انجیر سیاه سفید، دو میوه پرطرفدار و مغذی می باشند، این انجیر ها در مناطق غربی کشور، به وفور تولید و به بازار ارائه می گردند.
انجیر سیاه سفید
انجیر، میوه ای کامل با طبع گرم و تر محسوب می گردد.
این ماده غذایی کامل، در احادیث ائمه نیز به عنوان سلامتی بخش بدن انسان، یاد شده است.
انواع مختلفی از این انجیر تولید می گردد که شامل انجیر سیاه، سفید و زرد می باشد.
لازم به ذکر است که تفاوت چندانی بین خواص موجود در رنگ های ذکر شده وجود ندارد.
- بیشتر بخوانید: انجیر تازه و سرما خوردگی
تنها وجه تمایز، وجود خواص آنتی اکسیدان و ضدسرطانی بیشتر در انجیر سیاه می باشد.
انجیر به دلیل طبع گرم خود، باید به صورت معتدل مصرف گشته و از افراط و تفریط در این زمینه خودداری شود.
استان های مختلفی در کشور، این دو نوع انجیر را تولید نموده و بخش عمده ای از نیاز های داخلی را تامین می نمایند.
خواص انجیر سیاه و سفید شامل، سلامت پوست، بهبود عملکرد قلبی، کمک به سیستم گوارش و یبوست، رفع دردهای مفصلی و خاصیت ضدافسردگی می باشد.
مشخصات انجیر سیاه سفید
انجیر های سیاه و سفید مشخصات ویژه ای داشته که سبب بهبود خواص درمانی آن ها می گردد.
انجیر های رسیده، بافتی نرم داشته که در اصطلاح عامیانه، در دهان آب می گردد.
سفتی انجیر، نشان از نارس بودن و عدم اتمام سیر تکامل انجیر می باشد.
- بیشتر بخوانید: انجیر تازه ناشتا
عنوان | توضیحات |
ویژگی | بافت نرم و پوست نازک |
خواص درمانی | سلامت پوست و بهبود عملکرد قلبی |
ارزش غذایی | حاوی کربوهیدرات، قند و پروتئین |
موارد استفاده | انواع شیرینی و مربا |
هرچه انجیر های خریداری شده، تیره تر باشند، خواص ضد سرطانی بیشتری دارند.
سایز انجیر ها متفاوت بوده و از انواع بسیار ریز تا درشت را شامل می گردد.
این محصولات، پس از برداشت در ظرف های مختلف مثل صندوق های کوچک و یا بسته بندی های کارخانه ای، به بازار ارائه می گردند.
خرید انجیر سیاه سفید
امروزه، ترجیح بسیاری از عزیزان، خرید غیرحضوری انجیر های سیاه و سفید می باشد.
علل این تمایل نیز گوناگون بوده و شامل مواردی همچون دغدغه و مشغله های گوناگون افراد می گردد.
البته رعایت نکاتی که در ادامه ذکر می گردد، جهت انتخابی صحیح و اصولی، لازم می باشد.
- بیشتر بخوانید: انجیر استهبان در بازار
در هنگام خرید انجیر مدنظر خود، حجم کافی از آن را سفارش دهید زیرا در صورت ماندگی، دچار حالت خمیری می گردد.
سعی کنید همیشه از انجیر های تازه استفاده نمایید زیرا با ماندن این انجیر ها در انبار، خاصیت آن ها کاهش می یابد.
به تاریخ تولید و ویژگی های ظاهری انجیر موردنظرتان دقت نمایید، زیرا هرگونه له شدگی در این میوه، باعث فاسد شدن آن می گردد.
قیمت انجیر سیاه سفید + خرید و فروش
قیمت انجیر سفید و سیاه تفاوت چندانی با یکدیگر نداشته اما تحت تاثیر تغییرات و نوسانات مختلفی می باشد.
علت این موضوع نیز متعدد بوده و شامل فصل برداشت، میزان عرضه و تقاضای کالا، کیفیت کالا، حجم خریداری شده، نحوه ارسال کالا و هزینه های حمل و نقل می باشد.
معمولا قیمت انجیر های سیاه، اندکی بیشتر از انواع سفید می باشد.
- بیشتر بخوانید: انجیر شکری
در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم از این محصول در بازه 30000 تومان تا 50000 تومان، متغیر می باشد.
موفقیت در خرید اصولی، در گروه انتخاب مرجعی مطمئن می باشد، به همین دلیل نیز پیشنهاد می گردد که با مجموعه ما در این مورد تعامل نمایید.
کارشناسان خبره مجموعه ما، آماده ارائه بهترین مشاوره ها به دوستان عزیز در خصوص خرید انجیر سیاه و سفید می باشند.
پاسخ به ۲ سوال درباره انجیر سیاه سفید
۱: از این میوه در چه مواردی استفاده می شود؟
از انجیر به علت خواص بالا در انواع شیرینی و مربا نیز استفاده می شود.
۲: ماندگاری این میوه چگونه است؟
این میوه به صورت تازه ماندگاری بسیار پایینی دارد که بیشتر افراد آن را به صورت خشک شده تهیه می کنند.