امروزه هر چه جلوتر می رویم زندگی کردن سخت تر و با مشکلات جدید تری اعم از مسائل مالی مواجه می شویم همین امر سبب شده که برای کسب درآمد از هر چیزی استفاده کنیم آموزش طرز تهیه و تولید میوه های خشک مثل سیب و فروش به روش بازاری درآمد خوبی را نصیب تولید کنندگان کرده است.
میوه سیب جز پر خاصیت ترین محصولات طبیعی است که خواص فوق العاده ای را دارد به طوری که برخی منابع سیب را معجزه ای برای سلامتی می دانند و شعاری در این باره در بین مردم وجود دارد که با مصرف روزانه یک سیب به هیچ بیمارستانی راه نخواهید یافت. این مقاله در بردارنده ی خواص بی شمار سیب است که در اینجا به تعدادی از آنها می پردازیم.
سیب قدرت زیادی در کنترل رشد سلولهای سرطانی را دارا می باشد و در ایجاد تومورهای سرطانی جلوگیری به عمل می آورد. ترکیباتی که منجر به این قدرت می شود بیشتر در پوست سیب موجود است پس اگر بار دیگر قصد خوردن سیب را داشتید پوست آن را دور نریزید و با پوستش آن را میل کنید.
- بیشتر بخوانید: میوه خشک سیب
- بیشتر بخوانید: انجیر خشک استهبان
لفظ ضد که در کنار کلسترول به کار می رود به معنای خاصیت از بین برندگی کلسترول است که سیب عامل آن است این امر ناشی از فیبر موجود در سیب است با مصرف سیب فیبر آن در عبور از روده ی باریک مانع جذب کلسترول شده که همین کار موجب کاهش کلسترول منفی خون و در ازای آن جذب کلسترول مثبت به خون اتفاق می افتد.
به دنبال این فعل و انفعالات لاغری قابل توجهی اتفاق می افتد و برای افرادی که به دنبال کاهش وزن اند می تواند روش خوبی باشد.
همان طور که می دانید محصولات طبیعی که به رنگهای قرمز یا نارنجی دیده می شوند حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان اند این ماده ی پر خاصیت برای تقویت سیستم ایمنی ما بسیار کمک کننده است.
بدن ما در برابر عوامل خارجی که برای سلولهای ایمنی ما دشمن به حساب می آیند مقابله کند هر محصولی که آنتی اکسیدان را دارا است قطعا ویتامین سی نیز در کنار آن وجود دارد که آن هم به نوبه ی خود برای سیستم ایمنی فواید زیادی را دارد. علاوه بر این ویتامین سی خاصیت ضد التهابی نیز دارد که برای درمان اندامهایی که دچار التهاب می شوند بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: میوه خشک آناناس
پیشگیری از آلزایمر نیز یکی از خواص سیب است در بیماری آلزایمر نورونهای عصبی موجود در سیستم عصبی مرکزی آسیب می بیند و به دنبال آن علائم آلزایمر بروز می کند فلاونوئیدهای موجود در سیب باعث ترمیم این آسیبها می شود و از بروز آلزایمر جلوگیری به عمل می آورد همینطور آنتی اکسیدان موجود در سیب مانع بروز بیماریهای عصبی مثل پارکینسون نیز می شود.
- بیشتر بخوانید: چیپس میوه
از تاثیرات مصرف سیب کمک به بهبود آسم عبارت است از عدم توانایی لازم کیسه های هوایی ششها برای دریافت اکسیژن مورد نیاز بدن، پلی فنولهای موجود در سیب به بهبود شرایط کیسه های هوایی که برای جذب اکسیژن مشکل دارند کمک بالقوه ای می کند و احتمال بروز حملات آسمی و اشکال در تنفس را به حداقل می رساند.
پکتین ماده موثره ی خاصیتی در سیب است که باعث جلوگیری از دیابت می شود پکتین یک ترکیب مشتق شده از قند و اسید است که در اکثر میوه ها به خصوص سیب وجود دارد و با فرآیند انتقال مواد قندی به میزان اندک به جریان خون به کنترل میزان قند خون کمک ویژه ای می کند.
همچنین به واسطه ی ویتامی آ موجود در سیب توانایی دید چشمها تقویت می شود و از بیماریهای چشمی مانند آب مروارید پیشگیری به عمل می آورد سیب با فیبر موجود در خود نیز از بیماریهای گوارشی مثل هموروئید و بواسیر جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: سیب خشک شده
از سیب به عنوان مسواک طبیعی هم نام می برند که با گاز زدن سیب و برخورد آب سیب با لثه موجب سفت شدن آنها شده و باعث می شود دیگر شاهد خونریزی در ناحیه ی لثه در حین مسواک زدن نباشیم و همینطور هنگامی که گوشته ی سیب روی دندانها کشیده می شود موجب پاکیزگی در آنها شده و مراتب مراجعه ی ما به دندان پزشکی را کمتر می کند.
میوه خشک سیب بازاری میادین خشک بار همیشه پر مشتری و شلوغ بوده اند که اکثر اجناس آنها بازاری و بازار پسند اند میوه خشک سیب هم از آنهاست که زیبا ترینها و دل ربا ترینهایش را در بازارهای خشکبار فعال ارائه می کنند. ممکن است برعکس ظاهر آنها طعم مرغوبی را نداشته باشد اما با این حال همیشه مشتریها و خواهانی را به خود اختصاص می دهند تهیه سیب خشک یا چیپس سیب به مراتب راحت تر از سایر میوه ها است.
برای آماده کردن چیپس سیب، سیبهای خریداری شده را شسته و لکه گیری کنید بعد از خشک شدن آنها می توانید پوست بگیرید. ولی بهتر است که با پوست اقدام به خشک کردن آنها کنید می توانید بر حسب سلیقه ی خود برشهای مختلفی را به آنها بزنید یا به صورت حلقه ای و یا از پهلو برشهای نواری از سیبها تهیه کنید. برای اینکه زمان خشک شدن سیبها یکسان باشد بهتر است که برشهای هم اندازه ای را تهیه کنید .
- بیشتر بخوانید: سیب خشک حبه ای
برای اینکه سیبهای خشک شده سیاه نشوند و به اصطلاح بازاری باشند بعد از برش بلا فاصله در آب نمک قرار دهید می توانید به جای آب نمک از آبلیمو هم برای جلوگیری از تیره شدن آنها استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: میوه خشک سیب ۱۴۰۱
بعد از 5 الی 10 دقیقه سیبها را آب کش کرده و کنار بگذارید تا آب اضافه ی آنها بچکد در این فاصله پارچه نخی نازکی را در جای تمیزی و البته در سایه پهن کرده و سیبها را روی آن بچینید اگر مکان خشک کردن در فضای آزادی بود پارچه نازک دیگری را هم روی آنها بکشید تا آلوده نشوند.
در عین حال مانع تبخیر آب آنها نیز نباشد بعد از گذشت 3 تا 5 روز سیب خشکها آماده اند و می توانید در یخچال برای مدت طولانی نگه داری کنید. اگر توانستید که سیبها را بدون تغییر رنگ خشک کنید باید بگویم که شما موفق به تولید یک محصول بازاری و یا به عبارت دیگر بازار پسند شده اید و در صورت ارائه به بازار مشتریهای زیادی را جذب خواهید کرد و فروش فوق العاده ای را خواهید داشت.
اما اگر امکانات لازم را برای تهیه میوه خشک سیب یا چپس سیب ندارید می توانید از سایت ما برای تهیه آن استفاده کنید و یک محصول بازاری و با کیفیت را خریداری کنید سایت ما در لینک زیر موجود است ورود به این سایت می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات به مشاوران ما مراجعه کنید منتظر شما هستیم.