در فرهنگ ما ایرانیان استفاده از انواع آجیل مانند پسته شور اعلا جهت پذیرایی از میهمانان به ویژه در اعیاد باستانی مانند نوروز جایگاه ویژه ای دارد، به همین علت امکان تامین ارقام درجه یک مانند پسته اکبری به قیمت عمده و امروز برای خریداران حائز اهمیت است.
قیمت پسته شور اکبری
در بازار بسیاری از شهرها تامین پسته شور اکبری به واسطه توزیع نسبتاً محدود با چالشهایی همراه است اما بهره گیری از برخی خدمات فروش آنلاین توسط سایتهای معتبر و فعال در این حوزه در خرید عمده این محصولات تاثیر زیادی دارد.
ارتباط با این مرکز و سفارش مستقیم انواع پسته با شیوه های مختلفی امکان پذیر است که در ادامه مقاله برخی از آسانترین و در عین حال ارزانترین روشها را بررسی می کنیم و به آنالیز قیمت خرید پسته شور می پردازیم.
- بیشتر بخوانید: پسته شور زعفرانی گلستان
تولید انواع خشکبار مانند بادام درختی، بادام زمینی، پسته و گردو در بسیاری از نقاط کشور سبب شده تا دسترسی به این محصولات برای مصرف کنندگان آسان باشد.
پسته شور اکبری یکی از این محصولات است که به واسطه تولید گسترده امکان خرید آن با قیمت و نرخ روز در اغلب شهرهای کشور وجود دارد اما درجه کیفی آن متناسب با کیفیت پسته و نحوه فرآوری آن متفاوت است.
همانطور که می دانید پسته اکبری از ارقام صادراتی که حالتی کشیده و بادامی مانند دارد، خندان بودن این نوع پسته و همچنین داشتن پوسته هایی به رنگ زرد و کرمی نشان از باکیفیت بودن آن می دهد.
حجم قابل توجه ای از پسته اکبری تازه در بازارهای جهانی خرید و فروش شده و حدود ده درصد از کل تولید سالانه آن به صورت خام یا بو داده به بازار داخلی عرضه می شود.
- بیشتر بخوانید: پسته شور اکبری
از آنجایی که علاوه بر پسته خام، تقاضا برای انواع پسته شور و بوداده، مغز پسته و دیگر فرآورده های این محصول زیاد است، تولیدکنندگان اقدام به فرآوری و مزه دار کردن آن جهت افزایش حجم میزان فروش خود می کنند.
اگر در تولید پسته شور اکبری از ارقام مرغوب و خندان پسته استفاده شود، قیمت فروش آن معمولاً گرانتر از دیگر ارقام تولیدی خواهد بود و عمدتاً در اغلب خشکبارفروشیهای معتبر عرضه می شود.
حجم تولید پسته شور و همچنین روش آماده سازی آن نیز در روند قیمت گذاری هر کیلو از این محصول موثر است که امروزه اغلب تولیدکنندگان از دستگاه های تمام اتوماتیک برای این منظور استفاده می کنند.
قیمت پسته شور اعلا
کیفیت محصولاتی مانند آجیل و خشکبار نقش مستقیمی در تعیین قیمت فروش آنها دارند که این امر در مورد انواع پسته شور اعلا و درجه یک نیز صدق می کنند.
منظور از اعلا بودن پسته این است که در هر یک کیلو از محصول، تعداد پسته خندان باید حدود 80 درصد و میزان پسته دهان بسته نیز بسیار کم و انگشت شمار باشد.
بنابراین با در نظر گرفتن این معیار امکان درجه بندی انواع پسته شور و خام وجود دارد که در نهایت بر این اساس نیز می توان آنها را قیمت گذاری کرد، البته برخی دیگر عوامل کمی نیز در روند قیمت گذاری این محصولات موثر هستند که از مهمترین آنها عبارتند از:
• میزان تولید سالانه پسته در کشور
• حجم واردات انواع پسته خام
• هزینه برداشت و سورت کردن پسته
• نرخ جهانی پسته خام در بازار
• تناسب حجم تقاضا و عرضه پسته
علاوه بر قیمت پسته شور اعلا، هنگام خرید به کیفیت آن نیز توجه کنید، برای این منظور در نظر داشته باشید که میزان نمک چسبیده به پسته نباید زیاد باشد، زیرا طعم آن را شور می کند.
- بیشتر بخوانید: پسته شور کله قوچی
رنگ پسته شور اعلا نسبتاً روشن و حالتی کرمی مانند دارد، پس ارقامی که مغز پسته در آنها بیش از اندازه قهوه ای و تیره باشد چندان مناسب پذیرایی از میهمان و استفاده روزمره نخواهد بود.
اگر پسته شور بیش از اندازه تفت داده شود، تمامی مواد مغذی خود را از دست می دهد و در حقیقت مصرف آن هیچ خاصیتی برای بدن نخواهد داشت، پس برای خرید این محصول حتماً ارقام مرغوب و تازه را انتخاب کنید.
قیمت عمده پسته شور
علاوه بر مصارف روزانه انواع پسته شور در خانه یا قنادیها، مصرف کنندگان عمده نیز سهم قابل توجه ای در تعیین میزان عرضه و تقاضای این محصول دارند.
قیمت عمده پسته شور توسط خریداران و فروشندگان عمده تعیین می شود، به این معنی که اغلب شرکتهای فعال در حوزه خرید و فروش این محصول نقش بسزایی در افزایش یا کاهش قیمتها دارند.
بسیاری از شرکتهای تولید مواد غذایی برای تامین پسته شور اقدام به سفارش این محصول به صورت عمده و در حجم بالا از تولیدکنندگان مستقیم می کنند که معمولاً برای کاهش هزینه های خود به سراغ ارقام درجه دو و سه می روند.
قیمت پسته شور درجه دو و سه متناسب با سایز آن متغیر است و معمولاً حدود 50 تا 60 درصد ارزانتر از ارقام اعلا و مرغوب در بازار عمده خرید و فروش می شوند.
در مقابل قیمت هر کیلو پسته شور درجه یک متناسب با بازار عرضه و حجم سفارشات با نوساناتی همراه است، به عنوان مثال اگر هدف فروش پسته به بازار تهران باشد، قیمتها به مراتب گرانتر از زمانی خواهد بود که همان رقم پسته، در بازا کرمان یا شیراز عرضه می شود.
طولانی تر بودن مسیر جهت ارسال محصول و بالا رفتن هزینه های حمل و نقل از یک سو و همچنین دسترسی مستقیم به تامین کنندگان از سوی دیگر دو دلیل عمده در قیمت گذاری پسته برای ارسال به بازار سراسر کشور هستند.
خریداران عمده به خوبی می دانند که اگر بتوانند پسته خام را از باغدار تهیه و خود اقدام به شور کردن آن کنند، ضمن کاهش هزینه های کلی، حاشیه سود آنها نیز افزایش دارد اما به علت عدم تامین دستگاه های شورکاری، این امر برای تمامی فعالین بازار پسته میسر نیست.
در مقابل برای دستیابی به ارقام درجه یک و مرغوب پسته شور اعلا با قیمت ارزان، حذف واسطه ها و خرید از تامین کنندگان فعال در بازار استانهایی مانند کرمان و قزوین روشی مناسب است.
برای دستیابی به این هدف و امکان تامین پسته شور زیر قیمت امروز می توانید به صورت غیر حضوری با فروشندگان آنلاین این مرکز تماس گرفته و سفارشات کلی خود را ثبت کنید زیرا در این سایت انواع پسته ایرانی در حجم عمده تامین و برای خریداران ارسال می شوند.
