چگونه آلو بخارا را خشک کنیم

بیشتر افراد می خواهند بدانند که آلو بخارا چگونه خشک می شود که در پاسخ باید بگوییم اصلی ترین راه خشک کردن آلو بخارا به واسطه نور خورشید می باشد.

نحوه خشک کردن آلو بخارا

راه های مختلفی برای خشک کردن آلو بخارا وجود دارد که افراد می توانند با به کار گیری این روش ها برای خود در منزل آلو خشک تهیه نمایند.

یکی از این روش ها استفاده از نور خورشید می باشد که روشی کاملا طبیعی است و نسبت به روش های دیگر هم راحتتر می باشد.

به این صورت که بعد از چیدن آلوها آن را شستشو داده و بعد در ظرف بزرگی که سطحی صاف دارد چیده می شود و سپس در آفتاب قرار می گیرد.

استقاده از سبدهای بزرگ حصیری که مخصوص خشک کردن میوه ها می باشد می تواند کمک بزرگی به شما بکند چرا که آلو به راحتی جدا می شود.

یکی دیگر از راه های خشک کردن آلو به وسیله دستگاه میوه خشک کن است که یکی از عالی ترین روشها برای کسانی می باشد که به نور آفتاب در منزل دسترسی ندارند.

ذر این روش شما با سرعت بیشتری می توانید آلو بخارا را خشک نمایید فقط باید مراقب باشید که محصول زمان زیادی در دستگاه نماند.

روشی دیگری که برای خشک کردن آلو بخارا در نظر گرفته شده است روشی تیزابی می باشد که در این روش آلو ماندگاری بالاتری دارد.

در این روش بعد از اینکه آلوها شسته شد پوست آنها را می گیرند و در سبدهای حصیری که از قبل با مقداری خیلی کمی روغن چرب می شود به صورت مرتب می چینند.

بعد از آن مقداری گوگرد را در ظرفی ریخته و آتش میزنند و سبدی که حاوی آلو می باشد را با فاصله روی آن قرار داده و با پلاستیک بزرگ می پوشانند.

بعد از نیم ساعت پلاستیک را برمی دارند و آلوهای طلایی رنگ را در مقابل نور مستقیم خورشید قرار می دهند و بعد از دو الی سه روز خشک شده و جمع آوری میکنند.

این نوع آلو به این دلیل که تیزاب زده شده و می تواند برای زمان زیادی سالم بماند در دسته محصولات صادراتی قرار گرفته است.

امروزه بازار صادرات این نوع آلو بخارا بسیار داغ است و تاجران زیادی این محصول را به کشورهای همسایه صادر می کنند.