پسته کالک به نوعی از پسته گفته می شود که بیش از موعد مقرر برداشت شده، این پسته کال و رنگ مغز آن سبز است.
پسته کالک
پسته نوع کالک دارای ویتامین های زیادی همچون انواع A ،B و C است فیبری که در این پسته وجود دارد برای هضم غذا مناسب بوده و برای معده بهترین تقویت کننده می باشد.
افرادی که دارای کم خونی هستند بهتر است پسته و مغز فندق خام را به صورت کالک مصرف کنند زیرا این محصول آهن بیشتری از نوع رسیده آن دارد.
بیوتین از مهمترین ویتامینی است که برای رشد و تقویت مو باید وجود داشته باشد که در این پسته به صورت زیادی وجود دارد.
این پسته به صورت خام و بو داده مورد مصرف قرار می گیرد و پوست آن براثر فرآوری شده کنده می شود.
پسته ای که رسیده می شود رنگ آن تغیر می کند اما نوع کالک سبز روشن بوده و بهترین مزه را دارد.
مشخصات پسته کالک
در مورد مشخصات پسته نوع کالک می توانیم به این موارد اشاره کنیم.
پسته به لحاظ شکل ظاهری به انواع فندقی و بادامی تقسیم می گردند.
رنگ روشنی که دارد بسیار مورد توجه قرار می گیرد و این پسته نرم بوده و کاملا در دهان مزه خامی می دهد.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | فندقی و بادامی |
| فرآورده ها | تهیه خلال پسته، کره پسته و آرد پسته |
| منبع | فیبر، آهن، بیوتین، A ،B و C |
| خواص | رفع کم خونی، رشد و تقویت مو |
مشخصه دیگری که دارد در مورد پوست گیری این محصول است به این صورت که پسته کال دم بست است آن را می جوشانند تا نرم شود و پوست باز شود.
این محصول به دلیل نرم بودن برای خلال درست کردن کارایی دارد و همچنین کره پسته و آرد پسته از دیگر فرآورده های موجود هستند.
خرید پسته کالک
برای خرید پسته کالک باید محصولی را خریداری کنید که از هر نظر کیفیت لازم را داشته باشد مغز آن پر باشد سبز رنگ باشد و بدون هیچ گونه کرم خوردگی و خرابی باشد.
طعم تازه آن باید به خوبی ملموس باشد سعی کنید پسته ای را بخرید که تازه چیده شده باشد چون خلال کردن آن آسانتر است پس به تازه بودن پسته اهمیت دهید.
برای خرید این محصول می توانید ارقام مختلفی از پسته را انتخاب کنید که فرقی در نوع کالک آنها ندارد پسته های اکبری و فندقی و غیره همگی دارای کالک هستند هر کدام را که درشت تر هستند بخرید.
قیمت پسته کالک + خرید و فروش
قیمت پسته کالک در بازه قیمتی 150 هزار تومان تا 200 هزار تومان بوده زیرا این پسته دارای وزن کمتری بوده و بعد از خشک شدن وزن آن کم می شود به همین سبب از پسته ارزان تر به فروش می رسد.
هزینه های تولید و برداشت این محصول و هزینه هایی که بابت تمیز شدن و بسته بندی لازم است و نوساناتی که در بازار خشکبار وجود دارد بر روی قیمت این محصول اثر دارند.
برای تهیه این محصول بکر و خوشمزه می توانید هم اکنون با ما در تماس باشید ما پسته ای کالک را به شما ارائه می کنیم که کیفیت عالی دارد با مشاورین ما جهت خرید در ارتباط باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره پسته کالک
۱: پسته کالک چه فوایدی دارد؟
پسته کالک برای درمان کم خونی و بهبود رشد و تقویت مو بسیار مفید است.
۲: از پسته کالک چه فرآورده هایی تولید می گردد؟
آرد، خلال و کره پسته از جمله فرآورده های پسته کالک می باشد.