همانطور که می دانید انواع محصولات دریایی بسیار مغذی بوده و همچنین ارزش غذایی فوق العاده بالایی دارند، یکی از این محصولات میگو می باشد که به شیوه های مختلف قابل سرو است.
شاید بسیاری از شما با طرز تهیه میگو پفکی ترد با دلستر و ماست به روش رستورانی آشنا نباشید، اگر می خواهید اطلاعات بیشتری را در رابطه با این دستور پخت به دست آورید بهتر است در ادامه همراه ما باشید، حتما با فرا گرفتن این دستور پخت اقدام به تهیه این غذای خوشمزه و مقوی خواهید نمود.
طرز تهیه میگو پفکی با دلستر
قطعا اطلاع از شیوه های مختلف پخت میگو به شما کمک خواهد کرد تا بتوانید این محصول دریایی را به صورت کاملا خوشمزه و مورد پسند افراد خانواده تهیه نمایید، در این بخش قصد داریم شما را با یکی از بهترین و آسان ترین روش های تهیه میگو پفکی با دلستر آشنا سازیم، به این ترتیب می توانید با تهیه این غذا از فواید بی شمار میگو به خوبی بهره ببرید.
برای تهیه میگو پفکی با دلستر نیاز به مواد اولیه خاصی دارد که از جمله آنها می توان به میگو تازه و سالم به مقدار لازم، آرد، بکینگ پودر، انواع ادویه های مختلف، نمک و همچنین زعفران اشاره کرد، زعفرانی که استفاده می شود حتما باید از نوع خالص و اصل باشد، زیرا این طعم دهنده نقش به سزایی در طعم میگو پفکی تهیه شده دارد و باعث خوشمزه شدن غذا می گردد.
اولین قدم برای تهیه نمودن میگو پفکی با استفاده از دلستر پاک نمودن تمام میگوهای تهیه شده می باشد، پس از آنکه میگوها را به خوبی پاک نمودید و روده آنها را جداسازی کردید می توانید آنها را با آب سرد به خوبی شستشو دهید، سپس صبر کنید تا میگوها خوب خشک گردند، انواع میگوها دارای بوی بخصوصی هستند، برای آنکه بتوانید بوی میگوها را از بین ببرید بهتر است آنها را چند دقیقه در آب بجوشانید.
- بیشتر بخوانید: لابستر خوراکی
مهم ترین اقدام برای خوش طعم تر نمودن میگو پفکی اضافه کردن زعفران به آن می باشد، با استفاده از قلموی مخصوص می توانید زعفران آب شده را به میگو اضافه کنید، شما می توانید انواع ادویه های مختلف مورد استفاده را نیز به میگو بیافزاید، بدین ترتیب باید صبر کنید تا ادویه جات و همچنین زعفران به خوبی به میگو نفوذ کنند تا بدین ترتیب باعث خوش طعم و خوش عطر شدن میگو گردند.
در مرحله نهایی می توان آرد، بکینگ پودر و نمک و همچنین دلستر را مخلوط کرده و خمیری با غلظت مناسب تهیه کنید، به این ترتیب می توانید میگوها را در خمیر قرار داده و آنها را آماده پخت کنید، مرحله نهایی قطعا سرخ کردن میگوی قرار داده شده در خمیر می باشد.
طرز تهیه میگو پفکی با ماست
شما علاوه بر تهیه میگو پفکی با استفاده از دلستر می توانید این محصول را با استفاده از ماست نیز تهیه کنید، اگر می خواهید با طرز تهیه میگو پفکی با ماست آشنا شوید در این بخش همراه ما باشید، قطعا ما به شما راحت ترین و بهترین روش برای تهیه میگو پفکی را آموزش خواهیم داد تا به این ترتیب بتوانید از میگو پفکی ای که تهیه نموده اید لذت کافی را ببرید.
برای تهیه کردن میگو پفکی خوشمزه با ماست نیاز به مواد اولیه خاصی دارید که از جمله آنها می توان به میگو کاملا تازه و سالم، نمک، ماست، پیاز، آرد، تخم مرغ و ادویه جات گوناگون، زعفران و بکینگ پودر اشاره کرد، با توجه به مقدار میگویی که می خواهید تهیه کنید باید مقدار مشخص شده ای از هر کدام از مواد اولیه را تهیه نموده و از آنها استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: میگو پفکی ساده
در ابتدا میگوها را باید به صورت کامل تمیز کرده و شستشو دهید، میگوهای شسته شده را باید در آب پیاز تازه قرار دهید تا به این ترتیب بوی بد میگو از بین برود، در این مرحله قطعا باید ادویه های مختلف از جمله فلفل سیاه را به میگو بیافزاید، همچنین باید مقداری آب لیمو را نیز به میگو اضافه کنید، سپس میگوها را با سلفون در یخچال بگذارید تا به خوبی طعم دار شوند.
مرحله بعد برای تهیه میگو با استفاده از ماست مخلوط کردن آرد به همراه تخم مرغ، ماست، زعفران و همچنین نمک می باشد، حال باید میگوهایی که در یخچال قرار داده شده اند را درآورده و با مخلوط آرد و مواد دیگر قاطی کنید، در این مرحله دوباره باید میگوهای قاطی شده با آرد را با سلفون پیچیده و در یخچال بگذارید، پس از نیم ساعت می توانید میگوها را با روغن سرخ نمایید.
طرز پخت میگو پفکی با دلستر و ماست
اگر شما از افرادی هستید که علاقه زیادی به مصرف میگو دارید می توانید دستورالعمل های مختلف تهیه میگو پفکی با دلستر و ماست را از طریق فضای اینترنت جستجو کرده و بر طبق آنها اقدام به پخت این غذای خوشمزه نمایید، دستورالعمل هایی که در اینترنت وجود دارند ممکن است وقتگیر یا آسان باشند، با توجه به شرایط خود می توانید هر کدام از این روش ها را انتخاب کرده و از آنها استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: میگو پفکی
شما به هنگام پخت میگو پفکی می توانید از دلستر و ماست به صورت همزمان یا مجزا استفاده کنید، قطعا طعمی که میگو پفکی تهیه شده با دلستر و ماست دارد با طعم میگو پفکی تهیه شده با استفاده از دلستر یا فقط ماست متفاوت است، با توجه به ذائقه خود می توانید از دلستر یا ماست به صورت جدا یا با هم استفاده کنید.
در دستورالعمل های مختلف پخت میگو پفکی با استفاده از دلستر یا ماست، دلستر یا ماستی که مورد استفاده قرار می گیرد مقدار مشخص شده ای دارد، افراد می توانند با توجه به تعداد نفراتی که می خواهند برای آنها اقدام به تهیه میگو پفکی نمایند مقدار دلستر یا ماست مورد استفاده را تعیین نموده و با توجه به آن پخت میگو را انجام دهند.
مهمترین عاملی که در رابطه با پخت میگو پفکی با استفاده از دلستر و ماست وجود دارد تازه و سالم بودن مواد اولیه مورد نیاز برای پخت این غذا می باشد، اگر در تهیه میگو پفکی از میگو کاملا سالم و تازه و همچنین ماست و دلستر باکیفیت استفاده شود، در نهایت میگو پفکی ای که تهیه می گردد خوشمزه تر بوده و ارزش غذایی بالایی خواهد داشت، کودکان نیز می توانند این غذای خوشمزه و مقوی را با خیال راحت مصرف نموده و از آن بهره ببرند.