روغن ارده کنجد اردکان یکی از تولیدات ویژه و با کیفیت صنایع غذایی ایران است که مورد استفاده گسترده در آشپزی و تهیه مواد غذایی مختلف قرار می‌گیرد.
این روغن چربی‌های با اشباع بالا و خواص متنوعی دارد که برای سلامتی بدن بسیار مفید است و یکی از عوامل تمایز دهنده روغن ارده کنجد اردکان، روش تهیه آن است.
این نوع روغن از کنجدی تولید میشود که پس از شستشو و پوست گیری حرارت داده میشود که در این مرحله حرارت باعث میشود که روغن ارده کنجد اردکان دارای خواص و طعمی منحصر به فرد باشد.
این روش تهیه باعث میشود تا روغن از خواص و مواد مفید کنجد حداکثر استفاده را کند و همچنین خواص و عناصر معدنی و ویتامین‌های اصلی کنجد حفظ میشود.
روغن ارده کنجد اردکان پر از اسیدهای چرب امگا-6، امگا-9 و اسید لینولئیک است که برای حفظ سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند.
همچنین این روغن دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های A و E است که بهبود روند پیری، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود کیفیت پوست را تسهیل میکند.
طعم خاص و متمایز روغن ارده کنجد اردکان به علاوه خواص مفید آن باعث شده که در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد و به عنوان یک ضمیمه غذایی سالم محبوبیت داشته باشد.
این روغن علاوه بر استفاده در سالادها و دسرهای خرما میتواند در تهیه محصولات شیرینی‌پزی، نان‌ها و سس‌ها نیز به‌کار رودو روغن ارده کنجد اردکان با ویژگی‌های خاص خود به عنوان یک روغن باارزش در صنعت غذایی شناخته شده است.
با توجه به خواص بهداشتی و طعم بی‌نظیر آن استفاده از این روغن در غذاهای روزمره میتواند به بهبود سلامتی و لذت بردن از غذاها کمک کند.
علاوه بر آن روغن ارده کنجد اردکان دارای خواص ضد التهابی و ضد بیماری است که میتواند به کاهش خطر بروز بیماری‌های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی کمک کند.
همچنین وجود اسیدهای چرب امگا-3 در این روغن، میزان کلسترول غیرضروری را کاهش داده و روند انسداد عروق را کاهش می‌دهد.
با توجه به مزایای بهداشتی و طعم بی‌نظیر روغن ارده کنجد اردکان، این محصول برای صاحبان رستوران‌ها، فروشگاه‌های آشپزخانه و حتی مصرف در منزل توصیه میشود.
با استفاده از این روغن با کیفیت، می‌توانید به مشتریان خود طعمی بی‌نظیر و تغذیه سالم ارائه دهید بنابراین با توجه به خواص و تاثیرات مثبت روغن ارده کنجد اردکان بر روی سلامت و لذت بردن از غذا، به شما توصیه میشود که از این روغن در روش‌های مختلف آشپزی استفاده کنید.
