یکی از اصلی ترین و مهم ترین چاشنیهای غذاهای ایرانی خرید رب گوجه شیشه ای می باشد، برای بسیاری از بانوان و آشپزها غلیظ بودن و مشخصات بسته بندی رب گوجه اهمیت زیادی دارد خیلی ها ترجیح می دهند که رب گوجه را به صورت عمده و یا فله که به صورت خانگی درست می شود تهیه بکنند.
اهمیت غلیظ بودن و با کیفیت بودن رب گوجه فرنگی به این خاطر است که استفاده از نوع نامرغوب آن باعث خراب شدن حتی بهترین غذاها نیز می شود غلظت رب فرنگی عامل مستقیم بر کیفیت و رنگ و طعم غذای ما می باشد هر قدر کیفیت و غلظت رب گوجه فرنگی بهتر و بیشتر باشد غذای با کیفیت تری خواهیم داشت.
البته غلظت زیاد رب گوجه نشان از کیفیت و خواص بیشتر نیست، در واقع برعکس رب گوجه غلیظ به دلیل حرارت زیادی که دیده است از خواص و فواید کمتری برخورد می باشد.
یکی از دلایل دیگری که رب گوجه فرنگی را غلیظ درست می کنند این است که این محصول وقتی دارای غلظت بالایی باشد کمتر در خطر کپک زدن و خراب شدن قرار می گیرد و البته غلظت بیشتر این محصول نشان از خالص تر بودن آن است. در مجموعه ما رب گوجه به صورت عمده و بسته بندی و کاملا استاندارد و بهداشتی به بازار عرضه می شود.
رب گوجه غلیظ
همانطور که گفتیم در میان چاشنیهای غذاهای ایرانی رب گوجه فرنگی مهمترین و پرکاربرد ترین می باشد خیلی از افراد با خرید رب گوجه غلیظ اقدام به تهیه خانگی رب گوجه می کنند، رب گوجه فرنگی خانگی سالم تر و غلیظ تر است اما بیشتر در معرض خطر خراب شدن قرار دارد.
امروزه به دلیل اینکه ذائقه افراد به سمت و سویی رفته است که طعم غذا برایشان اهمیت بسیار زیادی دارد و رب گوجه سهم بزرگی از غذاها و خورشتهای ایرانی را شامل می شود، باید از نوع غلیظ و با کیفیت آن استفاده نمود.
رب گوجه ای که غلظتی بسیار بالا داشته باشد و رنگ آن تیره باشد مناسب نیست و ارزش غذایی نیز ندارد از طرفی رب گوجه نباید خیلی رقیق نیز باشد که در واقع نه رنگی به غذا بدهد و نه تاثیری روی طعم غذا بگذارد.
بهترین حالت غلیظ بودن رب گوجه این است که غلظت آن متعادل باشد و رنگ قرمز خاصی همراه با لعاب داشته باشد ربهای گوجه فرنگی موجود در مجموعه ما از غلظت مناسب و کیفیت فوق العاده ای برخوردارند که در واقع دقیقاً همان چیزی هست که تمام مردم از یک رب گوجه فرنگی انتظار دارند.
مشخصات رب گوجه
باید بدانید که یکی از مشخصات رب گوجه و رب انار که واحد اندازه گیری غلظت آن است بریکس می باشد، غلظت رب گوجه باید مطابق با استاندارد های اصلی سازمان غذا و دارو باشد، چرا که غیر از آن ممکن است برای بدن خطرناک باشد. برای اندازه گیری غلظت هر رب گوجه فرنگی ای بریکس اختراع شده است، اگر مقدار و میزان بریکس یک رب گوجه فرنگی در حد مطلوب باشد یعنی غلظت آن ایده آل است و آن رب مناسب استفاده می باشد.
همانطور که گفتیم معیار اندازه گیری غلظت قیمت رب گوجه طبیعی توسط سازمان استاندارد ایران به نام بریکس شناخته می شود که این میزان و مقدار باید بین اعداد 25 الی 285 باشد.
اولین مشخصه یک رب گوجه فرنگی خوب رنگ آن است که باید شبیه به رنگ خود گوجه باشد اگر رنگ آن تیره باشد نشان از این دارد که این رب گوجه حرارت زیادی دیده است رب گوجه همانطور که گفتیم باید غلظت مناسبی داشته باشد و نباید اصطلاحا شل و آبکی باشد غلظت رب باید به صورتی باشد که وقتی در پخت و پز از آن استفاده می کنید باید خیلی سریع رنگ و طعم و بوی خاصی به غذای شما بدهد.
بسته بندی رب گوجه غلیظ
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و اختراع شدن دستگاههای جدید بسته بندی، در کارخانه های تولیدی فروش عمده رب گوجه ارزان و غلیظ از به روز ترین و بهترین دستگاهها برای بسته بندی استفاده می شود.
بسته بندی رب گوجه در اندازه و حجم های مختلف صورت می گیرد و کارخانه گوجه بعضاً تا ظرفیت تولید صد تن رب گوجه فرنگی در روز را دارا می باشند رب گوجه در قوطی هایی که استاندارد هستند بسته بندی می شود. تمامی مراحل بسته بندی رب گوجه باید کاملا بهداشتی و به دور از دخالت انسان باشد تمامی مراحل باید توسط دستگاههای جدید و به روز و به صورت کاملا بهداشتی انجام شود.
قوطی های استفاده شده در بسته بندی رب گوجه باید از لحاظ بهداشتی تایید شده باشند و آرم استاندارد را دریافت کرده باشند بسته بندی رب گوجه فرنگی در حجم های مختلف صورت می گیرد، به عنوان مثال بسته بندی رب گوجه از نیم کیلو و 450 گرم آغاز شده و تا مقدار دو کیلو گرم نیز می رسد.
خریداران بسته به نیاز روزانه خود اقدام به خرید رب گوجه فرنگی می کنند، اما مهمترین مسئله برای خریداران رب گوجه کیفیت بالا و اطمینان از مرغوب و درجه یک بودن آن است مجموعه ما این اطمینان را به شما می دهد که رب گوجه و رب فلفل دلمه ای عرضه شده توسط مرکز پخش ما کاملا بهداشتی بوده و با بهترین کیفیت ممکن وارد بازار می شود.
رب گوجه عمده
بسیاری از فروشگاههای مواد غذایی و مغازه های مختلف مواد غذایی به دنبال خرید رب گوجه فرنگی خانگی کیلویی و با قیمت مناسب هستند. مجموعه ما اقدام به پخش رب گوجه ارگانیک به صورت عمده کرده است، کیفیت و سلامت رب گوجه مجموعه ما تضمین شده می باشد و قیمت تمام شده آن به صورت عمده قیمت مناسبی است.
مزایای خرید رب گوجه به صورت عمده این است که در هزینه ها صرفه جویی می شود و با خرید بدون واسطه و حذف دلالهای بازار کمک به اقتصاد کشور نیز می شود. رب های گوجه فرنگی توزیع شده توسط مجموعه ما بهترین کیفیت ممکن را میان تمامی برندهای موجود در بازار دارد.
رب گوجه فله
بسیاری از بانوان خانه دار بر این عقیده هستند که خرید رب گوجه فله که به صورت خانگی درست شده است بهداشتی تر و سلامت تر است از جهاتی این عقیده درست می باشد چرا که رب فله خانگی مواد نگه دارنده ندارد و میزان نمک آن نیز کمتر است همچنین قیمت آن مناسب تر می باشد و خرید آن مقرون به صرفه می باشد.
مجموعه ما با سابقه چندین ساله در حوزه تولید و پخش انواع رب و سس گوجه فرنگی از علاقه مندان به خرید عمده و کلی رب گوجه فرنگی غلیظ و با کیفیت دعوت می کند تا با ثبت اطلاعات تماس در فرم سایت ما را در جهت راهنمایی و اهدای تجربه ای موفق در امر خرید به آنها یاری کنند کارشناسان فروش ما آماده هستند تا به تمامی سوالات شما پاسخ دهند و شما را در امر خرید یاری کنند مجموعه ما کیفیت و سلامت محصولات خود را تضمین می کند.
