مواد غذایی مختلف دربردارنده خصوصیات متفاوتی هستند که با دانستن آنها می توان جنسی با کیفیت و خوب را تهیه نمود.
برنج طارم فجر درجه یک شمال
فروش برنج طارم فجر طلایی اعلا شمال و فریدونکنار به صورت عمده و خصوصیات برنج شمال درجه یک اصل نیز بسیار بارز و مشخص است و با دانستن آن می‌توان برنجی مرغوب و با کیفیت بالا را خریداری نمود.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فجر فریدونکنار
یکی از خصوصیات بسیار بارز برنجهای شمال عطر و بوی این برنج است برنج شمال دارای عطر خاصی است که کاملاً نسبت به سایر برنجها مشخص و بارز هستند و نیازی به تخصص و مهارت خاصی در ارتباط با بوییدن این نوع برنج نمی باشد.
زمانی که برنج در معرض گرما و رطوبت قرار گیرد این عطر بیشتر خود را نشان می دهد به همین دلیل برخی از افراد در هنگام خرید برنج مشتی از برنج را برداشته و بازدم خود را در مشت خود می کنند.
بدین ترتیب مقداری گرما و رطوبت به برنج داده شده و در صورت داشتن عطر ملایم برنج آن عطر را استشمام می نمایند.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فریدونکنار
البته امروزه به دلیل تراشیدن بیش از حد برنج شمال و براق و شفاف کردن این برنجها به دلیل مشتری پسند شدن این عطر تا حدی کمتر شده است زیرا عطر مربوط به سبوسهای موجود بر روی برنج است که در هنگام شالی کوبی تراشیده می شوند.
یکی دیگر از خصوصیات برنج شمال قد کشیدن برنج در هنگام پخت می باشد.
برنج شمال به گونه ای است که پس از پخت تقریباً یک و نیم تا دو برابر شده و دانه های برنج به طور کامل قد می کشند این نوع برنج به دلیل محلی بودن و قد کشیدن بسیار مورد توجه است.
از دیگر خصوصیات برنج شمال ماندگاری این برنج پس از پخت است برنج شمال را می توان پس از پخت به مدت طولانی در یخچال وبه مدت کوتاه بیرون از یخچال نگهداری و از آن مجددا استفاده نمود بی آنکه سطح کیفی خود را از دست بدهد.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم هاشمی فوق اعلا
انواع برنج در دو نوبت کاشته می شوند برنج طارم فجر درجه یک شمال نیز دارای دو نوبت کشت و برداشت است برنج کشت اول و دوم یعنی کاشت برنج در مرتبه اول و در مرتبه دوم و در دو فصل، حال تفاوت برنج شمال کشت دوم وکشت اول را باهم بررسی می کنیم.
دفعه اول کاشت برنج بر روی زمین زراعی در فروردین ماه است در این فصل زمینهای حاصلخیزبرنج برای بار اول پس از آنکه علفهای هرز آن جدا شد و بذر پاشی گردید به زیر کشت برنج می رود و در فصل تابستان برداشت می شوند.
برنج کشت اول دارای طعم و بویی خاص است و بسیار پر کیفیت است زیرا تمام مواد معدنی موجود در خاک را استفاده می نماید همچنین بهره‌برداری از این برنج بسیار ساده تر بوده و کاشت آن راحت است و کشاورزان به راحتی محصول را کاشت و برداشت می کنند.
برنج کشت دوم در تابستان کاشته شده و در فصل پاییز و در ماه های مهر و آبان برداشت می گردد این نوع کشت باید توسط کشاورزان ماهر انجام پذیرد.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم محلی معطر
همچنین نیاز به آب بسیار فراوانی دارد به همین دلیل در کلیه شهرهای شمال برنج کشت دوم تولید نمی گردد و تنها در دو شهر فریدونکنار و بابلسر برنج کشت دوم کاشته می شود.
این به دلیل میزان آب زیادی است که برنج کشت دوم نیازمند است این برنج دارای عطر و طعم خاصی بوده و کیفیت فوق العاده بالایی دارد و از بهترین و با کیفیت ترین نوع برنج شمال به شمار می آید.
در زمان مقایسه برنج کشت اول و دوم باید گفت که برنج کشت دوم نسبت به کشت اول دارای کیفیت بالاتری می باشد.
همچنین برنج کشت دوم نسبت به کشت اول قیمت بالاتری نیز دارد و باید با دقت خریداری گردد زیرا در غیر این صورت برنج کشت اول را به جای کشت دوم و با قیمت بالایی خریداری می کنیم.
برنج طارم فجر طلایی
برنج ایرانی در بسیاری از شهرهای کشور به صورت گسترده تولید می‌شود اما کشت برنج در شمال کشور ایران بیشترین میزان کشت را دارد برنج طارم فجر طلایی یکی از بهترین انواع برنج است.
اما شناخت انواع برنج شمال با کیفیت بسیار حائز اهمیت است زیرا در صورتی که این گونه برنج را بشناسیم می توانیم بهترین نوع آن را تهیه و مصرف نماییم.
برنج هاشمی اولین و باکیفیت ترین برنجی است که در استان گیلان کاشته می شود این برنج در ابتدا در روستایی در استان گیلان کشت شد.
به دلیل فامیل شخصی که برداشت کننده این برنج بود و از وی به دفعات مکرر نیز تقدیر شد این برنج را با نام برنج هاشمی می شناسند برنج هاشمی امروزه به صورت گسترده در استان گیلان کاشت می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج شوشتری
برنج هاشمی دارای پخت بسیار راحت و سریع می باشد و بسیار خوشبو و خوش عطر و طعم بوده و در بین برنجهای شمالی از بهترین نوع آن به شمار می رود برنج هاشمی بیشترین مقدار سطح زیر کشت برنج را در شمال کشور به خود اختصاص داده است.
برنج دم سیاه صدری گیلان یکی دیگر از برنجهای بسیار باکیفیت شمالی به شمار می آید که مقدار سطح زیر کشت آن نسبت به برنج هاشمی بسیار کمتر است.
اما از نظر ظاهر و عطر و بو تقریباً مشابه برنج هاشمی است و به نوعی یکی از هم خانواده های برنج هاشمی به شمار می آید میزان کشت این برنج بسیار پایین تر از برنج هاشمی است و به همین دلیل از قیمت بالاتری نیز برخوردار است.
برنج طارم که معمولاً مخصوص استان مازندران است اما در کل خطه شمال کشت می شود یکی دیگر از برنجهای بسیار باکیفیت شمالی به حساب می‌آید که دارای گونه های مختلفی است.
شامل انواع طارم هاشمی و طارم عطری و سایر برنجهای طارم می گردد که با قیمتهای گوناگون و کیفیتهای مختلف در اغلب نقاط شمال کشور کاشته می شود.
برنج شیرودی نیز یکی دیگر از برنجهای شمال است که با کیفیت متوسط توانسته بازار خوبی را برای فروش داشته باشد این برنج دارای کیفیت فوق العاده ای نیست اما کیفیت بالایی در میان انواع برنجهای ایرانی دارد.
علاوه بر برنجهای ذکر شده در بالا شمال کشور دارای انواع برنج مختلف به صورت منطقه‌ای و محلی است که هر یک با شرایط خاص آب و هوایی آن منطقه کاشت و برداشت می گردند.
دارای کیفیت بالایی نیز هستند زیرا این خطه به دلیل آب و هوای فوق العاده ای که دارد می تواند ثمردهی عالی در انواع محصولات کشاورزی داشته باشد.
برنج طارم فجر اعلا
مواد غذایی به موازات این که دربردارنده مواد مورد نیاز برای تامین انرژی بدن هستند سرشار از خاصیتهای غذایی و دارویی نیز هستند.
میزان خواص برنج طارم فجر اعلا و خاصیت های آن برای بدن یکی از پرسشهایی است که علاقمندان به مصرف این محصول خوراکی با آن روبرو هستند در ادامه به برخی از خواص مهم استفاده از برنج طارم فجرمی پردازیم.
برنج طارم فجربه دلیل نداشتن چربیهای مضر یکی از بهترین منابع غذایی جهت تامین انرژی به شمار می آید با خوردن روزانه از این برنج به دلیل داشتن سدیم بالا در برنج محلی شمال می توان از افزایش فشار خون جلوگیری کرد.
علی رغم باور عوام که میل کردن برنج موجب افزایش فشار خون می شود باید گفت که با خوردن برنج شمال و مصرف سدیم موجود در آن فشار خون تنظیم می گردد.
خوردن برنج همچنین می تواند به درمان یبوست کمک نماید زیرا برنج دربردارنده مقادیر زیادی فیبر است که با قرار گرفتن در روده ها منجر به شستشو و تمیز کردن روده ها و همچنین درمان انواع یبوست مزمن و طولانی مدت می گردد البته این مطلب در مورد انواع برنجهای محلی و ایرانی مصداق دارد.
برنج همچنین با جلوگیری از رشد پیام رسانهای عصبی موجب جلوگیری از بیماریهای مربوط به اعصاب همچون آلزایمر می شود علاوه بر آن در صورتی که شخصی به آلزایمر دچار شده باشد مصرف روزانه برنج می تواند به جلوگیری از پیشرفت این بیماری کمک فراوان نماید.
برنج همچنین به دلیل داشتن مقادیر فراوان آنتی اکسیدان موجب جلوگیری از بروز انواع سرطان شده و در صورت بروز چنین عارضه ای می‌تواند به درمان آن کمک نماید.
برنج طارم فجر فریدونکنار
جهت طبخ و پخت هر ماده غذایی باید اصولی را در آن رعایت کرد.
طرز پخت برنج طارم فجر فریدونکنار و روش پخت آن نیز بسیار خاص بوده و باید توجه کرد که از روش مرسوم و درست جهت پخت این محصول استفاده کرد تا بتوان از کیفیت و مواد غذایی موجود در آن بهره برد.
برنجهای محلی و ایرانی و همچنین برنج شمال را معمولاً به دو صورت طبخ می نمایند اول به صورت دم شده و اصطلاحا کته ای و دوم به صورت آبکشی شده می توان این غذا را طبخ نمود.
در روش اول که به صورت آبکشی شده است ابتدا برنج شمال را شسته و سپس آن را همراه با آب و نمک و روغن بر روی حرارت قرار می دهیم تا آب به خورد برنج رفته و مقداری از آن نیز بخار شود.
سپس برنج را بر روی حرارت ملایم قرار داده و بین سر و قابلمه یک پارچه تمیز قرار می‌دهیم تا اصطلاحا برنج دم بکشد.
روش دوم پخت برنج نیز به همین صورت است با این تفاوت که پس از قرارگیری برنج همراه با آب و روغن و نمک وقتی که برنج مقداری شل شد.
آن را با یک آبکش، آبکشی کرده و آب اضافه را دور می ریزیم و آب به صورت کامل در قابلمه تبخیر نمی شود سایر مراحل طبخ هر دو برنج به یک صورت است.
نکته بسیار مهمی که در پخت برنج باید رعایت شود خیساندن آن از چند ساعت قبل از پخت است تا مقداری آب به خورد برنج خشک برود تا کار پخت راحت تر و کامل تر انجام گیرد.
برنج طارم فجر گیلان
جهت خرید اقلام غذایی می توان به اغذیه فروشیها و فروشگاه های مجاز عرضه این محصول مراجعه کرد برای خرید برنج طارم فجر گیلان ارزان با کیفیت بالا می توانید در صورت تمایل از سایت ما خرید را انجام دهید.
خرید از این سایت در بردارنده مزایای بسیار فراوانی است یکی از مزیتهای خرید از سایت پیش رو قیمت بسیار مناسب و کیفیت بسیار بالا و سرعت ارسال است.
امروزه خرید ها به صورت حضوری و مجازی انجام می پذیرد و علاقه مندان به خرید انواع برنج شمال این محصول را در تنوع و گوناگونی مختلف در اقصی نقاط جهان و ایران به صورت مجازی و اینترنتی از فروشگاه های معتبر تهیه و خریداری می نمایند.
خرید به صورت عمده معمولاً در بردارنده قیمت پایین تری است و بسیاری از افراد علاقمندند خرید های خود را به صورت عمده انجام داده تا بدین ترتیب هم قیمت کمتری را بابت محصول پرداخت کنند.
هم به جای خرید چند باره، مصرف سالانه خود را به صورت یک جا تهیه نمایند.
زیرا برنجهای شمال نیز دربردارنده کیفیتهای بسیار مطلوب است و به همین دلیل ماندگاری بالایی دارد و می تواند به راحتی برای چندین ماه و یا حتی یک سال این نوع برنج را تهیه و نگهداری نمود.
خریداران امروزه علاقه و تمایل زیادی به خرید از فروشگاه های اینترنتی دارند زیرا این فروشگاه ها با هزینه کم و صرف زمان کوتاه تر می توانند محصولات مورد نیاز خریداران را به آنها عرضه نموده و با سرعت بالایی به دست آنان برسانند.
همچنین با تکیه و اعتماد به فروشگاه های اینترنتی مبحث کیفیت سنجی دیگر بر عهده خریدار نخواهد بود و بررسی کیفیت به دست فروشگاه عرضه کننده مواد غذایی خواهد افتاد.
که در این صورت فروشگاه تمایل دارد که بهترین و با کیفیت ترین محصولات را به دست مشتریان برساند در صورتی که در خریدهای حضوری مشتری خود باید سطح کیفی محصولات را سنجیده و نسبت به اصل و تقلبی بودن آنها اطمینان حاصل نماید.
در هر حال امروزه خرید یکی از راحت ترین گزینه های پیش رو در مورد هر محصولی می باشد.
زیرا با پیشرفت علم و تکنولوژی می توان انواع مواد غذایی را از هر نقطه ای که بخواهیم خریداری نماییم بنابراین تکنولوژی باعث از بین رفتن مسافتها و نزدیک شدن اماکن مختلف به یکدیگرشده است.
به نحوی که به راحتی می توان از جنوبی ترین نقطه کشور مبادرت به تهیه و خرید برنج شمال اصل و با کیفیت از شمالی ترین نقطه کشور نمود.
خرید های برنج اغلب به صورت عمده است و مصرف کنندگان تمایل دارند خرید های خود را به صورت عمده و مقادیر فراوان انجام دهند.