لپه فلافل، در حقیقت محصول به دست آمده حاصل از فرآوری شدن نخود ریز طی مراحل گوناگون است و در تهیه فلافل به کار برده می شود.
لپه فلافل
فلافل یک نوع غذای پر طرفدار کشورهای عربی و ناحیه جنوبی ایران است که در تهیه آن از لپه، پیاز و سیب زمینی استفاده می شود.
لپه ریز تبریز ، در حقیقت همان نخود ریز شده و یا خرده لپه است که برای تهیه این خوراک به مدت 4 الی 5 ساعت در آب خیسانده شده و بعد از پخته شدن همراه با سایر مواد فلافل چرخ می شود.
این حبوبات، به دلیل داشتن کیفیت بالا، خرد و ریز بودن و پخت سریع و آسان طعم و مزه خوشایندی به خوراک بخشیده و آن را ترد و خوشمزه می کند.
فلافلی که از لپه تهیه می شود، بیشتر مختص جنوب هند است که خوراکی پر ادویه بوده و به دلیل داشتن کلسیم و منیزیم فراوان برای افراد گیاه خوار گزینه بسیار مناسبی است.
مشخصات لپه فلافل
لپه فلافل در بازار در دو نوع ایرانی و خارجی موجود است.
لپه فلافل خارجی یکی از محصولات وارداتی ایران است که از کشورهای روسیه، اکراین و قزاقستان وارد می شوند.
عنوان | توضیحات |
خواص | کلسیم و منیزیم |
مختص | جنوب هند |
رنگ | زرد |
ویژگی | بافت نرم و خوش طعم |
این محصول در مقایسه با لپه عادی که برای طبخ قیمه به کار برده می شود، از نرمی بیشتری برخوردار بوده و تعداد دانه های شکسته موجود در این محصول بیشتر است.
این نوع لپه، به راحتی آرد شده و به دلیل بافت نرمی که دارد در روغن به سرعت سرخ می شود.
بافت نرم این محصول ترد شدن فلافل شده که طعم و مزه بسیار خوشایندی دارد.
لپه فلافل وارداتی و همچنین لپه فلافل تولید شده در کشورمان، کیفیتی عالی داشته و سرشار از انواع مواد مغذی و پروتئین می باشد.
خرید لپه فلافل
متقاضیانی که قصد خرید لپه فلافل به صورت آنلاین و غیر حضوری دارند باید در زمان خرید نکاتی را مورد توجه قرار دهند تا بتوانند محصولی با کیفیت تهیه کنند، این نکات عبارتند از:
- در نظر گرفتن میزان کیفیت، تازگی و مرغوبیت محصول
- چنانچه خرید به شیوه بسته بندی باشد باید به داشتن علامت استاندارد، تاریخ تولید و تاریخ انقضا توجه داشته باشند.
- درج مهر تاییدیه سیب سبز سلامت و وزارت بهداشت بر روی بسته بندی
- اطمینان از تمیز و بهداشتی بودن محتوای درون بسته بندی
- توجه داشتن به سایز و اندازه این حبوبات؛ اصولا لپه فلافل به صورت ریز و خرد شده می باشد.
- در نظر گرفتن رنگ محصول که باید به رنگ زرد روشن مایل به تیره باشد.
- وزن خالص محصول
قیمت لپه فلافل + خرید و فروش
یکی از مهمترین عواملی که می تواند قیمت لپه فلافل را تحت تاثیر قرار دهد، مرتبط با درجه کیفی و تازگی آن می باشد.
البته باید متذکر شد که نرخ ارز نیز بر قیمت این محصول تاثیر گذار است و از این رو سالانه شاهد تغییرات چشمگیری بر قیمت محصولات غذایی همچون لپه فلافل در بازار هستیم.
نرخ این حبوبات در بسته بندی های 500 گرمی از 35000 تومان تا 40000 تومان متغیر است.
به منظور آگاهی از آخرین و بروز ترین قیمت این حبوبات و همچنین جهت مطلع شدن از ویژگی ها و بارزه های مطلوب این محصول عزیزان می توانند با مشاورین ما در تماس باشند.
پاسخ به ۲ سوال درباره لپه فلافل
۱: لپه فلافل از چه کشور هایی وارد می شود؟
لپه فلافل خارجی یکی از محصولات وارداتی ایران است که از کشورهای روسیه، اکراین و قزاقستان وارد می شوند.
۲: لپه فلافل چند نوع دارد؟
لپه فلافل در بازار در دو نوع ایرانی و خارجی موجود است.