آیا می‌دانستید رطب و خرمای مضافتی با هم متفاوت هستند؟
خرمای مضافتی رنگ قهوه‌ای تیره مایل به مشکی و پر از شیره است و معروفترین نوع خرما است.
خرما دیرتر از رطب برداشت می شود و چون بیشتر در معرض گرما است، آب کمتری نسبت به رطب دارد و به همین دلیل پوست خرما چروک های ریزی روی آن وجود دارد و بافت خرما نسبت به رطب ضخیم تر می‌باشد.
اما رطب پوست صاف رنگ قهوه‌ای روشن دارد رطب آب دار تر است و به همین دلیل میزان قند موجود در آن کمتر از خرما می‌باشد.
و اما خواص خرما
خرما ضد سرطان است و چون فیبر بالایی دارد از سرطان معده و روده جلوگیری می کند ضد یبوست است مخصوصا اگر با آب جوش میل شود آهن روی و ویتامین B موجود در خرما از ریزش مو جلوگیری می کند.
ویتامینK آن خونریزی را کم می کند پس یک ضد انعقاد خون خوبی می‌باشد ویتامین A موجود در آن برای بینایی خوب است و به دلیل کلسیم بالایی که دارد از پوکی استخوان و دندان ها جلوگیری می کند، پس برای افراد مسن و بچه ها گزینه غذایی خوبی می‌باشد.
از طرف دیگر خرما باعث لاغری می شود چون می توانیم بدون استفاده از مواد غذایی دیگر کالری مورد نیاز بدنمان را تأمین کنیم.
همچنین در خرما مواد معدنی کمیاب مانند منیزیم، فسفر، مس و ویتامین E وجود دارد.
رطب نیز مواد معدنی موجود در خرما را دارد اضافه بر اینکه ویتامین C موجود در رطب باعث می شود که گزینه خوبی برای فصل سرما باشد.
امیدوارم مطلب فوق برایتان مفید بوده باشد.
