زعفران کوهی گیلان به تازگی در کوه های شمالی کشت شده و زعفران به عنوان یکی از چاشنی های محبوب و پرخاصیت محسوب می شود زعفران کوهی گیلان از چاشتی های محبوب ایرانیان که شباهت زبادی به زعفران داشته و خاصیت دارویی نیز دارد ، زعفران کوهی به صورت خودرو می باشد که اغلب در کوهستان ها دیده شده و خاک مناسب رویش آن قلیایی و دارای نفوذ پذیری می باشد.
در اغلب نقاط جهان قابلیت رشد دارد و صورت ظاهری آن کوتاه و به بین پنج تا پانزده سانت می باشد ، پیار زعفران کوهی به شکل کروی بوده و قسمت قابل مصرف آن نیز می باشد؛ در شیر جوشانده می شود و یا به طور جداگانه سرخ می شود ، در سه رنگ دیده شده است ک عبارتند از: سفید، بنفش یاسی، بنفش روبه آبی؛ که همین رنگ ها شبیه زعفران بوده و به آن زعفران کوهی گفته شد ، در اواخر زمستان و بهار فصل رویش گل های زعفران است.
مشخصات زعفران کوهی گیلان
دانستن مشخصات زعفران کوهی گیلان باعث تفکیک از گباه زعفران می شود ، برگ های این گیاه پرخاصیت بعد از خشک شدن گلبرگ های آن نمایان می شود و اندازه آن بین 90 تا 140 میلی متر می باشد ، زعفران کوهی دارای ترکیبات مفیدی برای سلامتی می باشد از جمله: آب، کلسیم، پروتئین، نشاسته، خانواده ویتامین بی و غیره.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | نگین، سرگل و پوشال |
| ارزش غذایی | کلسیم، پروتئین و نشاسته |
| خواص درمانی | مسکن درد، مقوی مغز و قلب و تقویت حافظه |
| افراد مصرف کننده | از کودکان تا بزرگسالان |
اسید اسکوربیک موجود در زعفران کوهی این امکان را می دهد که سیستم ایمنی بدن قوی تر شده و گلبول های سفید تولید می کند ، وجود کلاژن در این گیاه علاوه بر خاصیت جوان ماندن بدن به درمان سریعتر زخم ها نیز کمک می کند، می توان به عنوان مسکن درد، مقوی مغز و قلب، تقویت حافظه و غیره نیز از زعفران کوهی بهره برد.
خرید زعفران کوهی گیلان
برای خرید زعفران کوهی باید دقت داشته باشید که با زعفران هایی که می شناسیم، اشتباه گرفته نشود ، در خرید زعفران کوهی دقت کنید که مشخصات ظاهری آن را از قبل بشناسید ، در خرید زعفران کوهی خواص آن را بدانید و از انواع مختلف مصرفی آن اطلاع داشته باشید و با از متخصص طب سنتی درباره آن سوال کنید، در هنگام خرید این گیاه پرخاصیت باید بدانید که تنها پیاز آن مصرف خوراکی دارد، اگر به صورت بسته بندی شده زعفران کوهی را تهیه می فرمایید حتما مشحصات روی بسته را مطالعه فرمایید ، در خرید حتما از کیفیت محصول خریداری شده اطمینان حاصل فرمایید.
قیمت زعفران کوهی گیلان + خرید و فروش
قیمت تمامی مواد غذایی باتوجه به نوسانات بازار دچار تغییرات مکرر می‌شوند؛ قیمت زعفران کوهی گیلان نیز از این امر مستثنی نیست ، فاکتورهای متفاوت دیگری هم‌چون: کیفیت محصول، نوع زعفران استفاده شده؛ نوع بسته بندی و ... نیز در تعیین قیمت نهایی دخیل هستند ، این مجموعه سعی در ارائه ی محصول به‌صورت تازه و با قیمت متعادل را دارد؛ تمامی مراحل خرید نیز به‌صورت مجازی امکان پذیر خواهد بود ، جهت آگاهی از قیمت‌ها و نحوه‌ی ثبت سفارشات از طریق تماس تلفنی با مشاوران ما ارتباط بگیرید؛ شماره‌های درج شده شما را مستقیما به مشاوران ما وصل می‌کند.
پاسخ به ۲ سوال درباره زعفران کوهی
۱: چرا زعفران کوهی در درمان سریعتر زخم ها نقش بسزایی دارد؟
به دلیل وجود کلاژن در این گیاه علاوه بر خاصیت جوان ماندن بدن به درمان سریعتر زخم ها نیز کمک می کند.
۲: زعفران های کوهی صرفا رنگ های سرخ و زردی دارند؟
در سه رنگ دیده شده است ک عبارتند از: سفید، بنفش یاسی، بنفش روبه آبی؛ که همین رنگ ها شبیه زعفران بوده و به آن زعفران کوهی گفته شد.
