خرما تازه سطلی یکی از محصولات محبوب در حوزه صنایع غذایی است که از سال ها قبل به عنوان یک غذای طبیعی و مقوی مورد توجه قرار می گیرد و ریشه های اولیه خرما تازه سطلی در کشورهای خاورمیانه و مناطق حاشیه خلیج فارس به ویژه عراق، عمان و امارات متحده عربی دیده می شود.
ویژگی های خرما تازه سطلی
خرما تازه سطلی با رنگی خاص و شکلی زیبا مشخص میشود و پوست آن هموار و براق است و دارای رنگ کهربایی تیره است در داخل پوست خوراکی نرم و شیرینی قرار گرفته است که باعث لذت بردن از خرما تازه سطلی میشود.
ارزش غذایی این میوه بسیار بالا است و در مقایسه با سایر خرماها حاوی مقدار زیادی ویتامینها، مواد معدنی و فیبر است خرما تازه سطلی حاوی ویتامینهای A، C، E و گروه B است که همگی از اهمیت بسیاری برای حفظ سلامتی بدن برخوردار هستند.
از جمله خواص دیگر این خرما آنتیاکسیدانی بودن آن است که به بالابردن سیستم ایمنی بدن کمک میکند و از بروز برخی بیماریها جلوگیری میکند.
خرما تازه سطلی دارای فیبر قابل توجهی است که برای حفظ سلامتی دستگاه گوارش بسیار مهم است فیبر موجود در این میوه باعث جذب بهتر مواد مغذی و جلوگیری از یبوست میشود و خرما تازه سطلی دارای مواد معدنی از جمله پتاسیم، منگنز و منیزیم است که نقش مهمی در حفظ سلامت استخوانها، قلب و فشار خون سلامت دارند.
همچنین قابل ذکر است که خرما تازه سطلی در استفاده در تهیه خوراکیهای مختلف مانند خرما بار، دسرها و نانها بسیار کاربرد دارد و با ارزش غذایی بالا و طعمی خاص این خرما میتواند یک انتخاب عالی برای تامین مواد مغذی به بدن و لذت بردن از طعم شیرین و خوشمزه باشد.
خرما تازه سطلی یکی از انواع خرماهای محبوب و مورد علاقه است این خرما با رنگی کهربایی تیره و پوستی هموار و براق مشخص میشود.
ویتامین های موجود در خرما تازه سطلی
این میوه غنی از ویتامینهای A، C، E و گروه B است که همگی نقش مهمی در حفظ سلامت سلولها و سیستمهای مختلف بدن دارند به علاوه خرما تازه سطلی دارای مقدار زیادی فیبر است که به بهبود عملکرد گوارش کمک میکند و میانگین قند خون را تنظیم میکند.
استفاده از خرما تازه سطلی در تغذیه میتواند به حفظ وزن سالم و کنترل اشتها کمک کند این خرما ارزش غذایی بالایی دارد و منبعی فراوان از مواد معدنی از جمله پتاسیم، منگنز و منیزیم است.
خرما تازه سطلی به خاطر طعم شیرین طبیعی آن و به دلیل خاصیت میتواند جایگزینی مطلوب برای شکر و دیگر شیرینیها در طبخ و تهیه خوراکیها باشد.