یکی از بهترین محصولات تولیدی ایران، زعفران سرگل ممتاز است.
این محصول بی نظیر علاوه بر ایران، شهرت بالایی در جهان دارد و علت محبوبیت این محصول صادراتی کیفیت بالای آن است که سالانه در بهترین شرایط آب و هوایی کشت می شوند.
از نظر بهداشت و سلامتی زعفران سرگل ممتاز بسیار سطح بالایی دارد و به همین علت زعفران سرگل توسط سازمان بهداشت جهانی تاییدیه گرفته است.
همچنین زعفران سرگل رنگ دهی بسیار عالی دارد و به هر غذایی اضافه کنید طمع، عطر و رنگ بسیار عالی به غذای شما می بخشد.
خواص زعفران سرگل ممتاز
جالب است بدانید زعفران سرگل ممتاز علاوه بر طمع و عطر خوبی که هنگام پخت دارد، دارای خواص بی نظیری برای سلامتی است.
یکی از دلایل محبوبیت بالای زعفران خواص آن است و مهم ترین خواص زعفران شادی است زیرا زعفران باعث تقویت سیستم اعصاب می شود.
همچنین زعفران سبب ترشح سروتونین می شود و این ماده یک ماده شادی آور است که باعث تقویت اعصاب می شود.
همچنین برای کسانی که افسردگی دارند مصرف زعفران بسیار می تواند به بهبود حالشان کمک کند و زعفران برای کسانی که ضعف اعصاب دارند می تواند بسیار مفید باشد.
زعفران سرگل ممتاز برای سلامت قلب و عروق هم بسیار مفید است و علت آن آنتی اکسیدانهای بالای زعفران می باشد.
وجود آنتی اکسیدانها در زعفران سبب می شوند تا رادیکالهای آزاد از بین بروند و از تخریب سلولهای بدن جلوگیری می کنند.
همچنین زعفران برای درمان سرماخوردگی هم بسیار مفید است زیرا زعفران سرشاز از ویتامین C است و این ویتامین باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن می شود.
همچنین مصرف زعفران در زمستان باعث پیشگیری از بیماریهایی نظیر سرما خوردگی می شود.
زعفران بر خلاف ظاهر خود یک منبع انرژی مفید است و خوردن زعفران سبب افزایش متبولیسم بدن می شود و همچنین سبب لاغری هم می شود.
زعفران به دلیل قند پایینی که دارد و همچنین خواصی که دارد از بیماریهایی نظیر دیابت جلوگیری می کند و زعفران برای افزایش قدرت مغز هم مفید است.
زیرا علت این امر کروستین موجود در زعفران می باشد و همچنین زعفران از بیماریهایی نظیر آلزایمر جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل نگین قائنات
زعفران سرگل ممتاز برای سلامت پوست هم بسیار مفید است و علت آن کاروتنوئیدهای درون زعفران است که سبب تقویت سلولهای پوست می شوند.
همچنین زعفران می تواند بافتهای آسیب دیده ی پوست را ترمیم کند و از پیری زودرس جلوگیری کند و همچنین برای سیستم تنفسی زعفران بسیار مفید است و برای درمان بیماریهایی نظیر آسم بسیار مفید است.
همچنین زعفران آلرژی زا نیست و از بیماریهایی آلرژیک جلوگیری می کند.
زعفران برای درمان معده هم بسیار مفید است و علت این امر ضد التهاب بودن زعفران است که علاوه بر جلوگیری از نفخ معده، باعث درمان زخم معده و یبوست هم می شود.
همچنین زعفران حاوی مواد معدنی مهم از جمله ویتامین C است و خوردن زعفران منجر به افزایش جذب کلسیم در استخوانها و دندانها می شود و افزایش کلسیم در استخوانها از بیماریهایی نظیر پوکی استخوان جلوگیری می کند.
همچنین زعفران برای عملکرد دستگاه گردش خون بسیار کاربرد دارد و علت آن آهنهای درون زعفران است و سبب افزایش تولید گلبولهای قرمز خون می شود.
همچنین از بیماری کم خونی جلوگیری می کند و اگر دچار کم خونی شده اید مصرف زعفران به درمان آن بسیار کمک می کند.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل اوشان
زعفران یک کرم ضد آفتاب طبیعی هم محسوب می شود زیرا زعفران از پوست بدن در برابر اشعه های خورشید محافظت می کند.
زعفران باعث درمان قسمتهای آسیب دیده پوست که آفتاب سوخته شده اند کاربرد دارد و مهم ترین خاصیت زعفران جلوگیری از بیماری سرطان است و علت آن آنتی اکسیدانهای درون زعفران است.
اگر به طور خلاصه بگوییم آنتی اکسیدان با رادیکالهای آزاد مبارزه می کند و از سرطانی شدن سلولهای بدن جلوگیری می کند.
زعفران به عنوان یک داروی طبیعی آرام بخش شناخته می شود و همچنین می تواند باعث تسکین دردهای عضلانی شود و علت آن این است که زعفران باعث درد در سیستم عصبی می شود.
خرید زعفران سرگل ممتاز
اگر شما هم قصد خرید زعفران سرگل ممتاز را دارید بهتر است یا یک سری نکات ضروری و مهم درباره خرید زعفران آشنا شوید.
زیرا در بازار زعفرانهای تقلبی و مصنوعی بسیار زیاد است و تشخیص آن هم دشوار می باشد اما با یک سری نکات ساده و کلیدی تا حدودی می توانید تشخیص دهید زعفرانی که قصد خرید آن را دارید اصل یا تقلبی است.
حتما در موقع خرید از فروشنده بخواهید تا مقداری از زعفران را به عنوان تست به شما بدهد و حتما زعفران را مزه کنید و اگر مزه تلخی داشت بدانید زعفران اصل است و در غیر این صورت اگر طمع دیگری داشت بدانید زعفران تقلبی است.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل
همچنین رنگ زعفران باید تیره باشد و اگر زعفران رنگ روشنی داشت نشانه تقلبی بودن آن است و از بوی زعفران هم می توانید اصل بودن آن را تشخیص دهید.
اگر زعفران بوی عطر و تندی داشت زعفران است و همچنین زعفرانهایی که چند سال از برداشت آنها گذشته باشند بوی بسیار کمی دارند.
معمولا در زعفرانهای تقلبی از گیاه گلرنگ استفاده می‌کنند و همچنین زعفران باید سر آن شیپوری باشد.
اگر غیر از این بود بدانید زعفران تقلبی است و حتما در هنگام خرید از فروشنده معتبر زعفران بخرید و از خرید زعفران از جاهای نا معتبر خودداری کنید.
قیمت زعفران سرگل ممتاز
یکی از گران ترین ادویه های جهان زعفران است و همچنین از زعفران به عنوان طلای قرمز یاد می‌کنند زیرا یک محصول با ارزش است.
اما اگر قصد تهیه زعفران سرگل ممتاز را دارید حتما به قیمت آن توجه کنید زیرا این روزها در زعفران از براده آهن و یا اسپری حجم دهنده استفاده می کنند و با سنگین تر کردن مثقال زعفران قیمت بسیار بالاتری از شما گرفته می شود.
پس در هنگام خرید بسیار دقت داشته باشید و همچنین زعفران اصل قیمت بالایی دارد و بسیار هم پر فروش و محبوب است.
بهترین زعفرانهای کاشته شده در ایران مطعلق به مشهد است و در این شهر زعفرانهای بسیار موغوبی برداشت می شود و اگر به مشهد سفر کردید حتما این محصول بی نظیر را از مشهد به صورت تازه خریداری کنید.
- بیشتر بخوانید: زعفران ایرانی سرگل
