کنسانتره میوه نوعی آب میوه است که بیشترین میزان آب (ترکیب H2O) از آن خارج شده و در عوض سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشدکه با تخلیه تقریباً 90٪ آب موجود در میوه از طریق یک فرآیند خاص، یک شربت غلیظ به نام کنسانتره به دست می‌آید.
کنسانتره میوه قم یکی از تولیدات برجسته در این زمینه به شمار می‌رودو این نوع کنسانتره میوه با استفاده از میوه‌های تازه‌ی قم تولید می‌شود و ویژگی‌های منحصر به فردی را داراست.
کنسانتره‌ها به سبب غلظت بالای مواد مغذی، ارزش غذایی بسیار بالایی دارندو از طریق مصرف کنسانتره می‌توان مواد مغذی که بدن یک انسان به آن نیاز دارد را تامین کرد.
یکی از ویژگی‌های بارز کنسانتره میوه قم، میزان غلظت بالای آن است که به جهت تهیه کنسانتره میوه ابتدا میوه‌های تازه تمیز می‌شوند و پس از آن به طور دقیق جدا می‌شوند تا بیشترین میزان آب آن‌ها از بین برود.
بنابراین با استفاده از کنسانتره‌ها می‌توان ارزش غذایی بالای میوه‌ها را در دسترس قرار داد و از خواص مواد مغذی موجود در آن‌ها بهره‌برداری کردو کنسانتره‌ها علاوه بر استفاده در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها در صنایع مختلف نیز کاربرد دارند.
برای مثال کنسانتره میوه‌ها می‌تواند به عنوان ماده اولیه در تولید مربا، مارمالاد، کمپوت و حتی بستنی استفاده شود همچنین در تهیه نوشیدنی‌ها مانند آبمیوه‌ها، آبنبات‌ها، شیرینی‌ها و بستنی‌ها نیز کاربرد دارد.
به علاوه کنسانتره میوه قم به دلیل محتوای غنی از مواد معدنی و ویتامین‌ها به‌عنوان یک انتخاب مناسب در صنعت آشامیدنی و تولید محصولات مانند آبمیوه، آبمیوه گازدار، ژله و مربا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به طور خلاصه کنسانتره میوه قم با مزیت‌های خاص خود به عنوان یک محصول غذایی در صنعت آشامیدنی و تولید مواد غذایی مختلف با دقت و کیفیت بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
علاوه بر استفاده در صنایع غذایی، کنسانتره میوه قم می‌تواند در صنعت بهداشتی و پزشکی نیز کاربرد داشته باشد و به دلیل حاوی مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌توان آن را در تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامتی عمومی استفاده کرد.
همچنین مواد معدنی موجود در کنسانتره میوه قم می‌تواند بهره‌وری از مواد غذایی در بدن را افزایش دهد و به حفظ سطح انرژی و سلامت بدن کمک کندو استفاده از کنسانتره ها در صنایع مختلف گسترده است.
در صنایع غذایی، کنسانتره ها به عنوان یک روش برای حفظ طعم، رنگ و مواد مغذی مورد استفاده قرار می‌گیرند به عنوان مثال کنسانتره های پودر میوه مورد استفاده در تولید نوشیدنی ها و شیرینی ها استفاده می‌شوند.
