قیمت خرید شیره انگور از تولید به مصرف

شیره انگور از منابع مهمی مانند ویتامینC  و آنتی اکسیدان ها تشکیل شده است، همچنین برای سلامتی مفید و ایمنی بدن را بالا می برد، در طب سنتی و اسلامی از این محصول ارزشمند، استفاده های زیادی می شود زیرا شیره انگور که یکی از فراورده های انگور است، دارای ویتامین های آ، ب و ث می باشد و نیز داری املاح معدنی خوبی همچون کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است.

خواص شیره انگور

از خواص شیره انگور می توان به درمان کم خونی، تقویت حافضه و همچنین پیشگیری از سرطان و بهبود سیستم ایمنی بدن نام برد، از شیره انگور برای درمان بیماری هایی مانند رگ های واریسی، ازدیاد کلسترول خون، آمبولی و فشار خون بالا استفاده می شود.

شیره انگور یکی از فراورده های شناخته شده در دوران باستان است که برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد، از آنجایی که شیره انگور دارای طبع گرم و سرشار از انرژی است، توصیه می شود در فصل زمستان از این شهد استفاده شود چون بدن برای گرم ماندن نیاز به انرژی بیشتری دارد.

شیره انگور، یک فراورده ی مغذی است و از این رو برای کسانی که لاغر و ضعیف هستند ویا بعد از یک بیماری یا جراحی طولانی مدت، دچار ضعف عمومی شده اند، بسیار مفید است، در صورتی که شیره انگور را با شیر گاو و پودر بادام مخلوط کنید و روزانه دو تا سه لیوان از این معجون را میل کنید باعث تقویت بدن و از بین رفتن ضعف عمومی بدن میشود.

استفاده از شیره انگور برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد هستند، بسیار مفید است زیرا کالری و مواد مغذی مورد نیاز آن ها را تامین می کند، یکی از خواص بی نظیر شیره انگور این است که با مصرف این شیره، اوره و اسید های بی فایده بدن به طور کامل از بین می رود و روده و معده را پاک می کند، همچنین مصرف منظم شیره انگور، به طور چشم گیری به تولید خون کمک می کند که برای افراد کم خون بسیار توصیه شده است.

شیره انگور و سرطان

از آنجایی که شیره انگور دارای آنتی اکسیدان های زیاد و قوی می باشد، در درمان سرطان بسیار مؤثر است، آنتی اکسیدان ها با احاطه کردن سلول های بدن می توانند با رادیکال های آزاد، مقابله کنند و همچنین باعث افزایش گلبول های سفید می شوند.

گاهی اوقات از شیمی درمانی یا پرتو درمانی برای درمان سرطان استفاده می شود، چنانچه در این مواقع مصرف شیره انگور را در دستور مصرف روزانه قرار دهید، عوارض ناشی از این نوع درمان ها بسیار کاهش می یابد، عوارضی مانند خستگی مفرط و بی خوابی و غیره.

شیره انگور و پوست

امروزه به دلیل استفاده از مواد شوینده شیمیایی و همچنین استفاده از مواد آرایشی، آسیب های زیادی در طولانی مدت برای پوست ایجاد می شود، همانطور که می دانید پوست، نمایانگر سن ما است و شادابی این قسمت از بدن در زیبایی تآثیر بسزایی دارد، شیره انگور یکی از منابع طبیعی است که می تواند آسیب ها را به حداقل برساند و ترمیم کننده پوست ما باشد؛ زیرا انواع ویتامین ها و مواد معدنی در این محصول وجود دارد.

آنتی اکسیدان هایی که در شیره انگور مجود است از پیری زودرس پوست ممانعت می کند و همچنین شفافیت و جوانسازی پوست را موجب می شود و خشکی و تیرگی پوست را بر طرف می کند، اگر در معرض آفتاب قرار دارید، شیره انگور می تواند به عنوان یک ضد آفتاب قوی در برابر اشعه خورشید از پوست شما محافظت کند.

درمان جوش صورت با شیره انگور

گاهی اوقات بر اثر عوامل مختلف، پوست ما دچار آبسه یا دمل می شود که در این مواقع شیره انگور کمک شایانی می کند، شیره انگور را با مقداری گل ختمی ترکیب کرده و پخت کنید و روی آبسه بگزارید، به این ترتیب دمل ها سر باز کرده و ترمیم می شوند.

اگر این شهد گیاهی را مستقیم رو پوست بگزارید، باعث سفت شدن پوستتان می شود و اگر شیره انگور را با کمی نمک ترکیب کنید، لکه های قهوه ای یا همان کک و مک را کمرنگ می کند، بنابر این، شیره انگور راه حل مناسبی برای شاداب نگه داشتن پوست صورت یا دیگر اعضاء به شمار می رود، شیره انگور دارای خواص بسیار زیادی است که ما در این جا فقط به چند نکته از آن اشاره کردیم.

طرز تهیه شیره انگور

شیره انگور که از آب انگور گرفته می شود، یکی از فراورده های قدیمی انگور است که برای تهیه انواع نوشیدنی ها و دسرها وغیره استفاده می شود، برای طرز تهیه این شهد معجزه آسا با ما همراه باشید، مواد لازم، 5 کیلو گرم انگور سیاه و 150 گرم خاک سفید می باشد.

ابتدا انگور سیاه را دو الی سه مرتبه می شوییم تا کاملا تمیز شود و بعد داخل یک آبکش می گزاریم، زمانی که آب اضافی آن خارج شد آن ها را دان می کنیم، اکنون دانه های انگور را داخل دستگاه مخلوط کن یا بلندر می ریزیم تا کاملا مخلوط و له شود، بعد توسط یک صافی آب انگور را صاف می کنیم بطوری که پوست های اضافه از آن جدا شود.

حالا یک پارچه نخی تمیز را روی کاسه ای مناسب قرار می دهیم و آب انگور را روی آن می ریزیم و فشار می دهیم تا آب انگور کاملا یک دست شود؛ سپس آن را داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، زمانی که آب انگور در اطراف ظرف به جوش های ریز رسید، خاک سفید را به صورت پخش و به آرامی روی آن اضافه و صبر می کنیم تا روی آب انگور کف کند، در این زمان حرارت را خاموش، و کف ایجاد شده را جدا می کنیم، در این مرحله باید 12 ساعت در دمای محیط به آب انگور استراحت بدهیم تا خاک آن ته نشین شود.

بعد از گذشت این زمان، مجدداً توسط پارچه نخی آب انگور را صاف می کنیم و درون یک قابلمه، روی حرارت قرار می دهیم؛ حال باید اجازه دهیم آب انگور بجوشد و به قوام برسد، هر گاه روی آب انگور کف ایجاد شد آن را جدا میکنیم، زمانی که به غلظت مطلوب رسید، حرارت را خاموش می کنیم، در آخر اجازه دهید شیره انگور خنک شود و بعد می توان آن را درون یک بطری یا ظرف شیشه ای درب دار ریخت و داخل یخچال نگهداری کرد.