برنج طارم فجر فریدونکنار یکی ازبهترین انواع برنج است که به طور گسترده ای درسراسر کشور است کاشت می شود با ما همراه باشید تا شما را با این محصول آشنا کنیم.
- بیشتر بخوانید: انواع برنج شیرودی
معرفی برنج طارم
برنج طارم یکی از انواع برنج پرطرفدار ایرانی است که به خاطر عطر و طعم بی نظیری که دارد و همچنین یک دست و کشیده بودن دانه های آن مصرف کنندگان زیادی را از ایران و سایر نقاط جهان به خود جذب کرده است.
برنج طارم بیشترین نوع برنجی است، که درایران تولید می شود.
گفته می شود برنج طارم حدودهفتاددرصد مناطق زیر کشت برنج رادرکشور به خوداختصاص داده است.
برنج طارم ازلحاظ شکل ظاهری وعطروطعم بی نظیری که دارد به عنوان یک برنج مجلسی شناخته می‌شود.
- بیشتر بخوانید: برنج اصل شمال ایران
برنج طارم هرچقدربیشتربماندویاکهنه تر شود، عطر و طعم بیشتری دارد، وزمان پخت بیشتر ری می کند یاحجمش نسبت به خام بودن بیشتر می‌شود.
برنج طارم برای نخستین باردرشهرطارم استان زنجان کشت شد، به این دلیل این برنج ،برنج طارم لقب گرفت ولی امروزه کشت برنج طارم درتمامیه نقاط کشورکه کشت برنج صورت می گیردانجام می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فریدونکنار
کاربرد و انواع برنج طارم
برنج طارم هاشمی: برنج خوش پخت و با عطر و طعم خوب ونرم است و درمهمانی و مجالس از آن استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فجر طلایی
برنج طارم هاشمی از مخلوط کردن برنج طارم و هاشمی توسط کشاورزان و اصلاح نژادی تولیدشده این برنج ازمعروف ترین و پرطرفدارترین برنج هایی است که در کشور وجود دارد.
برنج طارم صدری: برنج طارم صدری یک غذای مقوی و انرژی زا است و همچنین پروتئین زیادی دارد و هنگام پخته شدن شفته نمی شود و جز دسته برنج پرمحصول به حساب می آید.
برنج طارم سنگی: برنج طارم سنگی که آن رابه نام طارم عطری و یا طارم محلی می‌شناسند عطر و طعم نسبتا خوبی دارد بیشتر برای مصرف شخصی و روزانه مورد استفاده قرار می گیرد.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم هاشمی فوق اعلا
برنج طارم دم سیاه: یکی از محبوب ترین و گران ترین برنج های ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد این برنج عطروطعم بی نظیری دارد و به عنوان برنج مجلسی استفاده می شود.
قیمت برنج طارم
برنج طارم خواص بسیارزیادی داردکه دراین مطلب به گوشه ای ازاین خواص اشاره می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم محلی معطر
با وجود کربوهیدرات و عدم وجود کلسترول در آن موجب تامین انرژی و سوخت ساز بدن می شود و با هر بدن و هر دستگاه گوارشی سازگاراست وبرنج سبکی است.وبه راحتی قابل هضم است.
این برنج دارای ویتامین های مختلفی مانند ویتامین:بی ،دی وآهن،کلسیم و...است که برای سلامتی بسیارمفیدبوده همچنین به دلیل مواد موجود در برنج برای قلب، مغز و پوست بسیار مفید است.
خوردن این برنج به کسانی که مشکل یبوست و یا کم اشتهایی دارند توصیه می شود.