یکی از مزایای تغذیه با سیر ترشی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار حیاتی است و می‌تواند به موجب افزایش تولید آنتی‌بادی‌ها و افزایش فعالیت سلول‌های سیستم ایمنی، قدرت مقابله بدن با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی را افزایش دهد.
سیر ترشی همچنین دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی است که مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات مختلف موجود در سیر ترشی می‌توانند بر بسیاری از میکروب‌ها و قارچ‌ها اثر بگذارند.
بنابراین مصرف سیر ترشی می‌تواند به کاهش عفونت‌های قارچی و باکتریایی کمک کندو همچنین، سیر ترشی می‌تواند برای تسکین علائم سرماخوردگی مانند سرفه و عطسه مؤثر باشد.
سیر ترشی از دیدگاه طب سنتی همچنین به عنوان یک داروی طبیعی برای تسریع فرایند بهبودی بدن استفاده می‌شودو ترکیبات آنتی‌بیوتیک طبیعی و ضد التهاب موجود در سیر ترشی می‌تواند به مبارزه با عفونت‌های رایج مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا کمک کند و سرعت بهبودی را افزایش دهد.
در نهایت مصرف سیر ترشی با اخذ مقدار مناسب و در چارچوب یک رژیم غذایی تعادل‌دار و سالم برای افراد با مزاجهای مختلف بسیار مفید است که با این حال قبل از مصرف سیر ترشی بهتر است با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
در کل مصرف سیر ترشی در فصل پاییز و زمستان به عنوان یک روش غذایی طبیعی و سالم برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش علائم سرماخوردگی بسیار موثر است.
به هر حال قبل از استفاده از سیر ترشی یا هر محصول دیگر، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید تا از میزان مصرف مناسب و همچنین هرگونه تداخل با داروها یا شرایط خاص دیگر اطمینان حاصل کنید.
در نهایت همواره بهتر است رعایت نکات بهداشتی مهمی مانند شستشوی منظم دست‌ها، استفاده از ماسک و رعایت فاصله اجتماعی را نیز در نظر بگیرید.
همچنین به عنوان یک ضد‌باکتری و ضد‌قارچ طبیعی، مصرف سیر ترشی می‌تواند به منظور کاهش ریسک عفونت‌های مختلف نیز مفید باشد هرچند، در نهایت، مشورت با یک متخصص تغذیه و محافظت از بدن بسیار حیاتی است.
برای بهره‌برداری کامل از خواص سیر ترشی در سرماخوردگی می‌توانید روش‌های مختلف مصرف را انتخاب کنیدو یکی از روش‌ها این است که سیر ترشی را به صورت تازه مصرف کنید.
به طور کلی سیر ترشی می‌تواند به عنوان یک ابزار موثر در پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن عمل کند اما همیشه بهتر است بارعایت یک رژیم غذایی تنوع‌بخش و سالم به همراه سایر روش‌های پیشگیری از سرماخوردگی از خواص سیر ترشی بهره‌برداری کنید.
