برنج فجر مینودشت؛ سفید کدر 8 سانتی متر شمال ایران

آشپزی با برنج فجر مینودشت، تجربه ای تکرار نشدنی را رغم می زند، زیرا یکی از بهترین نوع برنج هایی است که در شمال ایران کشت می شود.

برنج فجر مینودشت

برنج فجر را در مناطق مختلفی از استان های گیلان، مازندران و گلستان می توان کشت کرد ولی خاستگاه اصلی آن مینودشت و گرگان در استان گلستان است.

سه نوع برنج فجری که عنوان شد از نظر ظاهری شبیه به هم بوده ولی از نظر کیفیت و بستر کشت با یکدیگر متفاوت هستند.

به علت دیر رس بودن این نوع برنج ها، آنها را در مناطق سردسیر و کوهستانی کشت می کنند.

برنج فجر مینودشت دارای پخت مناسبتر، ری بیشتر و کشیدگی قد بسیار عالی تر نسبت به سایر برنج های فجر بوده و یکی از گزینه های مورد استفاده در رستوران ها، هتل ها و مراسم هاست.

این برنج بسیار خوشپخت، خوش طعم و معطر است، در نتیجه به راحتی پاسخ اعتماد خریداران و مصرف کنندگان را می دهد.

مشخصات برنج فجر مینودشت

همانطور که می دانید اکثر برنج های کشت شده در شمال ایران دارای پخت مناسب و طعم و عطر خوبی هستند ولی می توان برنج فجر مینودشت را با صرف هزینه ی کمتر تهیه کرد.

از خصوصیات این برنج شباهت بوی آن به برنج طارم است ولی برنجی به نام برنج طارم فجر وجود ندارد، هر دو آنها از یکدیگر جدا هستند.

ویژگی دیگر این نوع برنج، رنگ آن است چراکه رنگ برنج فجر سفید کدر متمایل به کرمی است و شکلی خنجر مانند دارد.

کشیدگی آن قبل از پخت در حدود 8 سانتی متر می باشد که بعد از پخت به طور چشم گیری به اندازه ی آن افزوده می شود.

خرید برنج فجر مینودشت

برای اینکه بتوانیم برنجی درخور و مناسب را تهیه کنیم، توجه به چند نکته حائز اهمیت است.

نکته ی اول، در هنگام خرید توجه به اصالت فروشنده است.

فروشندگان کارکشته در این زمینه بهتر می دانند برنج را چگونه نگه داری و عرضه کنند تا از عطر و طعم آن کاسته نشود.

نکته ی دوم توجه به اسم و اصالت برنج است، برنج فجر مینودشت بهترین و مرغوب ترین نوع خود است.

هنگام خرید این نوع برنج باید دقت کنید، زیرا برنج های پاکستانی شباهت زیادی به این نوع برنج دارند، اما فاقد بو هستند و در برخی موارد رنگ آنها شفافتر است.

با توجه به اینکه مناطق وسیعی از شمال کشور زیر کشت این نوع برنج هستند، پیشنهاد می شود در هنگام خرید به اسم کامل درج شده بر روی کیسه ها دقت شود.

قیمت برنج فجر مینودشت + خرید و فروش

همانگونه که عنوان شد این نوع برنج شباهت زیادی به برنج های پاکستانی دارد.

در نتیجه احتمال مخلوط کردن آن ها با یکدیگر توسط سوداگران و برخی دلالان بازار برنج وجود دارد.

همچنین این برنج به صورت نیم دانه یا شکسته نیز موجود می باشد که از قیمت کمتری نسبت به نوع سالم آن برخوردار است.

حدود قیمت برنج فجر مینودشت بنا به میزان وزن درخواستی خریداران از 55,000 الی 90,000 تومان متغیر است.

پس همین حالا تلفن های خود را برداشته و با کارشناسان ما تماس بگیرید و از مشاوره رایگان آنها بهره مند شوید.

همفکری و مشاوره به خریداران محترم برای رسیدن به اطمینان خاطر از خرید های خود وظیفه ماست.