامنه های سهند تولید می شود.
پنیر لیقوان سهند
یکی از معروف ترین و در عین حال خوشمزه ترین پنیر های محلی پنیر لیقوان بوده که این پنیر را با نام پنیر سفید نیز می شناسند.
این پنیر در روستایی به همین نام تهیه و تولید می شود و جالب است بدانید که این روستا در دامنه های سهند در شهر تبریز واقع شده است.
یکی از دلایل خوشمزه بودن این پنیر در ایران استفاده از شیر گوسفندی پرچرب در تهیه آن می باشد.
این پنیر بسیار نرم و لطیف بوده و رنگ آن سفید می باشد که نشان دهنده تولید ان با شیر گوسفندی است زیرا پنیر های تولید شده با شیر گاو رنگی متمایل با زرد دارند.
مشخصات پنیر لیقوان سهند
پنیر محلی لیقوان اصل با درصد بالایی از چربی شیر تولید می گردد که این میزان چربی سبب نرمی و لطافت بالای این پنیر می گردد.
| عنوان | توضیحات |
| نام دیگر | پنیر سفید |
| ماده اولیه | شیر گوسفندی پرچرب |
| رنگ | سفید |
| انواع | اعلا،سوپر لیقوان،معمولی |
همچنین در ترکیب این پنیر ها از گیاهان معطر و کمیاب که در دامنه های سهند رشد می کند استفاده می شود که طعم و مزه خاص و بی نظیری به آن می بخشد.
پنیر لیقوان اصل ترد بوده و در هنگام برش دادن به راحتی برش خورده و خرد نمی شود که این نشان دهنده کیفیت بالای این پنیر می باشد.
پنیر لیقوان با کیفیت های متفاوتی به بازار عرضه می شود که از نمونه های آن می توان به پنیر اعلا یا سوپر لیقوان و نوع معمولی آن اشاره کرد.
خرید پنیر لیقوان سهند
برای خرید پنیر لیقوان سهند باید نکات و ویژگی های پنیر با کیفیت را بشناسید تا بتوانید نوع مرغوب آن را خریداری نمایید.
اولین ویژگی رنگ پنیر می باشد که باید کاملا سفید باشد؛ زرد بودن پنیر نشان دهنده تولید آن با شیر گاو بوده که از کیفیت آن کاسته می شود.
دومین ویژگی نرم و لطیف بودن پنیر لیقوان اصل می باشد که به خاطر درصد بالای چربی موجود در شیر در تهیه ان می باشد.
پس اگر پنیر خریداری شده سفت بوده و یا هنگام برش دادن خرد می شود نشان دهنده کیفیت پایین این محصول و استفاده از شیر گاو با درصد پایین چربی در تهیه آن است.
قیمت پنیر لیقوان سهند + خرید و فروش
قیمت پنیر لیقوان سهند به عوامل مختلفی بستگی دارد که کیفیت پنیر، نوع بسته بندی و برند تولید کننده و همچنین محلی یا کارخانه ای بودن محصول از نمونه های آن می باشد.
علاوه بر آن امروزه نوسانات بازار و افزایش بی رویه نرخ دلار بر قیمت مواد اولیه این محصول و در نهایت قیمت نهایی آن تاثیر به سزایی گذاشته است.
پنیر لیقوان اصل با توجه به وزن آن قیمت گذاری می گردد به طور مثال منیر لیقوان اصل تبریز با وزن ۵۰۰ گرم بین ۱۱۰ هزار تومان تا ۱۳۰ هزار تومان به فروش می رسد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول و نحوه خرید می توانید با شماره های درج شده در زیر تماس حاصل فرمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره پنیر لیقوان
۱: چرا پنیر لیقوان سهند خوش طعم است؟
یکی از دلایل خوشمزه بودن این پنیر در ایران استفاده از شیر گوسفندی پرچرب در تهیه آن می باشد.
۲: به غیر از شیر گوسفندی چه ماده دیگری در ترکیب پنیر لیقوان سهند استفاده میشود؟
در ترکیب این پنیر ها از گیاهان معطر و کمیاب که در دامنه های سهند رشد می کند استفاده می شود.
