موز یکی از خوشمزه ترین میوه هاست که به راحتی در سراسر دنیا در دسترس است، اما این میوه نه تنها برای خوردن خوشمزه و مفید میباشد، بلکه فواید زیادی برای سلامتی، پوست و حتی موها نیز دارد، در حالی که خوردن موز باعث افزایش انرژی میشود، خشک شده آن راه خوبی برای داشتن پوستی عالی و موهای ابریشمی و صاف است.
خواص موز خشک شده
موز خشک بسیار مغذی و سرشار از پتاسیم و فیبر است، موز خشک شده برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش زیبایی بسیار مفید است، موز خشک حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای رشد کودکان است، خوردن موز چه به صورت تازه چه خشک شده به عنوان میان وعده در طول روز میتواند راهی عالی برای جلوگیری از گرسنگی باشد.
شما به دنبال یک میان‌وعده سالم و سبک و راحت هستید که به سرعت فاسد و پلاسیده نشود، ممکن است موز خشک شده برای شما جالب باشد، با این حال، ممکن است از خود بپرسید که ایا این مواد غذایی به همان اندازه سالم هستند که به نظر می‌رسد.
موز خشک شده حاوی مواد مغذی با ارزشی است، به عنوان مثال، یک فنجان موز خشک شده شامل یک گرم پروتئین و یک گرم فیبر و مقادیر کمی از منیزیم، ویتامین ا، اهن، فسفر و پتاسیم را در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.
این مواد مغذی برای چشمان شما مفید است و ممکن است از فشار خون بالا جلوگیری کند، مثل بیشتر غذاها، این خوراکی انرژی بدن شما تامین میکند، یک کاسه کوچک موز خشک شده در حدود ۱۶۵ کالری فراهم میکند، تقریبا ۵۸ درصد این کالری از چربی تامین میشود، موز حاوی پروتئین نسبتا کمی است.
معایب خوردن موز خشک
این غذا همچنین از جنبه‌های منفی متعددی برخوردار است که نباید از ان چشم‌پوشی کرد، هر وعده در حدود ۱۰ گرم چربی و نیمی از شکر را ارائه میکند، بسیاری از این چربی ها حاوی انواع چربی اشباع مضر هستند.
شما نیز مقدار کمی سدیم دریافت میکنید، مصرف بیش از حد موز خشک شده باعث ایجاد نفخ شکم و یبوست می شود، با این وجود، موز خشک شده حاوی مقدار کمتر شکر و سدیم نسبت به بسیاری از میان وعده های مضر هستند.
مقایسه موز خشک و تازه
موز تازه به روش های مختلفی و در تهیه انواع دسرها، کیک ها، و شیرینیها مورد استفاده قرار میگیرد، موز تازه و خشک شده مقادیر مشابهی از کالری، پروتئین، شکر، آهن و ویتامین های مختلف را تامین می کنند، از طرف دیگر، این موز حاوی فیبر بیشتر و مقدار سدیم کمتری است، کسانی که رژیم میگیرند از این که موز تقریبا بدون چربی هستند، مصرف میکنند.
اگر انها را در حد اعتدال بخورید و به یاد داشته باشید که دندان های خود را پس از ان مسواک بزنید، با این حال، موز تازه به شما اجازه می دهد تا مزایای غذایی مشابه را بدون افزایش مقدار چربی دریافت کنید.
موز خشک شده حاوی چندین ماده مغذی با ارزش است که مزایای زیادی برای بدن شما دارد، به عنوان مثال یک فنجان موز خشک حاوی یک گرم پروتئین و یک گرم فیبر است. این رود همچنین مقادیر کمی از منیزیم، ویتامین ا، اهن، فسفر و پتاسیم را در خود جای داده است.
پتاسیم در موز خشک پتاسیم یک ماده معدنی است که برای سلامت قلب، به ویژه کنترل فشار خون ضروری است، یک بخش ۱۰۰ گرم از پودر خشک شده موز حاوی ۱,۴۹۱ میلی گرم پتاسیم است که ۱,۱۳۳ میلی گرم بیشتر از مقدار مشابه موز تازه است، موز خشک شده همچنین حاوی غلظت بالاتر از اهن، روی و نیاسین در مقایسه با موز تازه است.
موز موز خشک شده از نظر انتی آکسیدانها بسیار بالا است میوه و سبزی‌ها منبع عالی انتی‌آکسیدانهای رژیمی هستند و موز نیز مستثنی نیست، این آنتی‌آکسیدانها دارای مزایای سلامتی از جمله کاهش خطر بیماری‌های قلبی میباشند.
موز خشک شده سرشار از کربوهیدرات است،کربوهیدراتهای موجود در موز خشک به دو صورت هستند: کربوهیدراتهای ساده (به ویژه فروکتوز) و کربوهیدراتهای پیچیده (نشاسته)، موز خشک یک غذای عالی برای میان وعده کودکان است، این انرژی مورد نیاز آنها را فراهم میکند.
خواص موز برای زیبایی و سلامت پوست و مو
پوست موز با مقدار زیادی مواد مغذی مانند ویتامین A، روی و منگنز پر می شود که ضد التهاب هستند، مالیدن پوست موز بر روی صورت شما باعث شادابی پوست میشود و همچنین به درمان اکنه کمک میکند.
یک موز ممکن است از صاف کردن موهای وز پشتیبانی کند زیرا محتوای سیلیس بالایی دارد، سیلیکا توسط بدن ما جذب میشود تا کلاژن بسازد، پروتئینی که باعث موهای زبر و زیبا است.
این می تواند راهی عالی برای داشتن موهایی نرم، صاف، قابل کنترل و همچنین مرطوب باشد و همچنین سرشار از پتاسیم، ویتامین، کلسیم و کربوهیدرات به همراه روغن های طبیعی است، فواید موز حاوی مواد مغذی برای مو بوده و آن را صاف و براق می کند، آنتی اکسیدانها همچنین می توانند سیستم دفاعی قوی تری به پوست سر و موهای شما وارد کنند.
استفاده از موز در طول زمان میتواند باعث تقویت فولیکول‌های مو و در نتیجه رشد طولانی‌تر شود، از پوست موز می توان برای کاهش پف چشم استفاده کرد.
می توانید از کرم آن برای دور چشم استفاده کنید و میتوانید دراز بکشید و به آرامی پوست موز را روی چشمان خود قرار دهید، بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند، پوست آن را بردارید و با آب خنک بشویید تا ظاهری روشن و با طراوت داشته باشید.
- بیشتر بخوانید: موز خشک عمده
موز تازه بهتر است یا موز خشک شده
فواید موز تازه از بسیاری جهات به ما تغذیه ای متعادل می دهد، موز به هر دو صورت حاوی مقادیر مشابه کالری، پروتئین، قند، آهن و ویتامین های مختلف هستند، موز خشک شده یک میان وعده یا دسر نسبتاً سالم دارد، اگر آنها را در حد اعتدال مصرف کنید و به خاطر داشته باشید که بعد از آن مسواک بزنید.
با این حال، فواید موز تازه باعث می شود بدون افزایش مصرف چربی، فواید تغذیه ای مشابهی داشته باشید، هر دو غذا جایگزین های سالم تری برای آب نبات، شکلات وشیرینی دارند.
بهترین زمان برای خوردن موز چه زمانی است؟
طعم و ارزش غذایی موز با رسیدن آنها تغییر می کند، موزهای تازه رسیده نسبت به موزهای خوب رسیده کمتر شیرین هستند زیرا نشاسته به طور کامل به قندهای ساده تجزیه نشده است، از طرف دیگر، یک موز خوب رسیده با لکه‌های تیره روی پوست راحت‌تر هضم میشود و ویژگی‌های موز ممکن است انرژی لازم را قبل از انجام ورزش‌های مختلف به شما بدهد.
