یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین حبوبات بین تمامی مردم لپه می باشد و محصول کشور ما سالانه در حجم زیادی به کشور ترکیه و اتیوپی نیز صادر می شود طور که می دانید کیفیت لپه ایرانی به دلیل آب و هوا و خاک مساعدی که دارد جزء مرغوب ترین محصولات کشاورزی ایران است.
لپه، ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و نباید از استفاده آن غافل شد لپه سرشار از فیبر و ویتامین های بسیاری است و اغلب در غذا هایی مانند قیمه و دلمه بسیار استفاده می شودکه طبع لپه گرم و خشک است لپه سرشار از کلسیم، آهن، مس و منیزیم می باشد که این ویتامین ها و مواد معدنی بسیار برای بدن مفید می باشد لپه برای کم خونی و فقر آهن سرشار از اسید فولیک است و برای جلوگیری از کم خونی بسیار مناسب و مفید است.
ویژگی های لپه در ترکیه
لپه برای فشار خون: به دلیل وجود مقدار زیاد پتاسیم موجود در لپه، یک گزینه مناسب برای کنترل فشار خون است و به کسانی که مستعد بیماری های قلبی عروقی هستند توصیه می شود که در برنامه غذایی روزانه خود این محصول مقوی را در جایگاه ویژه ای قرار دهند.
لپه برای سلامت کبد: سرشار از مواد معدنی مولیبدن می باشد و بدن ما انسان ها برای کارکرد درست و سوخت و ساز به این ماده معدنی نیاز دارد اگر این ماده معدنی در بدن ما وجود نداشته باشد باعث به وجود آمدن سم های کشنده و بسیار خطرناکی در بدن می شود و سلامتی ما را به خطر می اندازد این مواد معدنی به پاک سازی کبد کمک می کند و باعث می شود از خطر بیماری های کبدی تا حدودی جلوگیری شود.
مشخصات لپه در ترکیه
عده ای از افراد با انواع لپه آشنایی ندارند لپه اتیوپی یکی دیگر از لپه های با کیفیت موجود در بازار ایران است که بعد از لپه ایرانی از بهترین نوع این محصول است ممکن است بعضی از آنها جزء دسته لپه ناپز قرار بگیرند که این امر هم با دانستن چند ترفند قابل حل است.
لپه ها نیز سایز های مختلفی دارند ریز، درشت، متوسط لپه ریز یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین لپه در بازار مصرفی است که این لپه ریز محصول کشاورزان نمونه کشور ایرانی است که لپه درشت این محصول طعم بسیار خوبی دارد و پخت آن بسیار سریع است.
لپه سایز متوسط این محصول نیز توسط کشاورزان نمونه کشور مان کشت می شود و بسیار عالی و بی نظیر است لپه ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و حاوی مقدار زیادی پروتئین است و با گوشت برابری می کند.
لپه خارجی
لپه جزء حبوباتی است که از نخود فرآوری شده و در دو نوع ایرانی و خارجی است مصرف لپه برای افرادی نیز می تواند مشکل ساز باشد لپه مقداری نفخ دارد و بهتر است قبل از استفاده حتما چند ساعت قبل خیسانده شود افرادی که مبتلا به آسم شدید و حساسیت های مزمنی هستند باید در مصرف این محصول و سایر حبوبات کنترلی داشته باشند و از مصرف بی رویه این محصول خودداری کنند.
مصرف حبوبات در بهبود بسیاری از بیماری ها نقش بسیار زیادی دارد از جمله این بیماری ها نظیر دیابت افرادی که دچار بیماری دیابت هستند پیشنهاد می شود که از حبوبات بیشتری استفاده کنند، چون برای کنترل قند خون بسیار موثر عمل می کند.
سرطان حبوبات نقش مفیدی برای جلوگیری از سرطان عمل می کنند بهتر است حتما با مصرف مواد مغذی و معدنی از این بیماری ناهنجار جلوگیری کنید چاقی یکی از موارد بسیار عالی در مصرف حبوبات رسیدن به وزن ایده آل است.
لپه کانادایی
مرکز اصلی تولید حبوبات در کل جهان کانادا است و محصولات این کشور با کیفیت معمولی و متوسط است لپه کانادایی به دلیل قیمت مناسبی که نسبت به سایر لپه های ایرانی که دارد در بازار خرید حبوبات ایران نیز طرفداران خود را دارد.
لپه عربی
در زبان عربی اسم لپه بازلا مقشره است و استفاده بسیاری از حبوبات به خصوص لپه را دارند و سالانه حجم زیادی از محصول کشور ما به کشور های عربی صادر می شود غذا های متنوع و معروفی نیز دارند که از لپه در آنها استفاده می شود قیمه عربی غذای معروفی است که در بین ما ایرانی ها نیز رواج دارد.
لپه هندی
این محصول نوعی از حبوبات است که رنگ آن سیاه و در بازار فروش ایران نیز به سختی یافت می شود لپه هندی در بازار هند به نام دال چانا خرید و فروش می شود شاید پیدا کردن این محصول در همه جا امکان پذیر نباشد ولی این مجموعه با بهترین کیفیت این محصول را به فروش می رساند.
صادرات لپه به عراق
کشور عراق یکی از خریداران اصلی لپه ایرانی است و سود خوبی هم از صادرات این محصول به کشور ما می رسد و موجب ارز آوری به کشور می شود قیمت لپه فله در سایت های اینترنتی معتبر در دسترس تمامی مشتریان در داخل و خارج از کشور قرار گرفته است کشور های زیادی طالب خرید لپه ایرانی هستند کویت، قطر، افغانستان، پاکستان و غیره از کشور های درخواست کننده این محصول هستند.
لپه صادراتی
تمام لپه های ایرانی در بازار جهانی معروف هستند اما لپه ریز صادراتی جزء باکیفیت ترین نوع لپه می باشد امروزه خرید لپه زرد بسیار راحت تر و قابل دسترس تر صورت می گیرد.
اما کیفیت محصولات متفاوت است و این مجموعه به شما این امکان را فراهم کرده تا بتوانید با خیال آسوده خرید داشته باشید.
