در این مقاله با طرز تهیه پودر چیپس موز خشک در خانه آشنا شوید، چه دستگاه آبگیری غذا داشته باشید، چه اجاق گاز یا اصلا هیچ چیزی نداشته باشید، ما این 3 ترفند به شما نشان می دهیم که می توان خوشمزه ترین چیپس را در خانه تهیه کرد.
طعم موز خشک شده در خانه مانند مزه فروشگاه نیست، برشهای موز خشک شده به شما این امکان را می دهد که طعم دلپذیرتری را تجربه کنید، توجه داشته باشید که موز خانگی در مقایسه با چیپس موز خریداری شده شیرین تر و تردتر نیست. علاوه بر این، رنگ برشها متفاوت است، اینها ظاهر تیره ای پیدا می کنند مگر اینکه از قبل با محلول سولفیت مخلوط شده باشند، موز در حالت عادی خود مملو از خوبی است و مصرف آنها منبع مغذی بسیار خوبی از نشاسته، فیبر رژیمی، پتاسیم، مواد معدنی و ویتامینها را فراهم می کند.
این میوه بسیار پر انرژی است که عملکرد مناسب بدن را نیز تقویت می کند و این امر به کنترل بهتر قند، کلسترول و سدیم کمک می کند، در نتیجه از بیماریهای قلبی عروقی، کلیوی یا حتی روده ای محافظت می کند.
- بیشتر بخوانید: پودر موز ارایشی
پودر موز خشک
موز خشک حتی از نظر آنتی اکسیدان و فیبر غنی است، پودر موز خشک سرشار از آنتی اکسیدانها است که سلامت پوست شما را بهبود می بخشد و رنگ پوست را به طرز دلپذیری یک دست می کند، از سوی دیگر، فیبرها برای غلبه بر اختلالات گوارشی، از جمله یبوست، هضم بسیار مفید است و سوزش سر دل نیز با این میوه خشک تسکین می یابد. موز خشک شده همانند سیب خشک لبویی نیز سرشار از پتاسیم، منگنز، مس و منیزیم است.
این میوه به شکل خشک شده، یک متحد عالی برای سلامت استخوانهای شما است. ممکن است برایتان تعجب آور به نظر برسد، اما موز خشک چاق کننده نیست در واقع، این روش مصرف آنهاست که می تواند باعث افزایش وزن شما شود، همراه با یک رژیم غذایی خوب، موز خشک شده به شما انرژی می دهد و از خستگی جلوگیری می کند بدون اینکه مانع کاهش وزن شود اما فراموش نکنید که آنها را در محاسبه کالری مورد نیاز روزانه خود لحاظ کنید.
چیپس موز خشک
در اکثر مغازه ها جدیدترین چیزی که به چشم می خورد چیپس موز خشک است که طعم بسیار لذیذ و طعم فوق العاده ایی دارد از این رو بازار فروش خوبی برای خود رقم زده است. طرز تهیه چیپس موز خانگی همانند چیپس خرما را در اینجا برایتان به صورت کلی بازگو می کنیم تا بتوانید به راحتی و بدون هیچ دغدغه ایی این محصول را در خانه تهیه کنید:
- انتخاب موز: انتخاب صحیح موز بسیار مهم است و به طعم اصلی کمک می کند، برای انجام این کار، به دنبال موز سفت، رسیده و دارای پوست زرد باشید و همچنین می توانید آنهایی را انتخاب کنید که لکه های قهوه ای خفیفی بر روی پوست خود دارند.
- برش و پیش پردازش: با پوست کندن مقدار موز مورد نیاز شروع کنید، ایده آل این است که آنها را به صورت ضربدری با ضخامت کم برش دهید.
- مرحله پیش تصفیه فرا می رسد، با این کار رنگ می توانید رنگ بهتری داشته باشید و از تیره شدن بیش از حد برشهای خشک شده جلوگیری کنید، برای این کار از محلول سولفیت استفاده کنید، به عنوان جایگزین، می توانید به جای آن از محافظ میوه های تجاری یا عسل استفاده کنید.
دمنوش موز خشک
یکی دیگر از محصولاتی که می شود با میوه موز درست کرد، دمنوش موز خشک است، دلیل استفاده از این میوه برای درست کردن اکثر نوشیدنیها خواص بسیار زیاد آن است که برای همه از جمله کودکان مفید است.
درادامه طرز تهیه چیپس موز باید بگوییم که: توجه داشته باشید که روشهایی که در بالا گفته شد به طور کامل از تغییر رنگ جلوگیری نمی کنند، با این حال، باعث می شود ظاهر رنگی داشته باشند، پیش تصفیه زمان خشک شدن را طولانی تر می کند، در واقع، موزی که با مواد اضافی مخلوط شده در مقایسه با موزی خوابانده نشده به زمان کمتری برای خشک شدن نیاز دارد.
همچنین توجه داشته باشید که در صورت انتخاب خشک کردن در اجاق یا دستگاه میوه خشک کن، پیش تصفیه اختیاری است، از سوی دیگر، در صورت انتخاب خشک کردن در معرض نور خورشید، پیش فرآوری برشهای موز نیز ضروری است.
عکس موز خشک شده
اگر با طرز تهیه گفته شده ما پیش رفته اید حتما موز خشک شده خود را با عکس موز خشک شده ما مقایسه کنید و مطمئن شوید که مراحل را به درستی پیش رفتید و اشتباهی پیش نیامده است. برای نان موزی، موز رسیده را انتخاب کنید و به اندازه نیاز له کنید، پوره ای خواهید داشت که باید روی یک ورق با آستر جامد پهن کنید، هنگام پخش کردن پوره، حتما ضخامت آن را نکنید.
موز خشک شده را در هوای آزاد درست کنید: زمان لازم برای خشک شدن کامل در آفتاب بین 2 تا 4 روز متغیر است، در هر صورت، قبل از اینکه برشهای موز را در یک لایه قرار دهید، سینیهای خشک کن را با یک توری نایلکس پارچه ای بپوشانید و در پایان روز، برشها را باید به سادگی با برگرداندن آن روی یک سطح تمیز برگردانید.
- بیشتر بخوانید: موز خشک
شیر خشک و موز
فرآورده های دیگری وجود دارد که می توان با این میوه خوش مزه درست کرد و آن هم مخلوطی از شیر خشک و موز می باشد که ترکیب فوق العاده ایی رقم می زنند. چگونه موز خشک شده در فر درست کنیم؟ خشک کردن در فر برای موز له شده ایده آل است.
از یک ورقه پخت که با کاغذ کرافت روغنی پوشانده شده است استفاده کنید و اگر می خواهید به جای آن برشها را در فر خشک کنید، همانطور که در بالا ذکر شد، باید از اسپری پخت و پز برای پوشاندن توریها استفاده کنید، توجه داشته باشید که در حین پخت لازم است برشها را یکی دو بار برگردانید و زمان خشک شدن در فر بین 6 تا 18 ساعت متغیر است.
در این مطلب در مورد مشتقات موز گفته شد و طرز تهیه آنها هم برای شما بازگو کردیم تا در خانه به راحتی درست کنید ولی باز با این حال عده ایی هستند که زمان درست کردن را در خانه ندارند و مجبور به خرید این محصول هستند. سایت ما برای راحتی شما خریداران محترم راه اندازی شده که بتوانید به راحتی و با بالاترین کیفیت این محصول را خریداری کنید و خرید مطمئن و لذت بخش را با مجموعه ما تجربه کنید.
