طی سال های اخیر تجارت و صادرات گیلاس و قیمت خرید و فروش روز آن رشد بسیار زیادی کرده است اگر بخواهیم در مورد خواص گیلاس صحبت کنیم این میوه بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد که نام علمی آن Prunus avium می باشد و آنتی اکسیدان موجود در آن برای درمان بسیاری از بیماری ها تاثیر گذار است. علاقه مندان زیادی به آن روی می آورند.
این میوه از خانواده میوه های هسته دار محسوب می شود که معمولا در فصل تابستان رسیده شده و قابل مصرف است و در رنگ هایی چون قرمز، سیاه و گاهی اوقات زرد می باشد که هر دو مزه شبیه بهم را دارند. اما افرادی هم هستند که از نمونه های خشک آن استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: گیلاس خشک
تجارت گیلاس
خوشبختانه امروزه تجارت گیلاس بخاطر محبوبیت زیادی که دارد رونق خوبی به خود گرفته و تاجران این محصول سود خوبی را از آن دریافت می کنند.
اگر بخواهیم درباره میزان باردهی درخت های گیلاس بگوییم، این میوه با توجه به شرایط محیطی باردهی متفاوتی را ارائه می کند که در اکثر موارد باردهی آن به صورت مطلوب است.
در بعضی موارد مصرف گیلاس باعث حساسیت در افراد می شود مثل تنگی نفس، کهیر و دل درد که باید در مصرف آن دقت لازم را داشت.
بهتر است بدانید ریشه های درخت گیلاس سطحی می باشد که پیشنهاد می شود برای کاشت درخت گیلاس از خاک لومی شنی استفاده شود تا رطوبت زیادی نداشته باشد چرا که ریشه درخت گیلاس اگر در رطوبت زیادی باشد از بین می رود.
درخت گیلاس معمولا در هوای گرم و بدون بارش باران رشد می کند و باید کودهی به موقع برای آن انجام شود تا رشد و باردهی خوبی داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: گیلاس اشنویه
صادرات گیلاس
بهتر است بدانید صادرات گیلاس در گمرک جهانی آن را با کد 080929 می شناسند. مقدار ارزش صادرات این محصول بالای 3 میلیارد دلار می باشد که میزان رشد سالانه آن در هر واحد 35 درصد است.
در واقع کشور شیلی رتبه نخست صادرات گیلاس به کشور های دیگر را دارد که این رقم 26 درصد بازار خارجی است. کشور هایی چون آمریکا، ازبکستان، ترکیه و چین در رتبه های دیگر صادرات گیلاس هستند.
کشور هایی که صادرات گیلاس به آن ها هیچ سودی ندارد کشور هایی چون عراق، روسیه، ترکمنستان، آذربایجان و همینطور امارات می باشند به دلیل اینکه بازار آن ها کاملا اشباع شده است.
- بیشتر بخوانید: گیلاس زرد
کشور ایران خوشبختانه جزو 3 کشوری هست که صادرات این میوه را انجام می دهد که در نقاط مختلف کشور کم و بیش موجود می باشند.
آمار هایی که در سال 2020 آمده است ایران به ارزش 315 هزار دلار صادرات گیلاس انجام داده که باعث شده در جایگاه 43 در بین کشور های دیگر قرار بگیرد.
- بیشتر بخوانید: گیلاس باکیفیت
قیمت گیلاس
عوامل تاثیر گذار بر قیمت گیلاس به موارد مختلف بستگی دارد. گیلاس در واقع با کیفیت های مختلفی عرضه می شود و بسته به کیفیت ارزش گذاری می شود.
گیلاس در ایران گونه های زیادی دارد و حتی از آن هم می توان به صورت دمی برای درمان بیماری های زیادی استفاده می شود. از خواص دیگر گیلاس باید گفت که برای سلامت پوست و چشم و برای کاهش وزن بسیار مفید است.
استفاده از گیلاس می تواند از بروز بیماری قلبی جلوگیری کند و پیری را به تاخیر بیندازد. این محصول برای درمان بیماری هایی چون رماتیسم، واریس و درد های مفاصلی مناسب است.
گیلاس به دلیل آسیب پذیر بودن در مقابل باران ممکن است روی قیمت آن تاثیر داشته باشد به دلیل اینکه میزان تقاضا برای گیلاس بسیار بالاست.
درخت گیلاس معمولا 7 سالی طول می کشد تا میوه بدهد و بهتر است بدانید گیلاس به هوای سرد برای رشد کردن نیاز دارد و عمر این درخت 20 تا 40 سال وابسته به نژادی که دارد خواهد بود.
کاشت این محصول کار خیلی سختی می باشد چون بسیار در معرض آفت ها قرار دارد. بسیاری از باغات گیلاس در کشور های ایتالیا، اسپانیا و ترکیه قرار دارد.
گیلاس را اغلب نمی توان به صورت تازه در مدت زمان زیادی نگهداری کرد اما می توانید با درآوردن هسته آن داخل کیسه فریزر بسته بندی کرده و داخل فریزر نگهداری کنید.
خرید گیلاس
مراکز مختلفی وجود دارند که مردم خرید گیلاس را از آن ها انجام می دهند. گلاس شیرین حاوی 1 درصد پروتئین، 15 درصد کربوهیدرات و 82 درصد آب می باشد و دارای انواع ویتامین و حتی مواد معدنی نیز هست.
گیلاس دارای اشکال زیادی است یکی گیلاس شیرین و دیگری گیلاس ترش که همان آلبالو می باشد که در آشپزی هم مورد استفاده قرار می گیرد.
جالب است بدانید که از گیلاس در زمان های بسیار قدیم به عنوان غذا از آن استفاده می کردند به دلیل اینکه باستان شناسان بقایایی از هسته گیلاس را در بسیاری از غارها و حتی صخره ها کشف کردند.
گیلاس از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است که از هسته، گوشت، ساقه و برگ آن در طب سنتی هم استفاده می شود.
فروش روز گیلاس
باید گفت فروش روز گیلاس در ایران بسیار زیاد است که هر نوع قیمت خاص خودش را داراست و به دلیل علاقه زیاد مردم به این میوه، فروش آن همیشه زیاد است.
گیلاس برای درمان مشکلات ادراری، سیستم گوارش مناسب است و برای دفع سنگ کلیه عالی است.
این میوه برای افرادی که بیماری دیابت دارند یا از ورم مفاصل رنج می برند مفید است. با بررسی هایی که انجام شده هر 100 گرم گیلاس دارای ترکیبات زیر می باشد: انرژی 73 درصد کالری، رطوبت 80 گرم، پروتئین 2 گرم، کربوهیدرات 17 گرم، چربی 1 گرم، کلسیم 15 میلی گرم، فیبر 2 گرم، فسفر 20 میلی گرم، آهن 1 میلی گرم ، پتاسیم 225 میلی گرم، منیزیوم 12 میلی گرم، ویتامین ث 8 میلی گرم، اسید فولیک 5 میکروگرم.
با توجه به خاصیت هایی که از میوه گیلاس گفته شد مصرف این میوه می تواند کمک زیادی به درمان انواع بیماری ها کرده و باعث سبکی و تقویت انرژی بدن در طول روز شود.
شرکت ما سال هاست در زمینه پرورش، تجارت و صادرات گونه های مختلفی از میوه گیلاس فعالیت می کند و هدف ما جلب رضایت مشتریان عزیز می باشد در صورتی که قصد دارید این محصول ارزشمند و مفید را خریداری کنید می توانید از طریق راه های ارتباطی موجود در سایت درخواست خود را ثبت نمائید.
