انجیر یکی از انواع خشکبار می باشد و همچنین می توان گفت میوه ای نرم و و شیرین است که مصرف آن انرژی زیادی به بدن می رساند، انجیر خشک انواع زیادی دارد که نمونه ای از آن انجیر خشک آردی نخی می باشد.
خرید انجیر آردی
انجیر از جمله میوه های پرخاصیت می باشد و مصرف آن به صورتهای مختلف انجام می شود.
یکی از متداول ترین شکلهای مصرف انجیر به صورت خشک می باشد که به دو شکل انجیر ساده و آردی تقسیم می گردد و خرید آن از تمام فروشگاههای عرضه کننده خشکبار امکان پذیر است.
دانه های کوچک درون انجیر سرشار از مواد مغذی می باشد که ارزش زیادی برای بدن دارد انجیر خشک را می‌توان به عنوان میان وعده مصرف نمود.
انجیر را به دو روش خشک و تازه می توان مصرف نمود انجیر تازه به دلیل آبی که دارد باعث رشد موجودات زنده در آن می شود لذا به مرور زمان و در مدت کوتاهی انجیر تازه خراب می شود.
- بیشتر بخوانید: انجیر آردی استهبان
یکی از روشهایی که می توان انجیر را مدت زمان بیشتری نگهداری نمود خشک نمودن انجیر می باشد چرا که آب درون آن تبخیر شده و جایی برای رشد میکروب نمی ماند.
حال برای اینکه انجیر خشک آردی را تهیه کنیم انجیرها را به آرد آغشته کرده و سپس از نخ ضخیمی رد کنید و در مقابل نور آفتاب آویزان کرده تا خشک شوند.
استفاده کردن از آرد سبب می‌شود تا انجیرها به یکدیگر نچسبند، انجیر دارای انواعی است.
از جمله انجیر سیاه که گوشت داخل آن به رنگ صورتی و پوست آن بنفش می باشد که پس از خشک کردن به رنگ سیاه در می آید این نوع انجیر طعم خوشمزه و شیرین دارد و بافت درون آن چرب است.
انجیر قهوه ای جزو محبوب ترین انجیرها می باشد بسیار آبدار و گوشتی است طعم شیرین دارد و یکی از انواع انجیرهای محبوب در سراسر دنیا می باشد.
انجیر آردی نیز که نمونه ای از انجیر خشک می باشد به شکل نرم و مرطوب ارائه می گردد این نوع انجیر به دو شکل کروی و سکه ای تولید می گردد.
- بیشتر بخوانید: تهیه انجیر آردی
انجیر خشک آردی را می توان به اشکال متفاوت مصرف نمود به طور مثال چند دانه انجیر را به همراه خاکشیر و عسل از شب قبل در مقداری آب قرار دهید.
سپس در صبح ناشتا آن را میل کنید، این عمل به رفع یبوست و پاکسازی کبد بسیار کمک می کند و درمان عالی برای این منظور می باشد.
همچنین می‌توان انجیر خشک را آسیاب نمود و به همراه شیر و عسل ترکیب کرده میل نمایید انجیر خشک آردی جایگزین بسیاری از تنقلات مضر می باشد.
همچنین می توان آن را در مدت زمان بیشتری نگهداری کرد و به علت دیر فاسد شدن آن می توان در هنگام سفر به همراه خود داشته باشید تا در صورت مصرف نکردن غذای کافی این محصول تامین کننده نیازهای ضروری بدن شما خواهد بود.
رطوبت انجیر آردی نسبت به انجیر معمولی بیشتر است و لذا قیمت کمتری نیز دارد انجیر خشک آردی از جمله تنقلات سالم می باشد و همچنین برای تهیه مواد غذایی نیز مصرف می گردد.
انجیر آردی کالری فراوانی دارد و همچنین به علت تبخیر آب درون آن قند بیشتری نیز دارد.
لذا باید گفت کالری انجیر خشک ۵ برابر بیشتر از انجیر تازه است انجیر آردی را می‌توان به عنوان وعده عصرانه با چای مصرف نمود و از بافت نرم و خوشمزه آن لذت برد.
- بیشتر بخوانید: انجیر استهبان خشک
انجیر خشک دارای مقادیر زیادی از مواد معدنی و ویتامینها می باشد و همچنین کلسیم بالایی دارد.
لذا افرادی که به خوردن لبنیات مانند شیر حساسیت دارند و نمی توانند کلسیم بدن خود را تامین کنند از طریق مصرف انجیر خشک آردی که یکی از منابع مهم کلسیم است می توانند جایگزین بسیار مناسبی به جای مصرف لبنیات باشد.
طبق تحقیقات به عمل آمده انجیر خشک برای کودکان و نوجوانان مفید است و همچنین به رشد استخوان ها و دندان های آنها کمک می کند.
مصرف این محصول برای مادران باردار و شیرده نیز لازم است چرا که علاوه بر جبران کم خونی ناشی از بارداری به رشد غضروف جنین کمک می کند.
افرادی که دچار بیماریهای گوارشی هستند و یا اینکه معده آنها از عملکرد خوبی برخوردار نیست مصرف چند دانه انجیر در روز به برطرف شدن مشکل آنها کمک می کند.
چرا که انجیر دارای فیبر زیادی است که در کارکرد بهتره سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش بسیار موثر عمل می کند و همچنین این محصول سرشار از آهن است لذا برای مادران و دختران جوان که اغلب مبتلا به کم خونی هستند مفید می باشد.
- بیشتر بخوانید: انجیر استهبان شیراز
انجیر آردی از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است لذا طبیبان طب سنتی به مصرف انجیر به صورت روزانه تاکید بسیاری دارند.
انجیرهای خشک دارای طعم و مزه متفاوتی هستند و این بسته به شرایط آب و هوا و شرایط رشدی که این محصول در آن قرار گرفته است متفاوت می باشد.
انجیر آردی دارای طبع گرم است لذا مصرف آن در فصل سرد سال اثر بهتری بر روی بدن دارد و همچنین افرادی که دارای طبع گرم هستند از مصرف این محصول در تابستان خودداری کنند چرا که باعث مشکلات پوستی و حساسیت های آن می شود.
مصرف روزانه انجیر خشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و همچنین به حفظ سلامتی و شادابی بدن، مو و پوست کمک زیادی می کند.
انجیر آردی نخی
از میان انواع انجیر خشک انجیر آردی نخی جایگاه ویژه ای دارد طبق تحقیقات به عمل آمده انجیرخشک نه تنها ارزش غذایی بسیاری دارد همچنین برای درمان و پیشگیری بسیاری از امراض مفید می باشد.
بیشترین تاثیری که انجیر خشک آردی دارد بر روی کبد می باشد که اگر آن را به صورت ناشتا مصرف کنید کبد چرب شما درمان می شود.
امروزه از انجیر خشک در داروسازی برای تهیه دارو استفاده می شود افرادی که تمرینات سنگین بدنسازی را انجام می دهند مصرف انجیر خشک کمک زیادی به تنظیم قند خون در هنگام تمرین می کند.
همچنین مواد معدنی موجود در انجیر خشک باعث تقویت سیستم بدن می شود و نیروی کافی در حین انجام تمرینات را تامین می کند. از انجیر خشک در تهیه انواع کیک، دسر، سالاد و همچنین درست نمودن مربا برای صبحانه استفاده می شود.
البته باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه انجیر آردی باعث بروز مشکلاتی از جمله نفخ، اسهال، حساسیت، پوسیدگی دندان و غیره می شود.
برای نگهداری انجیر خشک بهتر است که آن را درون ظرف درب دار یا پلاستیک ضخیم که درب زیپی دارد و مانع ورود هوا به داخل می شود استفاده کنید و در جای خنک قرار دهید چرا که گذاشتن انجیر آردی در جای مرطوب و گرم باعث فساد آن می شود.
مجموعه ما از جمله معتبر ترین و مهمترین تولید کنندگان انجیر آردی می باشد که توانسته این محصول را با کیفیت بالا و قیمتی مناسب ارائه دهد. خرید عمده این محصول بسیار مقرون به صرفه است لذا قبل از خرید با مشاوران این مجموعه تماس حاصل نمایید تا ضمن پاسخگویی به سوالات شما از نحوه سفارش و ارسال آن مطلع گردید.