زرشک مجلسی از خوراکیهای بسیار مطلوب و خوشمزه است که در پخت و یا تزئین انواع غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
زرشک مجلسی
زرشک نوعی سرده است، این محصول را معمولا در فصل پاییز مورد برداشت قرار داده و سپس در بازار خوراکی و مواد غذایی عرضه می‌کنند.
زرشک سیاه بی دانه تقریبا ترش و خوش طعم در نواحی مختلف کشور ما ایران از جمله: خراسان، دامنه های استان البرز، فارس، لرستان و... کشت می‌شود.
درختچه های زرشک برای محصول دادن به نور بسیار زیادی احتیاج دارند، اما مقدار آب مورد احتیاج این درختچه ها بسیار کم است ناگفته نماند که زرشک را با روش های مختلفی هم چون بذر پاشی، قامه و پاجوش کشت می‌کنند زرشک ها دارای انواع مختلفی هستند که از نمونه آن ها می‌توان به بی‌دانه، زالزالکی، پلویی، زرافشانی و... اشاره نمود.
مشخصات زرشک مجلسی
زرشک علاوه بر طعم بسیار خوبی که نثار انواع غذاها و حتی دسر ها می‌کند، خاصیتها و فواید بی‌شماری را نیز به خود اختصاص می‌دهد در ادامه این مطلب به آشنایی با برخی از ویژگیهای مثبت این محصول خواهیم پرداخت.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | بی‌دانه، زالزالکی، پلویی، زرافشانی |
| فواید | سلامت کبد |
| خواص | آنتی اکسیدان |
| طعم | ترش |
زرشک نقش بسیار مفیدی را در حفظ سلامتی کبد ایفا می‌کند، این دانه های ریز موجب دفع سموم و پاکسازی بدن شده و از همین جهت ماده ای بسیار مفید برای سلامت کبد به شمار می‌روند.
آنتی اکسیدان هایی که در زرشک وجود دارد موجب تنظیم فشار خون شده و به بهبود این بیماری کمک می‌کند ناگفته نماند که ویتامین موجود در زرشک برای سلامت پوست و مو نیز موثر بوده و موجب تقویت آن ها می‌شود.
خرید زرشک مجلسی
در رابطه با خرید زرشک مجلسی باید بگوییم که این محصول، انواع مختلفی را به خود اختصاص می‌دهد پس همواره هنگام خرید به زرشک مورد نیاز توجه داشته و با توجه به این موضوع زرشکی متناسب با نوع مصرف خود خریداری کنید.
اگر قصد تهیه زرشک تازه را دارید باید به این مسئله دقت داشته باشید که زرشک های تازه دارای رنگ سرخ و قرمز هستند اما زرشک های کهنه رنگ تیره ای را به خود اختصاص می‌دهند.
اگر زرشک را به صورت بسته بندی تهیه می‌کنید به تاریخ انقضا روی محصول دقت کنید از خرید زرشک هایی که بین آنها نخاله و مواد اضافی زیادی مشاهده می‌شود خودداری فرمایید.
قیمت زرشک مجلسی
قیمت زرشک مجلسی به عوامل مختلفی وابسته بوده و با توجه به این عوامل اعداد و ارقام متغیری را به خود اختصاص می‌دهد برای مثال، هر چه زرشک شما از کیفیت بالاتری برخوردار باشد مسلما ارزش مادی بیشتری نیز خواهد داشت.
ناگفته نماند که گاهی تورم و نا به سامانی های بازار نیز موجب ایجاد اختلاف در قیمت زرشک می‌شود لازم به ذکر است که اگر قصد خرید عمده و یا وزن بسیار بالا از این محصول را داشته باشید مطمعنا ارزش مادی آن در هر کیلو کاهش خواهد یافت شما مشتریان گرامی می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر و مطلع شدن از قیمت دقیق با کارشناسان ما تماس حاصل نمائید.
پاسخ به ۲ سوال درباره زرشک مجلسی
۱: انواع زرشک مجلسی چگونه است؟
زرشک ها دارای انواع مختلفی هستند که از نمونه آن ها می‌توان به بی‌دانه، زالزالکی، پلویی، زرافشانی و... اشاره نمود.
۲: زرشک مجلسی چه خواصی دارد؟
آنتی اکسیدان هایی که در زرشک وجود دارد موجب تنظیم فشار خون شده و به بهبود این بیماری کمک می‌کند.
