عوامل مختلفی هستند که می توانند روی قیمت بادمجان لامپی گلخانه ای اثرگذار باشند که از جمله ی این موارد می توان به نحوه و محل کشت این محصول، میزان کیفیت آن و غیره اشاره کرد اما قبل از اینکه راجع به قیمت آن صحبت کنیم بهتر است به معرفی این محصول بپردازیم تا با خواص و ویژگیها و مزیتهای این محصول بیشتر آشنا شوید.
بادمجان یا همان بادمجان محصولی است که از قدمت بسیار زیادی برخوردار است و از گذشته های دور تاکنون به شکلهای مختلف از آن استفاده می کردند امروزه هم از این محصول برای پخت غذاهای مختلفی از جمله خورشت خوشمزه و لذیذ بادمجان، کشک بادمجان و میرزا قاسمی که از غذاهای منطقه ی شمال کشور هستند.
کراتن و رولت بادمجان و غیره استفاده می کنند و هم چنین بسیاری از افراد برای درست کردن ترشی لیته، ترشی بادمجان شکم پر آن را مصرف کرده و یا با آن مرباهایی لذیذ فراهم می کنند. این محصول انواع مختلفی دارد و در رنگهای سفید، بنفش، مشکی در کشور ما تولید و کشت می شود و حتی می توان آن را به سایر کشورها صادر کرد و سود خوبی از تجارت آن به دست آورده و ارزآوری و رشد و رونق اقتصادی برای کشور رقم زد این محصول را هم می توان در زمینهای کشاورزی کاشت و هم می توان به صورت گلخانه ای پرورش داد.
انواع بادمجانها را می توان به دو دسته ی لامپی و قلمی دسته بندی کرد این محصول به دلیل اینکه منبعی غنی از املاح معدنی مغذی و ویتامینهای مورد نیاز برای بدن می باشد ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و می توان برای درمان بسیاری از بیماریها از خواص آن بهره برد که در ادامه ی مقاله راجع به آنها بیشتر توضیح می دهیم.
بادمجان لامپی گلخانه ای
یکی از بهترین و با کیفیت ترین نوع بادمجان، بادمجان لامپی گلخانه ای است که به دلیل داشتن پروتئین فراوان می توانید به جای گوشت از آن استفاده کنید. علاوه بر آن این محصول به دلیل فیبر فراوانی که دارد.
در تقویت دستگاه گوارش بسیار موثر و مفید می باشد و به بهبود عملکرد معده و روده کمک زیادی می کند و می تواند خطر ابتلا به سرطانهای دستگاه گوارش را که امروزه بسیار شایع شده اند کمتر کند هم چنین اگر به یبوست مبتلا هستید می توانید برای رفع مشکلتان بادمجان مصرف کنید.
- بیشتر بخوانید: بادمجان لامپی صادراتی
از دیگر خواص بادمجان لامپی می توانیم به آهن فراوانی اشاره کنیم که در این محصول گنجانده شده است و می تواند باعث رفع کم خونی و تولید گلبولهای قرمز خون در بدن شود و برای افرادی که با فقر آهن و کم خونی دست و پنجه نرم می کنند و از مشکلات آن رنج می برند می تواند بسیار سودمند باشد. البته که باید به طور مداوم در رژیم غذایی از آن استفاده کنید و با یک یا دو بار استفاده انتظار معجزه نداشته باشید.
از مهم ترین خاصیتهای مصرف بادمجان می توان به ضد سرطان بودن این محصول اشاره کرد و این مسئله به دلیل وجود آنتی اکسیدانهای فراوانی است که در این محصول نهفته اند علاوه بر آن افرادی که به فکر کاهش وزن و لاغری هستند و دوست دارند به اندامی ایده آل و مناسب برسند مصرف بادمجان را نباید فراموش کنند و از خواص بی نظیر این محصول در کاهش وزن و چربی سوزی نباید غافل شوند.
علاوه بر آن می توان گفت که این محصول می تواند سیستم دفاعی و ایمنی بدن را تقویت کند و علت آن وجود ویتامینهای a و c به مقدار فراوان در بادمجان است.
البته همه ی این نکات گفته شده، راجع به بادمجانهای با کیفیت و درجه یک صدق می کند و قطعا نوع نامرغوب این محصول خاصیتی ندارد پس شما در هنگام خرید باید به کیفیت بادمجان توجه داشته باشید به عنوان مثال بادمجانهایی را برای خرید انتخاب کنید که پوستی شفاف و براق داشته باشند و از خرید محصولاتی که پوست آنها چروک شده یا رنگشان کدر و مات شده است بپرهیزید نکته دیگر این است که حتما بررسی کنید تمام قسمتهای بادمجان کاملاً سالم باشد و هیچگونه خرابی یا زدگی روی قسمتهای آن وجود نداشته باشد.
کشت بادمجان لامپی
کشورهای ایران، مصر و هند همگی از کشورهایی هستند که در تولید و کشت بادمجان لامپی بسیار فعال اند و در حجم عظیم این محصولات را به تولید می رسانند و البته کیفیت محصولات تولید شده در این کشورها بسیار بالاست به همین دلیل متقاضیان زیادی از سایر نقاط جهان دارند و این محصول را به صورت عمده صادر می کنند.
بادمجانهایی که با رعایت اصول و استانداردهای لازم و با خاک مرغوب و آبیاری منظم و در محلی مناسب تولید و کشت می شوند ارزش غذایی بیشتری دارند و ظاهرشان هم از سایر بادمجانها زیباتر و جذاب تر است این بادمجانها گوشتی سفید و نرم دارند و وقتی آنها را می پزید هیچ گونه مزه تلخی با خوردنشان حس نمی کنید هم چنین درون آنها تخمه ی زیادی وجود ندارد بادمجانهایی که مزه ی تلخی دارند و یا میزان تخمه ی آنها خیلی زیاد است کیفیت مناسب را ندارند و تولید و کشت آنها درست صورت نگرفته است.
بادمجان از غذاهایی است که روغن زیادی را در هنگام پخت به خودش جذب می کند به همین دلیل شاید بسیاری از افراد نتوانند آن را میل کنند اما بهتر است قبل از پخت، آن را پوست بکنید و داخل آب و نمک قرار دهید در این صورت منافذ باز بادمجان فرانسوی با آب پر می شوند و هنگامی که شما آن را سرخ می کنید دیگر روغن جذب نمی کنند به همین دلیل خیلی راحت و با کمترین روغن طبخ می شوند.
از مهمترین شهرهایی که در کشور ما در امر تولید و کشت بادمجان فعال است و نیاز بازارهای داخلی و خارجی را به خوبی تامین می کند می توان به شهر شیراز اشاره کرد که همه ساله حجم عظیمی از بادمجان مورد نیاز بازارهای داخلی و خارجی را تامین می کند.
بادمجان قیمت بسیار مناسبی دارد و دیگر هیچ بهانه ای برای مصرف نکردن آن نخواهید داشت شما می توانید خیلی راحت با حداقل هزینه این محصول را از مراکز فروش به صورت حضوری تهیه کنید و یا با شماره های درج شده در سایت تماس حاصل کنید و این محصول را سفارش داده و در سریع ترین زمان ممکن تحویل بگیرید.
