نام برنج ایرانی هاشمی ممکن است در ذهن شما از آشنایی با قدرت و عمق سرشاری برخوردار باشد و واقعا این نوع برنج طبیعی و بدون دستکاری ژنتیکی با ریشه هایی ژرف در منطقه شمالی کشور به ویژه در استان گیلان رشت روستای چاپارخانه را می باشد.
ویژگی برنج ایرانی هاشمی
استان گیلان به عنوان محلی که برنج هاشمی به صورت اصلی در آنجا تولید می شود همچنین برخی از ویژگی‌های مربوط به این منطقه را به نمایش می گذارد.
خاک حاصلخیز و آب و هوای مرطوب به همراه خوراک مصرفی گیاه عواملی هستند که کیفیت برنج هاشمی را به طور موثری تحت تأثیر قرار می دهند و باعث می شوند تا برنج به طعم خوش دست پخت و مطبوع تازگی طبیعی و بوی خاص خود را حفظ کند.
اگر به دنبال تجربه ای بی نظیر و طیب و شاداب در غذاهایتان هستید برنج هاشمی برگزیده‌ی بی‌نظیری است که سرشار از طعم و بوی ملایم است و این برنج همچنین به عنوان یک پیوند برای حفظ و ترویج فرهنگ و هنرهای ایرانی خواهان مناسبی برای همه به نظر می رسد.
مزیت های برنج ایرانی هاشمی
اولین مزیت برنج هاشمی: مقاومت در برابر پخت زیاد است و برنج هاشمی با توجه به ساختار خاص دانه هایش به راحتی پخته میشود و احتمال له شدن یا جدا شدن دانه ها در حین پخت کمتر است همچنین این ویژگی ظاهری بهتر سبب شده تا برنج هاشمی در طبخ آب و طبخ پلویی استفاده زیادی داشته باشد و در نتیجه طعم و ظاهر مناسبی به غذاها اضافه شود.
دومین مزیت برنج هاشمی: مدت زمان نگهداری بلند مدت است چرا که برنج هاشمی بدون دستکاری ژنتیکی تولید میشود و مدت زمان نگهداری آن طولانی تر است و به معنای این است که مصرف کنندگان می‌توانند برنج هاشمی را در تهیه و ذخیره طولانی مدت مورد استفاده قرار دهند و نگرانی درباره تغییر طعم و کیفیت برنج نخواهند داشت.
سومین مزیت برنج هاشمی: اثرات مثبت آن بر اقتصاد روستاها و جوامع محلی است همچنین تولید برنج هاشمی در منطقه شمالی کشور به ویژه در روستای چاپارخانه فرصت های شغلی و درآمدزایی بسیاری را برای کشاورزان و مردم محلی فراهم می‌کند و این تولید برنج سبب توسعه پایدار و ارتقای زندگی اقتصادی در این مناطق میشود و به ایجاد تعادل اقتصادی و اجتماعی کمک می‌کند.
برنج هاشمی نه تنها یک محصول غذایی با ارزش برتر است بلکه با سابقه تاریخی و طعم منحصر به فرد خود بازار جدیدی را در دنیای غذاهای سالم ایجاد کرده است.
با تمرکز بر تولید ارگانیک و حفظ کیفیت برنج هاشمی توانسته است به یک نماد فرهنگی و علامتی از ارزش‌های ایرانی در دسترس جهانی تبدیل شود و به همین دلیل تجربه برنج هاشمی برای هر ذوق و ذائقه‌ای بی‌نظیر خواهد بود و به خانه و رستوران های عرصه های غذایی رأی سبزی و رضایت مصرف‌کنندگان را خواهد گرفت.
